TV kokkur Timo Hinkelmann verður nýtt vitnisburður fyrir WIESENHOF

Rechterfeld, september 2018. Hlutirnir eru að hitna í WIESENHOF Chicken-Schmiede þökk sé Timo Hinkelmann: Hvort sem það eru ávaxta-kryddaðir appelsínugulir chili-vængir eða staðgóð BBQ-marinering fyrir allan grillarann. Hinn þekkti sjónvarpskokkur hefur búið til einstaka og fágaða rétti fyrir WIESENHOF síðan í júlí og mun koma fram í ýmsum samskiptaherferðum á milli fjölmiðla, svo sem myndböndum í WIESENHOF matreiðsluklúbbnum, sem nýtt andlit vörumerkisins. Rokkakokkurinn með annars konar uppskriftahugmyndir fer virkilega á fullu í WIESENHOF kjúklingasmiðjunni. „Vegna víðtækrar reynslu sinnar sem matreiðslumaður og matarskáti er Timo Hinkelmann okkur alger eign. Sem sýningarkokkur á Internorga í ár hefur hann þegar sannað að hann er sannur kjúklingafagmaður og passar fullkomlega inn í vörumerkið okkar. Hann vann okkur með órofa sköpunargáfu sinni og ást á tilraunum. Við hlökkum til að halda áfram að vinna með honum,“ segir Dr. Ingo Stryck, markaðsstjóri hjá WIESENHOF.

"Ég get ekki komið öðru inn í smiðjuna mína!"
„Ef kjúklingur, þá frá WIESENHOF. Það kemur ekkert annað inn í smiðjuna mína,“ segir Timo Hinkelmann, sem er einnig þekktur sem rokkarinn þökk sé hljómsveitarbolum og húðflúrum. Við matargerð leggur hann mikla áherslu á gæði: „Hjá WIESENHOF veit ég að ég fæ bestu gæðin – og alifugla sem ábyggilega hafa verið aldir í Þýskalandi. Allt sem kemur undir hamarinn og á diskinn minn verður einfaldlega að vera gott. Vegna þess að bestu uppskriftirnar eru gagnslausar ef innihaldsefnin eru ekki rétt.“ Hann er fæddur í Herford og elskar áskoranir og er alltaf á höttunum eftir nýjum vörum og aðferðum við undirbúning. Eftir stutta þjálfun sem kokkur varð þessi 36 ára yfirmatreiðslumaður á Elsbach veitingastaðnum í Herford árið 1999 og nokkru síðar á Markt 21 í Bad Salzuflen. Þar á eftir kemur staða sem sous chef á Restaurant 1550 GmbH í Brackwede. Timo Hinkelmann hefur verið sjálfstætt starfandi síðan 2011 og rekur Quartier Lounge í Herford. Hann er þekktastur fyrir þátttöku sína í þættinum "The Taste" árið 2014.

Höfundarréttur á myndum, Wiesenhof: Timo Hinkelmann

Nánari upplýsingar um fyrirtækið er að finna á Wiesenhof www.wiesenhof.de