Bio-Siegel er velgengni saga
Seal fyrir vörur frá lífrænum búskap er 15 ára!
Fyrir 15 árum, 5. september 2001, var lífræni selur ríkisins tekinn í notkun í Þýskalandi. Í upphafi voru 15 fyrirtæki með 85 merktar vörur. 15 árum síðar eru 74.610 vörur frá 4.781 fyrirtæki skráðar til að nota lífræna innsiglið. Könnun Thünen-stofnunarinnar frá 2013 sýndi að um 94 prósent neytenda kannast við lífræna selinn.
Alríkisráðherra matvæla og landbúnaðar, Christian Schmidt, útskýrði: "Þýska lífræna innsiglið er árangurssaga sem við höldum áfram að skrifa. Næstum allir Þjóðverjar þekkja sexhyrnt lógóið sem áreiðanlegt auðkenni fyrir lífrænt framleidd matvæli. Kaupendur verða að geta treyst á eitt: Ef það stendur lífrænt á merkimiðanum verður það líka að vera lífrænt. Tölurnar sýna að lífrænt er að verða sífellt vinsælli meðal neytenda: árið 2015, seldi lífræni markaðurinn í Þýskalandi meira en átta milljarða evra, og þróun fer ört vaxandi.Lífrænt í Þýskalandi hefur farið úr því að vera sess í sterkan vaxtarmarkað "Lífræni selurinn er líka áhrifarík markaðsvara sem skapar afkomutækifæri fyrir bændur. Markmið mitt er að auka enn frekar hlutfall lífrænnar ræktunar. Þetta er eitt af ástæðunum fyrir því að ég hóf framtíðarstefnu fyrir lífræna ræktun, sem ég mun kynna á BioFach snemma árs 2017.“
Með veltu upp á 8,6 milljarða evra (mat og drykkjarvörur) er Þýskaland stærsti sölumarkaðurinn fyrir lífrænar vörur innan Evrópusambandsins og er í öðru sæti á heimsvísu á eftir Bandaríkjunum. Flestar vörur með lífræna innsiglinum eru heitir drykkir, þ.e. kaffi og te (10.595), þar á eftir koma jurtir og krydd (8358).
