Smásala staðlar merki búfjárræktar

Bonn - Matsölufyrirtækin sem taka þátt í Tierwohl (ITW) frumkvæðinu munu framvegis geta merkt kjöt samkvæmt samræmdu kerfi „búskapar“. Frá og með 1. apríl 2019 verða pakkaðar vörur smám saman kynntar með merkimiðanum. „Leiðin til að halda“ gefur neytendum yfirsýn yfir hvernig dýrin sem kjöt viðkomandi vöru er upprunnið frá voru geymd á umbúðum kjöts. Kerfið samanstendur af fjórum stigum og úthlutar núverandi gæðum, velferð dýra og lífrænum selum fyrir svín, alifugla og nautgripi á þessi stig. Skipulag merkingarkerfisins er framkvæmt af félaginu til eflingar velferð dýra í búfjárrækt. Þetta er einnig styrktaraðili dýraverndarverkefnisins.

Sumir matvöruverslanir kynntu eigin kjötmerkjakerfi árið 2018. Í viðræðum við alríkisbundna matvæla- og landbúnaðarráðuneytið (BMEL) samþykktu matvælasölufyrirtækin að staðla núverandi merkingar í maí 2018. Með þessum hætti eru smásalar að bregðast við kröfum neytenda um meiri sýnileika og gagnsæi. Með „geymsluforminu“ býr smásölugeirinn nú til samræmt kerfi yfir fyrirtæki. Þetta „tegund búfjárræktar“ kerfis er hannað á þann hátt að það er í grundvallaratriðum samhæft við fyrirhugaða merkingu ríkisverndar dýra.

Nýstofnað merki fyrir „tegund búfjár“ notar fjögurra þrepa kerfi til að gefa til kynna tegund búfjárræktar sem dýrin voru haldin eftir. 1. stigið „stöðugt húsnæði“ samsvarar lagakröfum eða QS eða sambærilegum staðli. Kjöt merkt stigi 2 „stöðugt húsnæði plús“ verður einnig að koma frá húsnæði með hærri dýravelferðarstaðla, svo sem að minnsta kosti 10 prósent meira rými í hesthúsinu og viðbótarefnisefni. 3. stig "utan loftslags" krefst meðal annars meira rýmis og snertingar á lofti fyrir dýrin. Á 4. stigi „Premium“ hafa dýrin enn meira pláss og verða að hafa aðgang að hreyfingu. Lífrænt kjöt er flokkað í þennan flokk.

Tegund búfjárræktar er ekki nýtt innsigli dýravelferðar heldur flokkar öll forrit dýravelferðarmála í fjögurra þrepa kerfi fyrir neytandann og gefur til kynna staðalinn sem dýrið var haldið eftir. Neytendur munu finna merkingar á umbúðum hjá ALDI Nord, ALDI SÜD, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto Marken-Discount, PENNY og REWE. Önnur fyrirtæki geta einnig notað „tegund búfjárhalds“. Neytendur geta fengið fullar upplýsingar um viðmið fyrir einstök stig á vefsíðunni fyrir tegund búfjár á www.haltungsform.de

Forms of husbandry_Initiative_Tierwohl.png

4 grafík: fjögur stig húsnæðisgerðar

Fyrir þýskt alifuglakjöt á að minnsta kosti stig 2 við

https://initiative-tierwohl.de/

athugasemd (0)

Engar athugasemdir hafa verið birtar hér enn

Skrifaðu athugasemd

  1. Sendu athugasemd sem gestur.
Viðhengi (0 / 3)
Deildu staðsetningu þinni
Unsere Premium-Kunden