Sambandssamtök þýskra pylsu- og skinkuframleiðenda (BVWS) standa vörð um hagsmuni framleiðenda á hágæða pylsum og skinkusérréttum. Að hækka lækkað virðisaukaskattshlutfall á dýraafurðir myndi hafa alvarleg efnahagsleg áhrif á atvinnugrein okkar. Vegna minnkandi sölu og hagnaðar gætu fyrirtæki neyðst til að fækka störfum, takmarka framleiðslu sína eða flytja til nágrannalandanna...
„Þetta er sýndarumræða á röngum tíma,“ segir Steffen Reiter, framkvæmdastjóri Samtaka kjötiðnaðarins (VDF), um tillöguna um hækkun skatta á dýrafóður, sem nú er til umfjöllunar með vísan til tilmæla ráðherra. Framtíðarnefnd landbúnaðarins (ZKL)...
Árið 2023 náðu þýskir framleiðendur matvælavinnslu- og pökkunarvéla 8,6 prósenta nafnútflutningsaukningu og náðu metverðmæti upp á 9,85 milljarða evra...
Samtök kjötiðnaðarins (VDF) fagna vilja stjórnmálamanna í Berlínarstjórn til að takast á við víðtækar umbætur á landbúnaðarstefnu í kjölfar mótmæla bænda. Dýravelferðarskatturinn sem rætt var um er hugsanleg leið sem Borchert-nefndin hafði lagt til til að fjármagna umbreytingu á búfjárhaldi í Þýskalandi...
Á árlegri ráðstefnu sinni 11. og 12. maí 2023, sem haldin verður í sameiningu með sambandssamtökum þýskra pylsu- og skinkuframleiðenda (BVWS) í Hamborg, munu Samtök kjötiðnaðarins (VDF) fjalla um meginviðfangsefni matvælaiðnaðarins. ...
Fyrirtækin í kjötvöruverslun krefjast sanngjarnrar skiptingar á aðstoð vegna orkukostnaðar. Auk einkaheimila og iðnfyrirtækja þarf einnig að létta af sláturfyrirtækjum hratt og vel. Um það bil 11.000 sláturverslanir í Þýskalandi sem stjórnað er af eiganda eru mikilvægur hluti af svæðisbundnu matvælaframboði...
Matvæla- og landbúnaðarráðherra sambandsríkisins, Cem Özdemir, kynnti í gær hornsteina lögboðinna búfjármerkinga ríkisins. Í framtíðinni ætti þetta greinilega að gefa til kynna hvernig dýr var haldið. Özdemir lætur ósvarað spurningunni um hvernig bændur sem vilja breyta hlöðum sínum í þágu meiri velferð dýra...
Kjöt er hluti af hollt mataræði fyrir 90 prósent þýskra íbúa. Þannig að ef þú vilt létta á neytendum þarftu að gera þetta yfir allt litróf grunnfæðis,“ segir Hubert Kelliger, formaður kjötiðnaðarsamtakanna. Almenn lækkun virðisaukaskatts á dagvöru er gott tæki til að koma í veg fyrir að kostnaður vegna daglegra innkaupa springi...
„Önnur fækkun dýrastofna í Þýskalandi er gagnkvæm,“ svara kjötiðnaðarsamtökin við tengingu Cem Özdemir, „að borða minna kjöt væri framlag gegn Pútín“. Fyrir samtökin eru aðgerðir ráðherrans vafasamar í ljósi staðreynda: hvernig er hægt að útskýra fyrir fólki að hægt sé að gera eitthvað gegn stríðinu í Úkraínu með því að borða ekki kjöt...
Þýska slátrarafélagið hefur í mörg ár boðið félagsmönnum sínum að taka þátt í veltu- og kostnaðargreiningu. Allir sem vilja láta meta fyrirtæki sitt sem hluta af yfirstandandi greiningu geta skráð sig fyrir 30. apríl. Markmið greiningarinnar er að nota BWA lykiltölur til að reikna út styrkleika og veikleika fyrirtækisins...
Þýski alifuglakjötiðnaðurinn er að hefja upplýsingasókn til að stuðla að skyldumerkingu á uppruna kjöts í veitinga- og lausaneytendahlutanum. Aðalskilaboðin eru beiðnin „Ljúka ritskoðun uppruna!“...