Landsliðið fær styrkinguna
Frankfurt am Main, 25. mars, 2019. Í tveggja daga valferlinu sem fram fór í Næringar- og heilsumiðstöðinni í Koblenz þurftu tólf valdir ungir fagmenn úr slátrari verslun að sýna hvort þeir hefðu það sem þarf til að vera lið meðlimur. Auk frábærrar tæknikunnáttu voru frumkvæði, skipulagshæfileikar og liðsheild lykilþættir árangurs í seinni úrvalskeppninni í landsliði kjötiðnaðarmanna.
Kjarninn í valferlinu var margþætt svokölluð „óvart fræðigrein“ þar sem þátttakendur – áður skipt í þriggja manna hópa – gátu unnið frjálslega með áður óþekkt upphafsefni. Sérstaka áskorunin fólst einnig í því að liðin fjögur höfðu aðeins til umráða eina sameiginlega og þéttskipaða innkaupakörfu. Markmið dómnefndar í þessari grein var ekki aðeins að kanna tæknilega getu og spunahæfileika, heldur einnig að geta lagt mat á liðsanda og getu til að vinna í hópi þátttakenda.
Þeim fannst sú staðreynd að þeim var hent „í djúpa endann“ strax í upphafi vera góð áskorun. Í lokamati þátttakenda á valferlinu fékk „óvæntur greinin“ einkunn yfir meðallagi. Þetta stafaði kannski líka af því að í seinni hluta verkefnisins þurftu teymin að hanna auglýsingu fyrir vörurnar sem framleiddar voru í fyrsta hluta, sem síðan þurfti að kynna fyrir hópnum sem sett var saman.
Auk þess þurftu umsækjendurnir sex og sex karlkyns að útbúa 32 stykki af fingramat eða grilldisk, eftir því hvort þeir höfðu verið menntaðir í sölu eða slátrara. Til þess að ögra skynsemi og streituþoli þátttakenda á aldrinum 19 til 27 ára, voru þeir ítrekað ávarpaðir af dómara í hlutverki „fréttamanns“ og glímt við vísvitandi gagnrýnar spurningar.
Upphaf og lok valferlisins voru ítarlegar umræður með öllum hópnum, allt frá kynningu á eigin umsóknarmyndbandi til opinnar endurgjöfarlotu þar sem þátttakendur gátu lýst tilfinningum sínum af keppninni. Niðurstöður keppninnar eru tillögur frá dómnefndinni, sem samanstendur af þjónalærlingum frá fylkisfélögunum, til framkvæmdanefndar þýska slátrarafélagsins, en meðlimir hennar ákveða síðan inngöngu í slátraralandsliðið.
Nánari upplýsingar um landslið slátraraverzlunar:
https://www.nationalmannschaft-fleischerhandwerk.de/
