EED hjá EuroTier eða afrískum kjúklingaframleiðendum kvarta yfir ósanngjarnt viðskiptaflæði. Er einhver til í að hlusta?

ábending um viðburð

Ein spurning vaknar strax í upphafi, hvers vegna tekur EED yfirhöfuð þátt í EuroTier? Svarið er að EED telur margra ára vinnu í að draga úr fátækt í Afríku í hættu, vegna þess að afríski alifuglaiðnaðurinn - sem einu sinni var farsælt dæmi um að draga úr fátækt og byggðaþróun - er ógnað í tilveru sinni vegna innflutnings á ódýrum alifuglahlutum, aðallega frá ESB. Með ýmsum verkefnum hefur EED reynt að styðja samstarfssamtök sín í Afríku við að viðhalda alifuglageiranum á staðnum. En lönd eins og Gana verða enn fyrir miklum áhrifum af ódýrum innflutningi. Með veru sinni hjá EuroTier vill EED beina umræðunni um útflutningsundurboð beint til framleiðenda, vinnsluaðila og neytenda í ESB. Markmiðið er gagnrýnin samræða milli þeirra og gesta frá Afríku sem EED býður. Við val á gestum sínum reyndi EED að gefa víðtæka mynd af afrískum alifuglaframleiðendum. Dæmisögurnar frá Kamerún og Gana sem gestir okkar geta sagt frá eru sérstaklega áhugaverðar.

Í Kamerún hefur stórherferð borgaralegs samfélags tekist að stöðva ódýran innflutning og vernda innlendan alifuglamarkað frá hruni. Í Gana var einnig herferð gegn ódýrum alifuglainnflutningi, sem síðan var hætt á æðsta stigi stjórnvalda. Í kjölfarið hrundi alifuglaframleiðsla í Gana nánast algjörlega. Bæði dæmin eru mjög áhugaverð vegna þess að þau sýna hversu virkt og sjálfstætt borgaralegt samfélag í Afríku er orðið.

Önnur spurningin sem vaknar eftir þessa ítarlegu kynningu er hvaða áhuga ætti evrópski alifuglaiðnaðurinn að hafa í viðurvist EED á EuroTier? Á endanum ættu að vera mörg tengsl milli hagsmuna og aðgerða. En tvö atriði ber að leggja áherslu á. Í alifuglakjötsgeiranum hefur verið komið á framúrskarandi virkum gæðastjórnunarkerfum fyrir alla framleiðslukeðjuna á undanförnum árum. Þessi kerfi hafa hjálpað til við að auka neyslu alifuglakjöts og tiltrú neytenda á alifuglakjöti. Spurningin er að hve miklu leyti ekki er brugðist við þessum kerfum með undirboðum í Afríku. Spurningin sem fyrirtæki þurfa að takast á við í þessum efnum er: Er gæðatryggingarkerfi þeirra trúverðugt fyrir viðskiptavini sína til lengri tíma litið ef þeir versla með sömu vöru á öðrum vettvangi, til dæmis í Afríku, og uppfylla í grundvallaratriðum ekki gæðaviðmiðin. þeir hafa þröngvað sér þar.

Annað mikilvæga atriðið er að ímynd vöru gegnir æ mikilvægara hlutverki við innkaup. Sérstaklega verður alifuglaiðnaðurinn að gera sér grein fyrir mikilvægi góðrar vöruímyndar. Hversu lengi var hún gagnrýnd fyrir að vera vistuð í búrum? Það er einmitt þessi batnandi ímynd alifuglaframleiðslunnar sem getur skaðast af áframhaldandi losun alifuglakjöts í Afríku.

EED vill ræða við alifuglaiðnaðinn um þessi og mörg önnur atriði á EuroTier í Hall 11 Stand F03 og reyna að vinna saman að lausn sem er ásættanleg fyrir alla hlutaðeigandi.

Fyrir frekari upplýsingar: www.eed.de

Heimild: Hannover [ eed - Stig Tanzmann ]