Matvælaiðnaðurinn leggur mikið af mörkum til fræðsluframboðsins

BVE, ásamt ANG (Félag atvinnurekenda um mat og ánægju), styður "Landssáttmálann um þjálfun og unga faglærða starfsmenn í Þýskalandi". Í þessum sáttmála sem gerður var á milli ríkis og atvinnulífs skora leiðandi þýsk viðskiptasamtök á fyrirtæki að stofna nýjar þjálfunarstöður og, ef nauðsyn krefur, gera ráðstafanir til að veita ungu fólki grunnnám. Þessi sáttmáli tryggði einnig að umræðunni um hið umdeilda þjálfunarstaðagjald var slitið.

Matvælaiðnaðurinn er fullkomlega meðvitaður um samfélagslega ábyrgð sína sem veitandi þjálfunarstaða. Nú þegar eru fjölmörg frumkvæði í fyrirtækjum í þessa átt. Þetta endurspeglar einnig þjálfunarhlutfall yfir meðallagi (hlutfall nemenda meðal tryggingagjaldskyldra starfsmanna) í matvæla- og drykkjarvörugeiranum miðað við greinina. Þegar kemur að þjálfunarþátttöku er matvælaiðnaðurinn yfir meðallagi miðað við aðrar atvinnugreinar. Þessi mikla skuldbinding til starfsmenntunar er ekki síst af mjög eigingirnilegum ástæðum, þar sem að tryggja framtíðarþörf fyrir vel þjálfað faglært starfsfólk er grundvallarviðmið fyrir samkeppnishæfni fyrirtækja til lengri tíma litið.

Dennoch gilt es die Anstrengungen zu intensivieren und weitere Ausbildungsplätze, auch wenn es nur einzelne sind, zu schaffen. Nach Information des Bundesinstituts für Berufsbildung werden im kommenden Herbst noch mehr junge Menschen als im Vorjahr ohne Ausbildungsplatz sein. Unsere Mitglieder bitten wir deshalb, sich in entsprechender Weise an ihre Unternehmen zu wenden.

Die Hauptursache für die problematische Ausbildungsmarktsituation liegt in der schwachen Konjunktur. Ebenso sind die rückläufige Beschäftigung und die mangelnde Ausbildungsreife vieler Bewerber als Probleme in diesem Kontext zu sehen. Um diese Schwierigkeiten zu überwinden müssen nicht zuletzt die Tarifpartner zusätzliche Anreize zur Lehrlingsausbildung schaffen und Hemmnisse abbauen.

Nicht unerwähnt bleiben darf in diesem Zusammenhang, dass trotz der angespannten Lage am Arbeitsmarkt in den alten Bundesländern in der Vergangenheit freie Lehrstellen in der Ernährungsbranche aufgrund fehlender adäquater Bewerber nicht besetzt werden konnten. Dies zeigt die Angebots-Nachfrage-Relation wonach 2002 103,4 Ausbildungsangebote auf 100 Nachfragende kamen (Bundesinstitut für Berufsbildung).

Heimild: Bonn [bve]