Nautgripir og kjöt

Á heildsölumarkaðnum fyrir kjöt hélst nautakjötsbransinn án einbeitingar. Kostnaðarverð á skrokkum á nautakjöti breyttist að mestu leyti ekki. Sala stykkjanna var að mestu leyti á fyrra verði, aðeins fyrir aukagjald fyrir aukagjald var hægt að framfylgja hér og þar. Úrval nautgripakjöts var takmarkað yfirleitt. Verðið fyrir hina einstöku flokka þróaðist hins vegar í ósamræmi: Fyrir karlkyns sláturdýr var greitt verð aðeins hækkað þegar nauðsyn bar til; ekki sjaldan voru einnig minnkandi tekjur. Framboð sláturkúa var oft ekki nægjanlegt til að anna eftirspurn. Fyrir vikið voru álagningar reglan. Alríkisstyrkur fyrir kýr í flokki O3 hækkaði um þrjú sent og var 1,84 evrur á hvert kíló af sláturþyngd. Ungir naut R3 komu með að meðaltali 2,48 evrur á kílóið hundraðinu minna en í síðustu viku. Sala á dýrmætum hlutum og steiktum nautakjötsvörum til nágrannalanda gekk sífellt greiðari fyrir sig. Þegar kúpistlar voru sendir til Frakklands kröfðust þýsk fyrirtæki meiri kröfur. Mikið magn var enn hlaðið fyrir rússnesku viðskiptin. - Í næstu viku gæti verð á ungum nautum haft tilhneigingu til að vera veikt, en búist er við föstu verði fyrir sláturkýr. - Kálfakjöt var metið stöðugt og fast á heildsölumörkuðum kjöts. Verð fyrir sláturkálfa gat aftur á móti ekki alveg haldið stigi sínu. Veitendur fengu 4,75 evrur á hvert kíló af sláturþyngd, þremur sentum minna en áður, fyrir slátrunardýr sem voru gjaldfærð á föstu verði. - Verð á búkálfum þróaðist í ósamræmi.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 787 sinnum

Þátttakendur 2. Bio InVision Camp® með nýjar horfur

Árið er 2004. Tímaferðalög til fjarlægra líf-reikistjarna eru ekki lengur vísindaskáldskapur heldur áþreifanlegur veruleiki. Að minnsta kosti í Weinheim, þar sem 17. mars 2004 fóru samtals 18 væntanlegir meistarar við Federal Technical School of the German Bakery Trade, ásamt sérfræðingum, í leit að þróun og tilhneigingu morgundagsins í Bio InVision Camp®.

Á sýndarferð sinni inn í framtíðina kannuðu þeir hvernig draumabakverslunin gæti litið út án takmarkana: "Á ferð okkar uppgötvuðum við plánetu þar sem öll framleiðsluferli eru gegnsæ. Bakaríunum var fært inn í búðina þar og keypt með öll skilningarvitin er í forgrunni “, lýsir Björn-Georg Meister hrifningum sínum. "Þar sem við höfum verið eru ekki til fleiri frosnir deigbitar því góður smekkur er viðmið fyrir alla hluti. Þeir reiða sig á náttúrulegt hráefni og hágæða bakarí," segir Matthias Fröbe. „Lífrænt er áherslan á plánetunni okkar vegna þess að allir vita að þú getur aðeins náð efnahagslegum árangri til langs tíma ef vistfræðilegt jafnvægi er rétt,“ segir Thomas Stöhr.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 827 sinnum

Ulrike Gonder

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 827 sinnum

Giftar konur eru stærri en einhleypir

Eins og greint var frá Alríkisstofnun hagstofunnar voru 2003% fullorðinna íbúa 49 ára og eldri of þungir í maí 18, einu prósentustigi meira en árið 1999. Þetta sýna niðurstöður viðbótarkönnunar um örtölur frá 2003, þar sem næstum 0,5% þjóðarinnar (370 000 manns) eru í viðtali um heilsutengd efni.

Umbeðnar líkamsmælingar vegna hæðar og þyngdar þjóna sem grunnur til að ákvarða svokallaða líkamsþyngdarstuðul sem ofþyngd er ákvörðuð með. Þessi vísitala er reiknuð með því að deila líkamsþyngd (í kg) með líkamshæð (í metrum, fermetri), kyn og aldur er ekki tekið með í reikninginn. Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin flokkar fullorðna með líkamsþyngdarstuðul yfir 25 sem of þunga, með gildi yfir 30 sem verulega of þungt. Til dæmis er fullorðinn einstaklingur sem er 1,80 m á hæð og yfir 81 kg talinn of þungur og yfir 97 kg í verulega ofþyngd.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 745 sinnum

Burger King International tilkynnti síðastliðinn föstudag um ráðningu Andrew Brent sem markaðsstjóra Burger King International frá og með 15. apríl. Andrew Brent, sem heyrir beint undir Nish Kankiwala, forseta Burger King International, mun vera ómissandi meðlimur í framkvæmdastjórn Burger King International. Sem hluti af þessu nýstofnaða hlutverki mun hann hafa aðsetur á alþjóðlegri veitingamiðstöð fyrirtækisins í Uxbridge, nálægt London.

"Með Andrew Brent erum við að stækka stjórnendateymi okkar með framúrskarandi markaðssérfræðingi sem hefur farsæla alþjóðlega afrekaskrá í uppbyggingu helstu vörumerkja - bæði hjá þekktum neytendavörufyrirtækjum og alþjóðlegri smásölustarfsemi. Hann sameinar framúrskarandi markaðshæfileika og raunverulega þekkingu viðskiptavina með ekta áherslu á virkni,“ sagði Nish Kankiwala, forseti Burger King International.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 778 sinnum

Ársskýrsla er fáanleg - bráðabirgðatölur staðfesta Moksel verð: framtíðarhagkvæmni sýndi enn og aftur útflutningsstefnu Moksel kemur stöðugleika á þýska markaðinn

Innlend framleiðslufyrirtæki jukust samstæðusölu um 2003 prósent í um 1 (530.000: 2002) tonn árið 525.000. Sala svínakjöts til Evrópusambandsins jókst verulega um 12 prósent í um 54.000 (2002: 48.400) tonn. Sala á nautakjöti til ESB dróst lítillega saman um 3 prósent í 72.600 (2002: 75.000) tonn - en er enn á háu stigi. Þýski markaðurinn, sem var undir miklu álagi vegna mikils framboðs, létti af útflutningsstefnu Moksel-fyrirtækjanna. Markviss útflutningsstefna Moksel hefur þannig stuðlað að stöðugleika á þýska markaðnum.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 846 sinnum

Á fundi sínum 21. apríl 2004 setti stjórn verslunarmannafélagsins iðgjaldahlutfall ársins 2003 2,45 evrur og hélt því stöðugu. Það er áfram sérstakt áhyggjuefni framkvæmdastjórnar að stuðla að stöðugleika rekstrarkostnaðar. Hins vegar þurfti að úthluta 2,9 milljónum evra úr rekstrarfjármunum FBG til að standa straum af þeim kostnaði sem raunverulega varð til. Úthlutunaraðferð

Á öðru ári var þátttaka fyrirtækja í bónuskerfinu einnig aftur mikil. Bónus til að efla virkt forvarnarstarf allt að fimm prósent af framlagi BG er dreift til félagsmanna. Þannig fara um 1,23 milljónir evra til 7.413 fyrirtækja.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 866 sinnum

Landbúnaðar-, náttúruverndar- og umhverfisráðherra Thüringen, Dr. Volker Sklenar, hjá Thüringer State kanslari, heiðraði fyrirtækin og lærlinga sem tóku þátt í keppnunum sem hluti af Thüringen sýningunni á „8. degi Thüringenska pylsasérstaða“.

Ráðherra Dr. Volker Sklenar með verðlaunahafa og Thüringer pylsudrottningu Gabrielu Jahn. Mynd: TMLNU

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1156 sinnum

Giftar konur eru stærri en einhleypir

Eins og greint var frá Alríkisstofnun hagstofunnar voru 2003% fullorðinna íbúa 49 ára og eldri of þungir í maí 18, einu prósentustigi meira en árið 1999. Þetta sýna niðurstöður viðbótarkönnunar um örtölur frá 2003, þar sem næstum 0,5% þjóðarinnar (370 000 manns) eru í viðtali um heilsutengd efni.

Umbeðnar líkamsmælingar vegna hæðar og þyngdar þjóna sem grunnur til að ákvarða svokallaða líkamsþyngdarstuðul sem ofþyngd er ákvörðuð með. Þessi vísitala er reiknuð með því að deila líkamsþyngd (í kg) með líkamshæð (í metrum, fermetri), kyn og aldur er ekki tekið með í reikninginn. Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin flokkar fullorðna með líkamsþyngdarstuðul yfir 25 sem of þunga, með gildi yfir 30 sem verulega of þungt. Til dæmis er fullorðinn einstaklingur sem er 1,80 m á hæð og yfir 81 kg talinn of þungur og yfir 97 kg í verulega ofþyngd.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 839 sinnum

Möllenberg krefst: „Loka verksamningum fyrir sláturhús“

„Landssókn tollgæslunnar á svikin fyrirtæki í Ungverjalandi og þýskar umboðsskrifstofur, á sláturhús og byggingarsvæði hefur sýnt að það er brýn þörf á aðgerðum til að koma í veg fyrir ólöglega ráðningu útlendinga,“ sagði Franz-Josef Möllenberg, formaður matvælafyrirtækisins. stéttarfélag sælkera veitingastaða (NGG), útskýrt í Hamborg.

Grunurinn - smygl, ólögleg tímabundin ráðning, svik almannatrygginga upp á nokkrar milljónir evra og undirboð launa - er samhljóma ásökunum ríkissaksóknara í tengslum við ráðningu rúmenskra verktaka í þýskum sláturhúsum. Í nokkur ár hefur NGG stéttarfélagið bent á glufur í samningum um vinnu og þjónustu og kallað eftir árangursríkari aðgerðum gegn ólöglegri atvinnu og launaþrælkun. Möllenberg hefur beðið Wolfgang Clement alríkisráðherra efnahagsmála um að fjarlægja sláturhús frá gildissviði verksamninga og ljúka vinnusamningum. Mjög vandaðar og erfiðar eftirlitsaðgerðir sýndu að samþykkisvenja vinnumiðlana virkaði ekki. Vinnumálaskrifstofurnar eru augljóslega ekki í stakk búnar til að kanna hvort farið sé að ákvæðum samninga um vinnu og þjónustu, sagði formaður NGG.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 775 sinnum

Kjötþörf fær hvata

Reynslan hefur sýnt að búast má við líflegri eftirspurn eftir nautakjöti og svínakjöti á þýsku kjötmarkaðunum á næstu vikum maí. Upphaf grilltímabilsins ætti að veita kjötgeiranum hvata. Fínt nautakjöt og kálfakjöt eru einnig oft í brennidepli þar sem margar fjölskylduhátíðir fara fram á þessum tíma og aspasvertíðin er í fullum gangi - að því tilskildu að veðrið sé gott. Á hinn bóginn, í sumum sambandsríkjum, hefst hvítasunnudagur undir lok mánaðarins, sem hefur oft jafn truflandi áhrif á nautgripa- og kjötmarkaðina og skortur á sláturdögum vegna hátíðarinnar. Að auki veldur útrás ESB til austurs og ógn Rússa um að loka landamærum ESB-kjöts frá 1. maí óvissu. Verð veikleiki hjá ungum nautum

Í kjölfar árstíðabundins námskeiðs eykst slátrun ungra nauta frá apríl til maí; og með vaxandi framboði er líklegt að verð lækki. Ef Rússar innleiða boðað innflutningsbann myndi það leiða til aukins verðþrýstings. Hátíðirnar í maí gætu hins vegar veitt hvati til eftirspurnar því samkvæmt árstíðinni eru göfugustu og fínustu niðurskurðir af bakhlutanum athyglisverður. Hins vegar ætti markaðssetning á minna göfugum niðurskurði úr framsveitinni að valda vandræðum. Engu að síður gæti unga nautverðið náð stigi fyrra árs í fyrsta skipti á þessu ári. Á þeim tíma kosta sláturfé í kjötviðskiptaflokki R3 að meðaltali 2,46 evrur á hvert kíló af sláturþyngd.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 802 sinnum