Ein gutes Steak – "blutig", medium oder durchgebraten? Rouladen oder doch ein saftiger Schmorbraten? Die Möglichkeiten, Rindfleisch zuzubereiten sind vielfältig...

L'università di Osnabrück mette alla prova la volontà di acquistare prodotti per il benessere degli animali nei supermercati ...

Berlino, 16. Gennaio 2019. Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel, presidente dell'Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR), e Friedrich-Otto Ripke, presidente della ZDG centrale dell'Associazione tedesca dell'industria del pollame e. V., ieri a Berlino hanno un accordo di cooperazione su ...

Rheda-Wiedenbrück, 15.01.2019 - pietra miliare nello sviluppo sostenibile della zootecnia: Josef Bunge, da molto tempo e consulente di alimentazione esperto della Camera dell'Agricoltura NRW ha sviluppato un nuovo e innovativo concetto di alimentazione ...

Berlino. Venerdì, le aziende di distribuzione al dettaglio di generi alimentari (LEH) coinvolte nella Animal Welfare Initiative (ITW) hanno presentato un unico sistema di identificazione del tratto di carne e carne a base di carne ...

+ + + Che succede domani, com'è il futuro? Ministero federale dell'agricoltura e associazioni di vertice BLL e BVE chiedono a IGW domande future ...

Bonn - l'iniziativa di benessere degli animali dell'azienda (ITW) impegnato nel commercio alimentare al dettaglio (LEH) identifica la carne in futuro secondo il sistema uniforme "allevamento". A partire da 1. April 2019 introdurrà i prodotti confezionati gradualmente con l'etichettatura ...

Con una chiara focalizzazione e un nuovo nome, BASTRA sta iniziando il nuovo anno più che mai. L'azienda familiare 1946 di Sauerland è da sempre nota nel settore come esperta in cucina di alta qualità e attrezzature per il fumo ...

Il confezionamento di prodotti alimentari, in particolare quelli deperibili come carne e insaccati, pone le massime esigenze in termini di materiali di imballaggio, macchinari e attrezzature per l'imballaggio ...

Berlino, 09.01.2019. Il rapporto nutrizionale 2019 del Ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura commenta l'amministratore delegato del Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Peter Röhrig ...

Marzo è finalmente finito. Allora Weimarer Wurstwaren (Zur Mühlen Gruppe) chiude i battenti. Circa dipendenti 30 ne sono influenzati. Prima di 20, il macello era uno dei più moderni d'Europa ...