Studio: La dieta migliora le prestazioni della memoria in età avanzata
Per la prima volta, gli scienziati sono riusciti, il vantaggio di una "dieta brain-protettivo" per dimostrare in uno studio di persone anziane. I ricercatori del Dipartimento di Neurologia ridotta (Direttore: Prof. Dr. Dr. Erich Bernd Ringelstein) presso l'Ospedale Universitario di Münster (UKM) in un sottoinsieme di partecipanti allo studio tre mesi il quotidiano Nahrungsmengeauf fino a due terzi del solito numero di calorie ( "calorico restrizione alimentare" ). Il gruppo di ricerca guidato dal professore associato Dr. Agnes Flöel è stato in grado di dimostrare prima che la performance di apprendimento da restrizione calorica aumenta da 20 per cento rispetto al gruppo di controllo. L'assunzione di acidi grassi polinsaturi, senza concomitante restrizione calorica ora non ha avuto effetto positivo in futuro.
Il lavoro è stato ora pubblicato sulla rinomata rivista americana PNAS ("Proceedings of the National Academy of Sciences", USA). PNAS è una delle riviste scientifiche più quotate al mondo.
Da esperimenti sugli animali era già noto che la riduzione della quantità giornaliera di cibo può portare a una migliore memoria e orientamento spaziale in età avanzata. Era anche noto da studi osservazionali epidemiologici che l'aumento dell'assunzione di acidi grassi mono o polinsaturi (olio d'oliva, olio di pesce) e una dieta mediterranea ipocalorica forniscono una protezione relativa contro le malattie neurodegenerative, in particolare il morbo di Alzheimer e l'invecchiamento mentale. Questi risultati sono stati ora confermati in uno studio interventistico con persone anziane. Ci si possono aspettare effetti benefici per il cervello che invecchia.
Lo studio è stato sostenuto dalla Fondazione tedesca per la ricerca (DFG), dal Centro interdisciplinare per la ricerca clinica (IZKF) della Facoltà di medicina dell'Università di Münster, dal programma di finanziamento "Ricerca medica innovativa" (Münster) e dal Ministero federale dell'istruzione e Ricerca (BMBF).
È la prima volta che uno studio sugli anziani ha dimostrato i benefici di questa "dieta protettiva per il cervello". Lo studio è stato condotto in collaborazione con la Clinica di Medicina Interna B dell'UKM (docente privato Dr. Reinhold Gellner) e con il Dr. Manfred Fobker (medicina di laboratorio). Direttore della Clinica Prof. Dott. Erich Bernd Ringelstein: "Vorremmo ringraziare tutti i partecipanti che hanno voluto prendere parte a questo studio. Ci auguriamo e desideriamo che questo studio contribuisca a un ripensamento del nostro stile di vita di tutte le fasce d'età, in modo che freschezza e benessere mentale può essere mantenuto a lungo."
Lo studio è di grande importanza anche in considerazione del fatto che molti bambini sono in sovrappeso: mostra che la riduzione dei livelli di insulina è associata a un miglioramento della funzione cognitiva - e l'aumento porta al contrario. Prof. Ringelstein: "I bambini in sovrappeso non solo saranno molto più malati da adulti rispetto alla generazione precedente, ma anche le loro prestazioni cognitive soffriranno sempre più a causa del sovrappeso e dell'aumento del livello di insulina nel sangue periferico. Vie metaboliche insulino-dipendenti in il cervello è responsabile della stabilizzazione della memoria a lungo termine e dell'adattamento del cervello alle mutevoli esigenze".
Sulla base di questi risultati, sono ora pianificate una ripetizione in un gruppo più ampio di persone e un'indagine più dettagliata dei meccanismi sottostanti, inclusa la misurazione della materia grigia del cervello mediante la risonanza magnetica.
Fonte: Munster [ uk ]
