Bell Food Group investe nella carne coltivata
Il Bell Food Group acquisisce una partecipazione nella start-up olandese Mosa Meat, azienda leader mondiale per la carne bovina coltivata. L'obiettivo del prossimo periodo di sviluppo è portare la carne bovina coltivata alla maturità del mercato entro il 2021. Ciò crea un'alternativa per quei consumatori che mettono in dubbio il loro consumo di carne per ragioni etiche e fornisce un modo per soddisfare la crescente domanda di carne in modo sostenibile.
Il Bell Food Group contribuisce con 2 milioni di euro al prossimo round di finanziamento di Mosa Meat. Con sede a Maastricht, nei Paesi Bassi, l'azienda è la principale azienda di carni bovine coltivate al mondo. Mosa Meat ha sviluppato una tecnologia che può essere utilizzata per produrre carne bovina coltivata direttamente da cellule animali. Il co-fondatore dell'azienda e capo della ricerca è il professor Mark Post dell'Università di Maastricht, considerato un pioniere mondiale nella produzione di carne coltivata. Per Mark Post, lavorare con il Bell Food Group è un altro passo avanti nel plasmare il futuro della produzione alternativa di carne.
Con l'afflusso di fondi dal Bell Food Group e da altri investitori, Mosa Meat si assicura il prossimo periodo di ricerca fino al 2021. L'obiettivo è di avere la carne bovina pronta per il mercato per allora. Il Bell Food Group supporta il lavoro di sviluppo e ricerca con la sua competenza e il suo know-how come uno dei principali produttori di carne e prodotti di salumeria in Europa.
Secondo vari studi, il consumo di carne aumenterà in modo significativo in tutto il mondo in pochi anni. Secondo i calcoli dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), la domanda globale di carne aumenterà del 2050% entro il 70. Questo aumento non può più essere coperto in modo sostenibile dai soli metodi di produzione esistenti. Con il suo impegno per Mosa Meat, il Bell Food Group vuole sostenere lo sviluppo di nuovi metodi di produzione a lungo termine che offrano una possibile alternativa per quei consumatori che mettono in discussione il loro consumo di carne per ragioni etiche.
Il dinamico contesto di mercato in Svizzera e Austria ha ridotto l'EBIT del Gruppo Bell Food di circa 2018 milioni di franchi nel primo semestre 10 rispetto all'anno precedente. Grazie all'acquisizione di Hüglid'altro cantoaumentato di circa 6 milioni.
Nella divisione Bell Svizzera, la crescita è stata principalmente nelle gamme e nei canali di vendita a bassa marginalità e ciò ha comportato un calo degli utili rispetto all'anno precedente.
Nella divisione Bell International, l'attività avicola è stata inferiore alle aspettative nella prima metà del 2018 a causa dell'aumento dei prezzi dei mangimi, che potevano essere trasferiti ai clienti solo in parte e con ritardo, e dell'aumento dei costi del personale. Al contrario, le società nazionali in Polonia, Francia e Ungheria si sono sviluppate positivamente e sono state in grado di aumentare i propri utili nella prima metà del 2018.
Le misure di ristrutturazione attuate nella divisione Bell Germany supportano il trend positivo in termini di utili.
Nel settore del comfort, entrambe le società Hilcona ed Eisberg si stanno sviluppando in modo molto positivo. L'integrazione di Hügli è sulla buona strada. I primi progetti di sinergia sono in corso di attuazione e entreranno in vigore entro la fine del 2018.
Sia in Svizzera che in Austria sono state introdotte misure adeguate per contrastare il calo dei guadagni. Ulteriori dettagli sul bilancio semestrale del Gruppo Bell Food saranno resi noti nell'ambito della comunicazione dei risultati semestrali del 16 agosto 2018.
