Bioland chiede l'espansione del biologico
In occasione di BIOFACH, la principale fiera mondiale di alimenti biologici a Norimberga, Bioland chiede al ministro federale dell'agricoltura Julia Klöckner di impegnarsi maggiormente per l'agricoltura biologica. Nella sua strategia di sostenibilità, il governo federale si è posto l'obiettivo di raddoppiare l'area coltivata biologicamente al 20 per cento della superficie agricola nei prossimi dieci anni. “Per raggiungere il 20% dell'agricoltura biologica concordato nell'accordo di coalizione entro il 2030, abbiamo bisogno di investimenti significativamente maggiori nell'espansione del biologico. Da anni l'associazione degli agricoltori e le associazioni del biologico criticano l'inadeguato finanziamento dei finanziamenti alla ricerca per l'agricoltura biologica. Quando si tratta di premiare i servizi ambientali, la necessità di fondi aumenta ogni anno di ulteriori 50 milioni di euro ", afferma Jan Plagge, Presidente Bioland eV. “Così come la Commissione Europea ha già fissato la rotta strategica per più prodotti biologici in Europa con il Green Deal, l'obiettivo del 20 per cento deve diventare anche una componente centrale della strategia tedesca per il riallineamento della Politica Agricola Europea Comune (GAP). Per promuovere il biologico, la Germania deve diventare un modello e un pioniere nella politica agricola dell'UE. Perché l'agricoltura biologica fornisce un contributo importante alla desiderata trasformazione dell'agricoltura nel suo insieme ".
Klöckner non ha nemmeno interesse al dumping ambientale nel quadro della politica agricola dell'UE. Tuttavia, in vista della PAC, il governo tedesco è rimasto finora inattivo e non ha dato una risposta sostanziale. Le associazioni ecologiche chiedono che almeno il 70 per cento del budget nazionale del GAP venga ricompensato per gli sforzi delle aziende in materia di ambiente, clima e benessere degli animali. Anche a livello federale, Klöckner deve fornire finanziamenti significativamente maggiori per l'espansione dell'agricoltura biologica attraverso il compito comune di struttura agricola e protezione costiera (GAK). Ecco perché Bioland accoglie con favore l'annuncio del Gabinetto federale di aumentare i programmi agroambientali e il finanziamento degli investimenti di 250 milioni di euro ciascuno nei prossimi quattro anni.
"Molti agricoltori vorrebbero passare al biologico e ora hanno bisogno di un segnale chiaro e di una pianificazione sicura da parte dei politici che il bene comune della coltivazione biologica in futuro sarà adeguatamente ricompensato", ha affermato Plagge.
Espansione organica dal campo al piatto
Il mercato biologico è in crescita, così come la terra biologica. Nella ristorazione fuori casa, invece, la proporzione di alimenti biologici ristagna all'uno per cento. Anche qui Bioland chiede un sostegno più finanziario ed esemplare: “La politica ha una funzione chiave qui. Il cibo biologico locale nelle mense, negli ospedali e nei ristoranti deve diventare normale. Un passo avanti nel campo della ristorazione fuori casa sarebbe possibile tramite quote minime e aiuti agli investimenti, che garantirebbero un'immensa sicurezza di pianificazione per tutti coloro che sono coinvolti nella catena del valore. Questo mercato è una leva importante per l'ulteriore espansione dell'agricoltura biologica. Qualcosa deve essere fatto urgentemente qui entro il 2030 ", aggiunge Plagge. "Molte istituzioni pubbliche non sono consapevoli del loro potere, ma potrebbero svolgere un ruolo chiave nel dare forma alla trasformazione".
Sempre più aziende agricole convenzionalmente attive stanno passando all'agricoltura biologica. Secondo Bioland, tuttavia, non abbastanza per proteggere i mezzi di sussistenza della terra. Nel 2019 il numero di aziende agricole Bioland è aumentato da 410 a 8154. Una nuova azienda agricola biologica su due sceglie Bioland dalle nove associazioni tedesche di agricoltura biologica. Altri 32.667 ettari sono stati coltivati nel 2019 nell'ambito di un'economia circolare biologica. Pertanto, circa 451.048 ettari di terreno vengono trattati con rispetto per i nostri mezzi di sussistenza presso la principale associazione tedesca per l'agricoltura biologica, nel senso di un futuro adatto ai nipoti.
All'associazione Bioland
Bioland è l'associazione più importante per l'agricoltura biologica in Germania. Informazioni su 8.100 Agricoltori, giardinieri, apicoltori e vignaioli operano secondo le linee guida di Bioland. Inoltre, ci sono più partner di 1.200 nella produzione e nel commercio come panetterie, caseifici, macellerie e gastronomia. Insieme formano una comunità di valori a beneficio delle persone e dell'ambiente.
