Buon risultato operativo nel primo semestre 2020
Grazie al suo modello di business ad ampio raggio e al suo elevato livello di prestazioni, il Bell Food Group ha compiuto progressi operativi nella prima metà del 2020 nonostante la pandemia di corona. La crescita organica delle vendite è stata del 2.9%. Il risultato operativo a livello di EBIT è aumentato del 2.4%. Le aree di business Bell Svizzera e Bell International hanno dato un contributo particolare alla crescita, mentre l'area di business Convenience ha risentito degli effetti della pandemia. Il Bell Food Group sottolinea il suo impegno per la sostenibilità e pubblica per la prima volta un rapporto completo sulla sostenibilità basato sullo standard GRI.
Il fatturato merci del Gruppo Bell Food è stato di 2020 miliardi di franchi nel primo semestre 2.0 ed è stato quindi di 59.3 milioni di franchi, ovvero il 2.9 percento in più rispetto all'anno precedente, se adeguato agli effetti valutari e ai disinvestimenti. La perdita di vendite dovuta alla vendita dell'attività di salsicce in Germania nel 2019 è stata compensata.
A causa dei lockdown nei paesi durati diverse settimane, le vendite nel canale di vendita della ristorazione sono diminuite drasticamente da settimane. La mobilità ridotta ha avuto ripercussioni anche sulle abitudini di acquisto e alimentari dei consumatori. Ciò ha avuto un impatto particolarmente negativo sull'area di business Convenience con le sue gamme to go e una quota significativa delle vendite nell'area del food service.
Nel core business carne e prodotti a base di carne, invece, il Gruppo Bell Food ha registrato un significativo incremento del mercato della vendita al dettaglio, che ha saputo compensare il calo della ristorazione. Ciò è stato particolarmente vero nel mercato interno della Svizzera, dove anche il turismo dello shopping è stato interrotto a causa della chiusura delle frontiere. Il forte vento contrario potrebbe essere resistito anche a livello internazionale. Grazie all'attenzione al prosciutto crudo introdotta lo scorso anno e alle misure costantemente attuate per aumentare l'efficienza, la divisione Bell International ha potuto compiere notevoli progressi rispetto all'anno precedente, indipendentemente dai fattori esogeni.
Con 59.4 milioni di franchi, l'EBIT dichiarato è di 1.4 milioni di franchi, ovvero il 2.4 percento in più rispetto al livello rettificato dell'anno precedente. Il risultato semestrale registrato ammonta a 34.9 milioni di franchi e supera di 44.5 milioni di franchi il dato dell'anno precedente, gravato da fattori particolari.
Sviluppo nelle aree di business
Con un fatturato di 1.0 miliardi di franchi, la divisione Bell Svizzera è aumentata di 37.7 milioni di franchi (+3.8%) rispetto all'anno precedente. Il volume delle vendite è aumentato dell'1.6 percento a 62.6 milioni di chilogrammi. Bell Svizzera è riuscita a compensare il calo delle vendite nel canale di vendita dei servizi di ristorazione grazie a vendite al dettaglio notevolmente superiori. Questa area di business ha quindi dimostrato di essere estremamente resistente alle crisi durante la pandemia della corona. Al fine di rafforzare la posizione di leadership in Svizzera, a giugno sono iniziati i lavori di costruzione di un nuovo magazzino per surgelati. Entro l'inizio del 2023 sarà costruito a Oensingen un magazzino all'avanguardia, che consentirà di concentrare in un unico luogo le precedenti capacità di stoccaggio interne ed esterne. Inoltre, le prestazioni sono notevolmente aumentate con il fabbisogno di risorse ridotto della metà.
La divisione Bell International ha registrato un fatturato di 481.9 milioni di franchi, con un incremento dell'8.1% rettificato rispetto all'anno precedente. Anche il volume delle vendite è cresciuto organicamente del 2.0% a 102.4 milioni di chilogrammi. La situazione dei prezzi delle materie prime per la carne di maiale, in forte aumento lo scorso anno, si è leggermente attenuata nella prima metà del 2020. Tutte e tre le divisioni dell'area di business hanno contribuito al progresso operativo. La situazione degli utili è migliorata di conseguenza. Le misure di miglioramento dell'efficienza hanno portato a risultati significativamente migliori nel settore del pollame. Anche il focus sul segmento del prosciutto crudo della divisione Bell Germany, avviato lo scorso anno, sta dando buoni risultati. A livello internazionale, il focus continua ad essere sui segmenti in cui il Bell Food Group ha buone prospettive e ha raggiunto una certa dimensione critica. In questo contesto, l'attività internazionale è stata ulteriormente focalizzata con la vendita di due siti produttivi in Ungheria e Francia e la vendita del centro logistico in Belgio.
Il fatturato della divisione Convenience è stato di CHF 515.2 milioni e, rettificato, è diminuito di CHF 19.7 milioni (-3.6%) rispetto all'anno precedente. Il settore del comfort è stato il più colpito dagli effetti della pandemia di corona. Ciò è stato particolarmente evidente nel settore della ristorazione e nelle gamme da asporto nel commercio al dettaglio. A differenza delle altre due aree di attività, questi cali di vendita non possono essere compensati nella stessa misura tramite il canale retail e non è stato possibile evitare un calo degli utili. Per rafforzare il canale della ristorazione, la gamma sarà ulteriormente ampliata con prodotti e soluzioni concept su misura. Alla fine di giugno 2020, la divisione Hilcona ha avviato una collaborazione rivoluzionaria con l'University Hospital Basel (USB) per commercializzare soluzioni nutrizionali per ospedali e case di cura con la promettente tecnologia MicroPast. L'USB è un pioniere in questo campo e ha anche un grande know-how nella ristorazione di cura dal punto di vista nutrizionale. In futuro, Hilcona commercializzerà i menu prodotti dall'USB e potrà così ampliare significativamente la sua gamma di servizi in questo segmento in crescita.
Puntare sulla sostenibilità
Il Bell Food Group sottolinea il proprio impegno per la sostenibilità e pubblica per la prima volta un rapporto completo sulla sostenibilità basato sullo standard GRI. Il Bell Food Group ha così gettato le basi per una rendicontazione di sostenibilità dettagliata e trasparente basata sui criteri della Global Reporting Initiative (GRI). L'obiettivo di questo rapporto annuale è fornire informazioni più dettagliate sull'impegno del Bell Food Group per la sostenibilità.
Un buon esempio dell'impegno per la sostenibilità è il pollaio BTSplus, con il quale Bell Svizzera ha realizzato nel 2020 un progetto pilota pionieristico per l'allevamento di polli da carne a neutralità energetica secondo lo standard svizzero BTS (in particolare sistemi di stabulazione rispettosi degli animali) nel 2. Il fienile pilota produce l'energia necessaria dalle proprie fonti rinnovabili, non consuma COXNUMX e provoca minori emissioni di polvere e odori.
Prospettiva
Gli effetti della pandemia della corona hanno colpito il Bell Food Group in molte aree diverse. Garantire la salute dei dipendenti e gli effetti del blocco sui canali di vendita al dettaglio e di ristorazione sono stati una sfida importante. L'attuazione coerente di misure protettive e igieniche in tutte le sedi ha consentito fino ad oggi di proteggere la salute dei dipendenti e prevenire la diffusione del virus corona nelle aziende. Allo stesso tempo, il Bell Food Group è stato in grado di mantenere la pronta consegna in ogni momento.
A causa della posizione di partenza incerta per quanto riguarda l'ulteriore corso della pandemia di corona, le prospettive per la seconda metà dell'anno sono difficili. Il Bell Food Group presume che la revoca parziale delle misure corona porterà gradualmente a un'ulteriore ripresa delle vendite nel canale di vendita dei servizi di ristorazione. Al contrario, le vendite nel settore della vendita al dettaglio dovrebbero tornare a un livello comparabile a quello di prima della pandemia. Grazie alla sua capacità di reazione e di prestazioni, la divisione Bell Svizzera è ben preparata a questi sviluppi. Lo sviluppo positivo nella divisione Bell International dovrebbe continuare grazie all'attenzione su prosciutti crudi di alta qualità e prodotti avicoli sostenibili e all'attuazione di misure di miglioramento dell'efficienza. L'area di business Convenience si riprenderà dopo l'allentamento delle misure corona e farà progressi significativi nella seconda metà del 2020 grazie al suo orientamento strategico e all'elevata forza innovativa.
