Rügenwalder Mühle - Forte crescita anche in tempi turbolenti
La storia di successo continua: dopo il miglior affare nella storia dell'azienda fino ad oggi (14,7% di aumento delle vendite rispetto all'anno precedente, data di entrata in vigore: 31.12.2019 dicembre 1), il produttore alimentare di Bad Zwischenahn ha continuato la sua crescita nel primo semestre di quest'anno. L'azienda ha ottenuto una crescita record fino al 100% nelle alternative alla carne e mantiene la sua posizione di leader in questo segmento con un ampio margine. Allo stesso tempo, le vendite della gamma classica sono state solo moderatamente influenzate dagli sviluppi e dagli incidenti del mercato complessivo. L'azienda è stata così in grado di aumentare le sue vendite totali del 12,7% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso.
“Stiamo vivendo tempi turbolenti, sia all'interno che all'esterno del settore. Siamo ancora più lieti di poter continuare il nostro corso di successo dal 2019 quest'anno. Qui traiamo chiaramente vantaggio dalla forza del nostro marchio e dal costante orientamento al consumatore: siamo un marchio familiare ancorato nella vita quotidiana delle persone. I nostri prodotti sono sinonimo di divertimento semplice e massima qualità: le persone possono fare affidamento su questo, indipendentemente da ciò che accade nel mondo esterno", afferma Michael Hähnel, CEO di Rügenwalder Mühle.
Punteggi di alta qualità del marchio e divertimento semplice e consapevole
Nella prima metà di quest'anno, il mercato delle alternative vegetariane e vegane è tornato a crescere rapidamente. Allo stesso tempo, la consapevolezza del cibo è aumentata in modo significativo in connessione con la pandemia della corona e problemi correlati. Uno sviluppo di cui beneficia anche Rügenwalder Mühle, come produttore di marca e azienda leader nel mercato delle alternative alla carne. Nella prima metà dell'anno, le vendite di prodotti senza carne del produttore alimentare di Bad Zwischenahn sono aumentate del 50 percento. I tassi di crescita mensili hanno raggiunto valori di picco fino al 100 percento. In particolare, il segmento convenience è stato molto richiesto dai consumatori e ha assicurato un aumento delle vendite di oltre il 300 percento per gli articoli corrispondenti. "La nostra visione è che tutti possano mangiare in modo consapevole e sostenibile in modo semplice, senza compromettere il gusto e il divertimento", afferma Michael Hähnel. “Pertanto abbiamo da tempo una vasta gamma di articoli vegetariani e vegani nella nostra gamma che possono essere facilmente preparati in pochi minuti. Ciò corrisponde esattamente ai desideri attuali dei consumatori che desiderano prendersi cura di se stessi e della propria famiglia quando lavorano da casa o fanno scuola a casa", sottolinea Michael Hähnel.
Per un'ulteriore crescita: soia dalla Germania, maggiore capacità di produzione per la linea senza carne ed espansione dei punti di contatto con i consumatori
"Ci sforziamo per un'ulteriore crescita a lungo termine - vale quanto segue: i nostri prodotti classici costituiscono il nostro pilastro - il vegetariano è il nostro pilastro offensivo", spiega Michael Hähnel. Nella prima metà del 2020 sono state adottate misure decisive. A partire da questa primavera, Rügenwalder Mühle coltiverà la propria soia in Germania insieme a un partner contrattuale. Dopo la raccolta di settembre, la soia viene affinata e viene utilizzata in prodotti vegetariani/vegani. Se il progetto pilota avrà successo, il produttore del marchio prevede di coprire il dieci percento del fabbisogno totale con soia domestica entro il 2021 e di aumentare gradualmente la percentuale nei prossimi anni. Con questo, l'azienda di famiglia fa un grande passo avanti nell'area della sostenibilità e soddisfa il desiderio del consumatore che il cibo provenga il più regionale possibile.
Per soddisfare il forte aumento della domanda dei consumatori di alternative vegetariane, anche quest'anno Rügenwalder Mühle amplierà le sue capacità di produzione. A tal fine, dall'inizio dell'anno l'azienda ha aumentato dell'undici per cento il numero dei dipendenti. La società ha investito complessivamente cinque milioni e mezzo di euro nella prima metà del 2020. Un terzo elemento costitutivo della strategia di crescita sostenibile è l'espansione e lo sviluppo di ulteriori punti di contatto con i consumatori: da febbraio di quest'anno, sono disponibili anche alternative alla carne con il mulino rosso (macinato vegano, hamburger di manzo vegano e griller vegano) i ripiani carne self-service o nella cassa carne self-service.
A proposito del mulino Rügenwalder
L'assortimento del produttore di marca Rügenwalder Mühle comprende dalla fine del 30 circa 2014 prodotti classici a base di carne e salsicce e nel frattempo più di 30 alternative vegetariane e vegane. La Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. è stata fondata nel 1834 dal mastro macellaio Carl Müller a Pomerania Rügenwalde ed è oggi uno dei produttori alimentari più noti in Germania. Rügenwalder Mühle è stato un pioniere nelle alternative vegetariane/vegane di carne e salsicce dal 2014 ed è ora il leader di mercato in Germania in questo segmento. Il mulino rosso, marchio di fabbrica del Rügenwalder, garantisce sempre l'artigianato tradizionale e i migliori ingredienti. Con circa 683 dipendenti, l'azienda, che ha sede a Bad Zwischenahn in Bassa Sassonia dal 1956, ha generato un fatturato annuo di 2019 milioni di euro nel 242. La gestione dell'azienda di famiglia alla settima generazione è nelle mani del Dott. Gunnar Rauffus come Presidente del Consiglio di Sorveglianza. Il presidente del consiglio di amministrazione è Michael Hähnel.
