L'iniziativa per il benessere degli animali sta diventando sempre più conosciuta e costantemente apprezzata dai consumatori; espansione prevista per il prossimo anno
Secondo un sondaggio forsa, la Tierwohl Initiative (ITW) sta diventando sempre più nota e rimane costantemente popolare tra i consumatori tedeschi. Da tre anni a questa parte, oltre il 90% dei consumatori ritiene che il concetto ITW sia buono o molto buono: a dicembre 2020 era del 92%. Mentre il 2017% dei tedeschi aveva sentito parlare dell'ITW nel dicembre 41, tre anni dopo è il 68%. Ciò significa che oltre due terzi dei consumatori tedeschi hanno familiarità con l'iniziativa Tierwohl. Il sigillo del prodotto ITW, che afferma che il prodotto in questione contiene solo carne proveniente dalle aziende ITW partecipanti, è stato nel frattempo visto dal 35% dei consumatori sulle confezioni. Il sondaggio rappresentativo di forsa Politik- und Sozialforschung GmbH è stato condotto nel dicembre 2020 per conto dell'ITW.
"I risultati sono un riconoscimento degli sforzi congiunti e sostenibili di tutti i partner dell'agricoltura, dell'industria della carne e del commercio", spiega il dott. Alexander Hinrichs, amministratore delegato dell'iniziativa Tierwohl. “È positivo che anche i consumatori tedeschi apprezzino il nostro impegno collettivo oltre i confini del settore per un migliore benessere degli animali. Partiamo dal presupposto che l'iniziativa per il benessere degli animali sarà ancora più visibile ai consumatori il prossimo anno ".
L'ITW prevede di diffondere ulteriormente il proprio sigillo. Il nuovo programma ITW per gli agricoltori inizierà a gennaio 2021. Mentre i prodotti a base di carne di pollame possono essere etichettati con il sigillo ITW dal 2018, l'iniziativa lo rende possibile anche nel nuovo programma su larga scala per i prodotti a base di carne di maiale. Il 70 per cento del pollame macellato in Germania e il 24 per cento dei suini da ingrasso prodotti in Germania provengono già da allevamenti ITW partecipanti. Finora, 14,6 milioni di suini da ingrasso sono stati registrati ogni anno per il nuovo programma a partire dal prossimo anno. Ciò corrisponde a un aumento della quota di mercato della carne suina di circa il 30%.
L'etichettatura della postura convince i consumatori
Una netta maggioranza dei tedeschi è anche convinta del modo in cui viene mantenuta nel settore della vendita al dettaglio di prodotti alimentari. Secondo il sondaggio forsa, l'87% dei consumatori pensa che sia buono o molto buono. Il 49% dei consumatori ha già consapevolmente notato l'etichetta della postura durante la spesa. A dicembre 93, il 2020% degli intervistati ha rilevato che tutti i rivenditori di alimenti dovrebbero partecipare all'etichettatura delle forme di allevamento e il 79% dei consumatori è convinto che l'etichettatura porterà a comportamenti di acquisto più consapevoli tra i consumatori, in cui terranno maggiormente conto del benessere degli animali .
"Questi risultati confermano la decisione dei concessionari partecipanti di introdurre un'etichettatura comune e uniforme del tipo di allevamento", continua Hinrichs. “Il modo in cui viene mantenuto l'allevamento degli animali è probabilmente uno dei risultati più importanti degli ultimi anni quando si tratta di avvicinare il tema del" benessere animale "ai consumatori. Puoi prendere in considerazione il benessere degli animali quando prendi una decisione di acquisto rapida e semplice e, se necessario, scopri tutte le informazioni di base online. Stiamo anche lavorando a una futura espansione del tipo di identificazione dell'allevamento ".
I consumatori possono ora trovare gli indicatori del tipo di alloggio in tutta la Germania in un totale di oltre 20.000 filiali di Aldi Süd, Aldi Nord, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto, Penny e REWE. I rivenditori partecipanti attualmente etichettano una media di circa il 90% del totale dei prodotti a base di carne di maiale, pollo, tacchino e manzo con il tipo di etichetta di allevamento.
Informazioni sul sondaggio forsa
Forsa Politik- und Sozialforschung GmbH ha più volte condotto un'indagine sull'allevamento di animali da fattoria in Germania e sulle foche per il benessere degli animali per conto dell'iniziativa Tierwohl. Nell'ambito del presente studio, è stata esaminata la consapevolezza di nove foche per il benessere degli animali. Sono stati intervistati un totale di 1.002 cittadini di età pari o superiore a 18 anni nella Repubblica federale di Germania, selezionati secondo una procedura casuale sistematica. L'indagine è stata condotta dal 3 al 10 dicembre 2020 utilizzando il panel di indagine forsa.omninet. I risultati ottenuti possono essere trasferiti alla popolazione totale di 3 anni e oltre in Germania con le tolleranze di errore possibili in tutte le indagini campionarie (in questo caso +/- 18 punti percentuali).
A proposito del benessere degli animali Initiative
Con l'iniziativa Tierwohl (ITW) lanciata nel 2015, i partner dell'agricoltura, dell'industria della carne, della vendita al dettaglio di prodotti alimentari e della gastronomia si impegnano nella loro responsabilità congiunta per l'allevamento, la salute degli animali e il benessere degli animali nell'allevamento del bestiame. L'iniziativa per il benessere degli animali sostiene finanziariamente gli agricoltori nell'attuazione di misure per il benessere del loro bestiame che vanno oltre gli standard legali. L'attuazione di queste misure è monitorata su tutta la linea dalla Animal Welfare Initiative. Il sigillo del prodotto della Tierwohl Initiative identifica solo i prodotti che provengono da animali delle aziende partecipanti all'Iniziativa Tierwohl. L'iniziativa per il benessere degli animali sta gradualmente stabilendo un maggiore benessere degli animali su una base ampia ed è continuamente ulteriormente sviluppata.
