Sta arrivando il divieto di uccidere i pulcini
Il ministro federale dell'alimentazione e dell'agricoltura, Julia Klöckner, vuole vietare l'uccisione di pulcini maschi di un giorno in tutta la Germania dalla fine del 2021. Il gabinetto ha approvato oggi un disegno di legge corrispondente dal ministro federale. Ciò pone fine alla pratica comune nella produzione di galline ovaiole secondo cui i pulcini maschi vengono uccisi poco dopo la schiusa perché allevarli non è economicamente redditizio.
Julia Kloeckner: "Con la mia legge farò in modo che in Germania vengano prodotte solo uova senza uccidere i pulcini. Questa pratica non etica sarà quindi un ricordo del passato. Si tratta di un progresso significativo per il benessere degli animali: siamo i primi al mondo ad agire in modo così chiaro ."
Oltre all'allevamento di fratelli galli e all'uso di polli a duplice scopo, le fattorie hanno alternative pronte per il mercato per la determinazione del sesso nell'uovo da cova. Queste procedure sono state finanziate dal Ministero Federale con diversi milioni di euro. Attualmente stanno lavorando in un periodo dal 9° al 14° giorno di incubazione. Un pulcino viene incubato per un totale di 21 giorni. Tuttavia, la ricerca è attualmente in corso e i processi esistenti devono essere utilizzati e ulteriormente sviluppati come tecnologia ponte. Perché in una seconda fase, dopo il 31 dicembre 2023, la legge vieterà l'uccisione di embrioni di pollo nell'uovo dopo il 6° giorno di incubazione. Questo è un ulteriore miglioramento del benessere degli animali.
Julia Kloeckner: "Promuovendo alternative con milioni di persone, stiamo unendo il benessere degli animali e la redditività sul suolo tedesco. Offriamo alle aziende una soluzione concreta per prevenire la migrazione e quindi l'esternalizzazione di questo problema del benessere degli animali. Vogliamo stabilire il ritmo e dare l'esempio per altri paesi inoltre mi aspetto che i rivenditori seguano i loro annunci con azioni specifiche e modifichino di conseguenza la loro gamma di prodotti".
Sfondo per la determinazione del sesso nell'uovo
Lo scopo del sesso nelle uova è determinare il sesso dei pulcini dalle linee di deposizione prima della schiusa. E non far schiudere i pulcini maschi in primo luogo. Processo pronto per il mercato emerso dal finanziamento della ricerca del BMEL. La cosiddetta "procedura endocrinologica" è utilizzata nella pratica in alcune aziende. Le uova vengono incubate per circa nove giorni. Quindi si estrae del liquido da ciascun uovo senza toccare l'interno dell'uovo, cioè l'embrione. Il sesso di questi campioni viene determinato in breve tempo utilizzando un metodo di rilevamento biotecnologico.
Lo scopo del sesso nelle uova è determinare il sesso dei pulcini dalle linee di deposizione prima della schiusa. E non far schiudere i pulcini maschi in primo luogo. Processo pronto per il mercato emerso dal finanziamento della ricerca del BMEL. La cosiddetta "procedura endocrinologica" è utilizzata nella pratica in alcune aziende. Le uova vengono incubate per circa nove giorni. Quindi si estrae del liquido da ciascun uovo senza toccare l'interno dell'uovo, cioè l'embrione. Il sesso di questi campioni viene determinato in breve tempo utilizzando un metodo di rilevamento biotecnologico.
Altre alternative:
Oltre a quanto sopra, il Ministero federale ha anche promosso la ricerca e lo sviluppo di altri approcci, come l'allevamento dei cosiddetti "polli a duplice scopo". Nell'approccio del "pollo a doppio scopo", le galline vengono utilizzate per la produzione di uova e i galli vengono ingrassati. Le galline di queste razze depongono meno uova e talvolta più piccole rispetto alle galline ovaiole convenzionali. Inoltre, i galli di razze a duplice attitudine crescono più lentamente e hanno un muscolo pettorale più piccolo rispetto ai polli da carne convenzionali. Per questi motivi, tra l'altro, questa alternativa non si è ancora affermata sul mercato. In un progetto congiunto finanziato dal BMEL, il ministero federale ha quindi esaminato vari aspetti dell'allevamento di polli a duplice attitudine insieme a istituzioni scientifiche e società commerciali.
Oltre a quanto sopra, il Ministero federale ha anche promosso la ricerca e lo sviluppo di altri approcci, come l'allevamento dei cosiddetti "polli a duplice scopo". Nell'approccio del "pollo a doppio scopo", le galline vengono utilizzate per la produzione di uova e i galli vengono ingrassati. Le galline di queste razze depongono meno uova e talvolta più piccole rispetto alle galline ovaiole convenzionali. Inoltre, i galli di razze a duplice attitudine crescono più lentamente e hanno un muscolo pettorale più piccolo rispetto ai polli da carne convenzionali. Per questi motivi, tra l'altro, questa alternativa non si è ancora affermata sul mercato. In un progetto congiunto finanziato dal BMEL, il ministero federale ha quindi esaminato vari aspetti dell'allevamento di polli a duplice attitudine insieme a istituzioni scientifiche e società commerciali.
