Rafforzare la produzione di pollame rispettosa degli animali
Nei colloqui con l'Associazione tedesca per il benessere degli animali, le aziende leader nel commercio al dettaglio di prodotti alimentari (LEH) in Germania si sono impegnate per una produzione di carne di pollame più rispettosa degli animali. Insieme, l'Associazione tedesca per il benessere degli animali e i rivenditori di prodotti alimentari hanno deciso di raddoppiare la percentuale di prodotti con livelli di allevamento 3 e 4 nei prossimi due anni e di convertire circa il 2026% o più delle loro offerte entro la fine del 20. Le aziende leader nel settore della vendita al dettaglio di prodotti alimentari hanno introdotto con successo sul mercato nel 2019 la forma uniforme di etichettatura zootecnica per i prodotti dell'allevamento agricolo. L'etichettatura uniforme offre ai consumatori un chiaro orientamento, mentre allo stesso tempo le differenze nella gamma di prodotti sono rese trasparenti e comprensibili.
"Con l'offerta aggiuntiva nei due livelli più alti 3 e 4 si rafforza il benessere animale nella gamma avicola. Questo impegno è forte, anche coraggioso. Lo accogliamo espressamente. Può anche essere un modello per un maggiore benessere animale in tutto gamma di prodotti animali. Con l'etichetta in due fasi "Per un maggiore benessere degli animali", stiamo creando trasparenza sullo scaffale insieme ai rivenditori coinvolti. Ma ora anche i consumatori che mangiano carne devono impegnarsi a farlo alla cassa!" spiega Thomas Schröder, presidente dell'Associazione tedesca per il benessere degli animali.
"L'impegno congiunto delle aziende di vendita al dettaglio di prodotti alimentari e dell'Associazione tedesca per il benessere degli animali è un passo importante verso un maggiore benessere degli animali nel pollame", spiega il dott. Alexander Hinrichs, amministratore delegato della Society for the Promotion of Animal Welfare in Livestock Husbandry Ltd. "Con l'identificazione del tipo di allevamento, tali passaggi diventano visibili e comprensibili per il consumatore. Siamo molto lieti che l'Associazione tedesca per il benessere degli animali e il rivenditore di prodotti alimentari stiano promuovendo in modo costruttivo e combinato il benessere degli animali in Germania".
Nei colloqui con l'Associazione tedesca per il benessere degli animali, le aziende LEH hanno dichiarato l'intenzione di aumentare gradualmente la quota di prodotti avicoli provenienti da programmi nel sistema di etichettatura uniforme dell'allevamento che garantiscano i requisiti minimi dei livelli di allevamento 3 e 4 nell'allevamento di polli, in stretta coordinamento con i venditori di pollame e l'offerta ai consumatori, tenendo conto dei necessari periodi di conversione nell'allevamento di polli, mirano quindi a raddoppiare l'attuale percentuale di prodotti a base di pollo etichettati di conseguenza nei loro mercati nei prossimi due anni ed entro la fine del 2026 circa 20% o più della loro offerta per passare a beni contrassegnati con i livelli di allevamento 3 e 4. Oltre ad altri standard, ciò include, ad esempio, i prodotti dei livelli entry-level e premium dell'etichetta "For More Animal Welfare" dell'Associazione tedesca per il benessere degli animali o la carne di pollame certificata biologica.
I rivenditori di generi alimentari firmatari vogliono impegnarsi ulteriormente per promuovere una produzione di carne più rispettosa degli animali e sostenibile e dare ai consumatori l'opportunità di riconoscere e acquistare prodotti provenienti da diversi tipi di allevamento. Allo stesso tempo, questo impegno offre una prospettiva affidabile per gli agricoltori che partecipano a questi programmi o intendono farlo in futuro.
Informazioni sull'identificazione del tipo di alloggio
L'etichettatura dell'allevamento è una classificazione del sigillo a quattro livelli per i prodotti animali. È stato introdotto nell'aprile 2019. Classifica i sigilli e i programmi per il benessere degli animali in base ai loro requisiti per i proprietari di animali e al livello di benessere degli animali risultante. I consumatori troveranno l'etichetta sulla confezione di ALDI Nord, ALDI SÜD, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto Marken-Discount, PENNY e REWE. Il “modulo di conservazione” è aperto ad altre società.
La Società per la promozione del benessere degli animali nell'allevamento di animali da allevamento è titolare del modulo di identificazione. Organizza la corretta classificazione di standard e programmi nel sistema di questo indicatore di atteggiamento, monitora la corretta applicazione e implementazione di questo sistema e supporta le aziende partecipanti nella comunicazione con il pubblico e i consumatori. I consumatori possono ottenere informazioni complete sui criteri per i singoli livelli sul sito web per il tipo di alloggio in www.haltform.de.
