Produzione & Animal Health

È urgentemente necessario un calendario concreto

Alla sua 23a conferenza annuale l'Associazione tedesca degli alimenti per animali ha messo in guardia. V. (DVT) fornisce condizioni quadro calcolabili da parte della politica per un approvvigionamento alimentare e di mangimi tedesco affidabile per poter affrontare le sfide nazionali e internazionali nel settore agricolo...

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Allevamento di suini: meno emissioni di ammoniaca dalla stalla

Anche semplici misure come il raffreddamento del letame o la riduzione della sua superficie hanno effetti comprovati: è possibile ridurre l'emissione di gas nocivi, soprattutto ammoniaca, dalle stalle dei suini da ingrasso. Questo è il risultato provvisorio dell'Università di Hohenheim a Stoccarda nell'ambito del progetto comune “Riduzione delle emissioni derivanti dall'allevamento del bestiame”, in breve EmiMin. Con ben 2 milioni di euro di finanziamenti federali, il sottoprogetto dell'Università di Hohenheim è un peso massimo della ricerca...

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Entra in vigore la legge sull’etichettatura della carne di maiale

I consumatori tedeschi vogliono sapere come vivevano gli animali di cui acquistano la carne al banco o al supermercato. Il 24 agosto 2023 è entrata in vigore la legge sull’etichettatura dell’allevamento di animali. L'etichettatura obbligatoria statale è ora intesa a garantire trasparenza e chiarezza per quanto riguarda il modo in cui vengono tenuti gli animali. Da tempo le catene di vendita al dettaglio hanno una propria etichettatura. La regolamentazione uniforme a livello nazionale è nuova...

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840.000 euro per allevamenti avicoli più sani

Il Ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura (BMEL) sta finanziando il progetto congiunto per migliorare la salute degli animali negli allevamenti di polli da carne con circa 840.000 euro come parte del suo programma federale per l'allevamento del bestiame. Il segretario di Stato parlamentare presso il ministro federale dell'alimentazione e dell'agricoltura, Claudia Müller, ha consegnato oggi la decisione di finanziamento ai partecipanti al progetto presso l'Università di Rostock...

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Confermata la diminuzione delle dosi di antibiotici

Nel 2022, i veterinari degli allevamenti di suini QS hanno prescritto un numero significativamente inferiore di antibiotici rispetto all’anno precedente. Questo è il risultato dell'attuale valutazione del monitoraggio degli antibiotici negli allevamenti di suini nel sistema QS...

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L'erogazione di antibiotici è stata nuovamente ridotta

Il volume totale di antibiotici distribuiti ai veterinari è diminuito di 61 tonnellate rispetto all'anno precedente. La quantità di antibiotici dispensati in medicina veterinaria in Germania è nuovamente diminuita nel 2022, analogamente agli anni precedenti. Lo riferisce l'Ufficio federale per la protezione dei consumatori e la sicurezza alimentare (BVL) nella sua valutazione annuale...

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Iniziativa per il benessere degli animali: ecco come proseguirà nel concreto

L'iniziativa per il benessere degli animali (ITW) continuerà le sue attività dopo la fine dell'attuale periodo di programmazione e annuncerà come le cose continueranno per i proprietari di animali da compagnia partecipanti da gennaio 2024. Le modifiche più importanti riguardano il finanziamento, il sistema dei test e la durata della partecipazione. Nell'allevamento di polli da carne cambiano anche i criteri di allevamento...

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Gli agricoltori e i produttori di alimenti stanno passando al biologico

Prosegue il trend verso l'eco, anche se più debole rispetto all'anno precedente. Lo dimostrano gli ultimi dati strutturali per l'agricoltura biologica del Ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura (BMEL). Nel 2022, altre 605 aziende agricole hanno optato per l'agricoltura biologica. Un totale di 57.611 ettari sono stati convertiti all'agricoltura biologica, che corrisponde a una superficie di circa 80.000 campi da calcio. In totale, 2022 aziende agricole biologiche in Germania hanno operato in modo biologico nel 36.912, il 14,2% di tutte le aziende agricole in Germania. Anche altre 2.348 aziende, come panetterie, caseifici e macellerie, stanno cogliendo l'opportunità di iniziare la lavorazione ecologica nella produzione alimentare.

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L'iniziativa Tierwohl si sta posizionando per il futuro

L'iniziativa per il benessere degli animali (ITW) sta lavorando a pieno ritmo sul futuro del benessere degli animali in Germania. Con una quota di mercato del 90% per il pollame nel commercio partecipante e oltre il 50% per i suini, l'ITW è il più grande e importante programma per il benessere degli animali della Germania. I criteri per il benessere degli animali, il modello di finanziamento e il sistema di controllo degli allevamenti vengono regolarmente verificati e adattati alle attuali condizioni quadro...

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ITW vede il pericolo per il benessere degli animali e la fiducia dei consumatori

L'iniziativa per il benessere degli animali (ITW) vede carenze significative nella legge sull'etichettatura degli allevamenti approvata dal Bundestag tedesco la scorsa settimana e sta lanciando un appello urgente a parlare. Il fatto che la legge non preveda regolari ispezioni in loco dei porcilai a intervalli prefissati mette a repentaglio la fiducia dei consumatori nell'impegno degli allevatori...

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Opportunità per una promozione mirata del benessere degli animali

Le riforme in corso della politica in materia di benessere degli animali nell'Unione europea (UE) offrono grandi opportunità per la promozione mirata degli allevamenti, ma affinché ciò avvenga, i dati sul benessere degli animali devono essere collegati alla politica agricola, commerciale e nutrizionale: questa è la conclusione raggiunta da ricercatori dell'Università di Hohenheim a Stoccarda.

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