Lo chef televisivo Timo Hinkelmann diventa il nuovo testimonial di WIESENHOF
Rechterfeld, settembre 2018. Nel WIESENHOF Chicken-Schmiede le cose si stanno scaldando grazie a Timo Hinkelmann: che si tratti di ali di peperoncino all'arancia fruttate e speziate o di una ricca marinata barbecue per l'intera griglia. Il noto chef televisivo da luglio crea per WIESENHOF piatti esclusivi e sofisticati e apparirà in diverse campagne di comunicazione crossmediale, come i video nel club di cucina WIESENHOF, come il nuovo volto del marchio. Lo chef rocker con idee per ricette diverse andrà davvero a tutto gas nell'officina del pollo WIESENHOF. "Grazie alla sua vasta esperienza come chef e food scout, Timo Hinkelmann è per noi una risorsa assoluta. In qualità di show chef a Internorga di quest'anno, ha già dimostrato di essere un vero professionista del pollo e di integrarsi perfettamente con il nostro marchio. Ci ha conquistato con la sua creatività ininterrotta e l'amore per la sperimentazione. Non vediamo l'ora di continuare a lavorare con lui", afferma il dott. Ingo Stryck, Marketing Manager presso WIESENHOF.
"Non posso mettere nient'altro nella mia fucina!"
"Se pollo, allora da WIESENHOF. Nient'altro entra nella mia fucina", dice Timo Hinkelmann, che è anche conosciuto come lo chef rocker grazie alle magliette e ai tatuaggi della band. Quando cucina, attribuisce grande importanza alla qualità: "A WIESENHOF so che sto ottenendo la migliore qualità - e il pollame che è garantito è stato allevato in Germania. Tutto ciò che arriva sotto il martello e nel mio piatto deve semplicemente essere buono. Perché le migliori ricette sono inutili se gli ingredienti non sono giusti”. Nato a Herford, ama le sfide ed è sempre alla ricerca di nuovi prodotti e metodi di preparazione. Dopo una breve formazione da chef, nel 36 il 1999enne è diventato capo chef al ristorante Elsbach di Herford e poco dopo al Markt 21 di Bad Salzuflen. Segue una posizione come sous chef presso Restaurant 1550 GmbH a Brackwede. Timo Hinkelmann è un lavoratore autonomo dal 2011 e gestisce il Quartier Lounge a Herford. È meglio conosciuto per la sua partecipazione allo spettacolo "The Taste" nel 2014.
Copyright foto, Wiesenhof: Timo Hinkelmann
Ulteriori informazioni sulla società, visitare il sito WIESENHOF www.wiesenhof.de
