Premi speciali per due giovani dipendenti Tönnies
Rheda-Wiedenbrück, 8 novembre 2023 - Grande gioia nel team Tönnies: due giovani collaboratori dell'azienda alimentare di Rheda-Wiedenbrück sono stati premiati a livello nazionale per la loro formazione specifica e i risultati ottenuti negli studi. Caral Spitczok di Brisinski è stata lieta di ricevere il premio ad Aquisgrana come parte della migliore onorificenza dello Stato. Moritz Zimmermann ha ricevuto il Premio Günter Fries.
Carla Spitczok di Brisinski ha concluso la sua formazione come specialista in tecnologia alimentare presso Tönnies a Rheda con una prestazione particolarmente eccezionale. Al miglior onore statale della Renania Settentrionale-Vestfalia ha brillato da un orecchio all'altro grazie ai suoi 100 punti percentuali nell'esame pratico e anche alla sua ottima prestazione nella prova orale. Perché questo ha fatto di lei la migliore apprendista nel suo campo in tutta la Renania Settentrionale-Vestfalia.
“Sono incredibilmente orgoglioso del suo risultato”, sottolinea il suo istruttore Michael Poker, che ha accompagnato da vicino la carriera di Carla fin dall’inizio. I progetti professionali di Carla in realtà prevedevano qualcosa di completamente diverso: "All'inizio volevo studiare medicina veterinaria e utilizzare la formazione per diventare specialista in tecnologia alimentare come trampolino di lancio", dice Carla Spitczok di Brisinski. Tuttavia, ha rapidamente gettato in mare questo piano perché è rimasta immediatamente colpita dal processo di produzione e dall'area del laboratorio di controllo qualità.
L'azienda ha anche tutti i motivi per essere contenta dell'eccezionale prestazione del doppio studente Moritz Zimmermann. È stato insignito del Premio Günter Fries. L'Università di Scienze Applicate Ostwestfalen-Lippe premia i giovani talentuosi e impegnati nel settore alimentare per tesi di master e di laurea superiori alla media del dipartimento di tecnologie delle scienze della vita dell'università. Il 22enne ha ricevuto il premio per la sua tesi di laurea sull'ulteriore miglioramento dei già elevati standard di igiene e qualità nel reparto di macellazione dell'azienda. Per raggiungere questo obiettivo, ha introdotto e implementato il processo di trattamento del vapore saturo sotto vuoto insieme all'università.
Il lavoro faceva parte del corso di laurea in tecnologia alimentare che Moritz Zimmermann ha conseguito nel reparto QM dell'azienda alimentare di Rheda-Wiedenbrück. “Siamo molto lieti che Moritz sia riuscito a implementare un processo pratico. La ricompensa è il premio con il rinomato Günter Fries”, afferma Michael Franz, che insieme a Lea Strotkötter ha accompagnato da vicino gli studi e la tesi di laurea sul lato aziendale.
La cosa migliore: entrambi i migliori talenti rimangono fedeli all'azienda di famiglia. Carla Spitczok di Brisinski ha già iniziato i suoi doppi studi nel campo della tecnologia alimentare con successiva specializzazione nella tecnologia degli alimenti a base proteica. Moritz Zimmermann sta completando un tirocinio presso la filiale di Tönnies “Tillman’s” con particolare attenzione alla produzione e alla gestione dei progetti. Il tuo percorso nel Team Tönnies è tutt'altro che finito.
