SÜFFA: idee fresche, innovazioni, ispirazioni (20 a 22, ottobre 2018)
Importante incontro del settore e scambio di conoscenze: fiera per l'industria della carne con una mostra di prodotti completa e un programma di supporto informativo
È uno degli eventi più importanti nell'industria della carne: lo SÜFFA di Stoccarda è considerato un must per macellai e macellai in Germania e nei paesi limitrofi. "Lo spazio disponibile è quasi completamente prenotato", afferma Andreas Wiesinger, membro del consiglio di amministrazione di Stoccarda. "La costante buona risposta dimostra che siamo ancora sulla buona strada con il nostro concetto di fiera". Da 20. a 22. A ottobre, la famosa fiera per il commercio di macelleria e l'industria di medie dimensioni offrono ancora un'ampia gamma di prodotti che coprono tutte le aree, dalla produzione fino alla vendita al consumatore finale. Oltre a un programma completo, i visitatori possono aspettarsi un programma di supporto informativo. All'edizione di quest'anno di SÜFFA, gli organizzatori si attendono attorno agli espositori 240 e ai visitatori di 8.800.
Orari di apertura del sabato prolungati
A grande richiesta, il pubblico mostra la sequenza dei giorni Suffa è stato cambiato l'anno scorso - con grande successo: espositori e visitatori accolto con favore l'inizio della manifestazione il Sabato e ha preso il primo pomeriggio del fine settimana per lo scambio, l'acquisto e l'informazione. Questa risposta positiva sarà supportato da un prolungamento dei tempi di apertura di 13 pm fattura 20. Domenica e Lunedi il Suffa è aperta come di consueto dal 10 a 18 PM.
A grande richiesta, il pubblico mostra la sequenza dei giorni Suffa è stato cambiato l'anno scorso - con grande successo: espositori e visitatori accolto con favore l'inizio della manifestazione il Sabato e ha preso il primo pomeriggio del fine settimana per lo scambio, l'acquisto e l'informazione. Questa risposta positiva sarà supportato da un prolungamento dei tempi di apertura di 13 pm fattura 20. Domenica e Lunedi il Suffa è aperta come di consueto dal 10 a 18 PM.
Argomenti di tendenza in vista
Naturalmente, SÜFFA 2018 ha di nuovo ampio spazio per i temi di tendenza attuali: "SÜFFA è tradizionalmente più di una semplice esposizione di prodotti", afferma Sophie Stähle, project manager. "Ecco perché vogliamo concentrarci su aree tematiche speciali anche quest'anno". Questo è particolarmente vero per l'ormai indispensabile in molte attività commerciali fuori sede. Tra le altre cose, la "Snackeria" (Hall 9) fornisce ispirazione. Lo spettacolo speciale BBQ + Foodtruck con consigli, spettacoli barbecue all'aperto nel Rothaus Park
e degustazioni. Nella zona soggetta visitatori specialità gastronomiche della fiera possono, nel frattempo, la vasta gamma di opportunità offerte da questo lucroso business aggiuntivo (Sala 7). Una panoramica della produzione di formaggi a base di carne alla fine ricevere visitatori "dal vivo" in cucina salsicce vetro, che ha dimostrato di essere una vera e propria calamita per l'anno precedente (Sala 9).
Naturalmente, SÜFFA 2018 ha di nuovo ampio spazio per i temi di tendenza attuali: "SÜFFA è tradizionalmente più di una semplice esposizione di prodotti", afferma Sophie Stähle, project manager. "Ecco perché vogliamo concentrarci su aree tematiche speciali anche quest'anno". Questo è particolarmente vero per l'ormai indispensabile in molte attività commerciali fuori sede. Tra le altre cose, la "Snackeria" (Hall 9) fornisce ispirazione. Lo spettacolo speciale BBQ + Foodtruck con consigli, spettacoli barbecue all'aperto nel Rothaus Park
e degustazioni. Nella zona soggetta visitatori specialità gastronomiche della fiera possono, nel frattempo, la vasta gamma di opportunità offerte da questo lucroso business aggiuntivo (Sala 7). Una panoramica della produzione di formaggi a base di carne alla fine ricevere visitatori "dal vivo" in cucina salsicce vetro, che ha dimostrato di essere una vera e propria calamita per l'anno precedente (Sala 9).
La squadra nazionale si presenta
Oltre ai tanto attesi concorsi SÜFFA e all'assegnazione del premio per l'innovazione SÜFFA, il palcoscenico per le tendenze e le novità è una pietra angolare importante del programma di supporto (padiglione 7). In presentazioni specialistiche gratuite, gli esperti danno preziosi suggerimenti e parlano di protezione dei dati, distributori automatici o concetti di marketing. Inoltre, è in arrivo un evento speciale: la neonata squadra nazionale di macellerie si presenterà al suo pubblico. I “giovani talenti straordinari e impegnati del mestiere di macellaio” - ha detto Gero Jentzsch, portavoce stampa dell'Associazione tedesca dei macellai - “sono i nuovi e simpatici ambasciatori della nostra professione. Possono ispirare i giovani a formarsi nel mestiere di macellaio perché mostrano cosa si può ottenere nella nostra professione ".
Oltre ai tanto attesi concorsi SÜFFA e all'assegnazione del premio per l'innovazione SÜFFA, il palcoscenico per le tendenze e le novità è una pietra angolare importante del programma di supporto (padiglione 7). In presentazioni specialistiche gratuite, gli esperti danno preziosi suggerimenti e parlano di protezione dei dati, distributori automatici o concetti di marketing. Inoltre, è in arrivo un evento speciale: la neonata squadra nazionale di macellerie si presenterà al suo pubblico. I “giovani talenti straordinari e impegnati del mestiere di macellaio” - ha detto Gero Jentzsch, portavoce stampa dell'Associazione tedesca dei macellai - “sono i nuovi e simpatici ambasciatori della nostra professione. Possono ispirare i giovani a formarsi nel mestiere di macellaio perché mostrano cosa si può ottenere nella nostra professione ".
donne Giorno Metzger
blocco solido di qualsiasi Suffa è anche il giorno delle donne macellaio (Lunedi, October 22.): Chef, commessi qualificati e apprendisti potranno trovare una misura del tutto al femminile professionisti del settore offrono. Molto ruota attorno l'amministrazione accattivante di prodotti - piastra posa naturalmente, intaglio vegetale o panino Laboratorio parlano il lato creativo dei partecipanti al. Nel seminario di spezie o formaggio, però, prima di tutto, un bel naso è della domanda.
blocco solido di qualsiasi Suffa è anche il giorno delle donne macellaio (Lunedi, October 22.): Chef, commessi qualificati e apprendisti potranno trovare una misura del tutto al femminile professionisti del settore offrono. Molto ruota attorno l'amministrazione accattivante di prodotti - piastra posa naturalmente, intaglio vegetale o panino Laboratorio parlano il lato creativo dei partecipanti al. Nel seminario di spezie o formaggio, però, prima di tutto, un bel naso è della domanda.
Sufa con tutta la famiglia
Tradizione e innovazione vanno di pari passo nell'industria della carne. Pertanto, gran parte delle aziende di lavorazione della carne e dei macellai sono ancora a conduzione familiare. Per consentire una visita alla fiera, che non è noioso, anche i piccoli visitatori che Suffa offre un programma un colorato per bambini (Sala 7): mentre mamma e papà sono "viaggio d'affari", i germogli sono autorizzati a giocare, Tinker, romp - e anche la " Patente di guida del trattore "make!
Tradizione e innovazione vanno di pari passo nell'industria della carne. Pertanto, gran parte delle aziende di lavorazione della carne e dei macellai sono ancora a conduzione familiare. Per consentire una visita alla fiera, che non è noioso, anche i piccoli visitatori che Suffa offre un programma un colorato per bambini (Sala 7): mentre mamma e papà sono "viaggio d'affari", i germogli sono autorizzati a giocare, Tinker, romp - e anche la " Patente di guida del trattore "make!
Dati salienti Suffa 2018
Luogo: Fiera di Stoccarda, Sala 7 e 9 Sala
Data: 20. - 22. Ottobre 2018
Ore: sabato 13: 00 - 20: 00 pm, domenica e lunedì 10: 00 - 18: 00 pm
Biglietto giornaliero: pre-vendita online 22 Euro, registratore di cassa in loco 27 Euro, ridotto 15 Euro
Luogo: Fiera di Stoccarda, Sala 7 e 9 Sala
Data: 20. - 22. Ottobre 2018
Ore: sabato 13: 00 - 20: 00 pm, domenica e lunedì 10: 00 - 18: 00 pm
Biglietto giornaliero: pre-vendita online 22 Euro, registratore di cassa in loco 27 Euro, ridotto 15 Euro
(Da sinistra a destra) Andreas Gugumuck (proprietario Wiener vite fabbrica), Andreas Ott (Direttore della Comunicazione Fiera di Stoccarda), Catherine Habel (Amministratore Vulcanothek) e David Renner (Sales Manager zona remota + Export Alpirsbacher Klosterbräu)
Foto: Messe Stuttgart
Maggiori informazioni www.sueffa.de
#sueffa18
#sueffa18
