Oro per i prodotti a base di carne Kaufland di Neckarsulm
DLG – Kaufland Fleischwaren ha ora ricevuto un riconoscimento speciale a Berlino: il Ministero Federale dell'Alimentazione e dell'Agricoltura (BMEL) ha assegnato all'azienda il Federal Honorary Award in oro. dott Katharina Böttcher, Direttore Ministeriale presso il Ministro Federale dell'Alimentazione e dell'Agricoltura, insieme al Dr. Diedrich Harms, Vice Presidente della DLG (Società Agricola Tedesca), il più alto riconoscimento nel settore alimentare. “Per la quindicesima volta, il popolo del Baden-Württemberg riceverà il premio onorario federale. Questo è un risultato straordinario che sottolinea la posizione speciale di Kaufland Fleischwaren come leader in termini di qualità e indulgenza", ha sottolineato il dott. Danni alla cerimonia di premiazione nella Meistersaal.
I premi nazionali d'onore vengono assegnati ogni anno a dodici aziende dell'industria tedesca dei prodotti a base di carne. Nell'anno precedente, questi hanno ottenuto i migliori risultati negli approfonditi test di esperti dei test di qualità DLG. Il fulcro della metodologia di prova scientifica era l'analisi sensoriale dell'alimento, che è stata integrata da una revisione della dichiarazione e dell'imballaggio, nonché da prove di laboratorio specifiche per il prodotto.
“Con il Federal Honorary Award, ci concentriamo sulla qualità e sulle prestazioni della nostra industria agroalimentare nazionale. Sono espressione di elevata capacità professionale. I vincitori del premio onorario federale incarnano una cultura dell'indulgenza e una costante ricerca della qualità in un modo che non è secondo a nessuno", ha elogiato il dott. bottaio. "Il valore del godimento è un aspetto qualitativo importante di un alimento, che deriva dall'impeccabilità sensoriale e deve essere portato maggiormente alla consapevolezza pubblica come bene culturale", ha chiesto il dott. Danni. “Perché solo consumando e gustando consapevolmente il cibo, il loro apprezzamento nella vita di tutti i giorni può essere nuovamente accresciuto. In qualità di ambasciatori del piacere, i vincitori del premio onorario federale sono predestinati a portare avanti questo sviluppo”.
Immagine: © Kaufland
