I prezzi delle uova sono bassi

I consumatori ora pagano meno rispetto allo scorso anno

Nelle ultime settimane acquistare uova è diventato sempre più conveniente per i consumatori tedeschi e la data di Pasqua non ha cambiato la situazione. A differenza degli anni precedenti, gli offerenti non sono riusciti a trarre alcun vantaggio di prezzo dalle festività natalizie a causa dell’ampia offerta e della debole domanda; al contrario: anche prima di Pasqua i prezzi delle uova hanno continuato a scendere. Dopo le vacanze, il calo dell'interesse all'acquisto non è stato più sufficiente per l'ampia scelta, perché anche la produzione ha spinto per le vendite accumulate durante le vacanze. Ciò ha portato a ulteriori diminuzioni dei prezzi, anche a livello di vendita al dettaglio.

I consumatori pagano ora una media nazionale di appena 1,01 euro per una confezione di dieci uova della categoria di peso M (principalmente prodotti in gabbia), ovvero 30 centesimi in meno rispetto all'inizio di quest'anno e tre centesimi in meno rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso . Un po' più stabili i prezzi delle uova provenienti da allevamenti convenzionali della stessa dimensione. Per questo i commercianti al dettaglio nella settimana dopo Pasqua hanno addebitato in media 1,83 euro per dieci pezzi, ovvero dieci centesimi in meno rispetto all'inizio di gennaio di quest'anno, ma dieci centesimi in più rispetto a un anno fa.

Fonte: Bonn [ZMP]