ערוץ חדשות

בקר הוא צדדי

סטייק טוב - "דם", בינוני או מטוגן? Roulades או צלי סיר עסיסי? האפשרויות להכין בשר הם רבים ...

קרא עוד

תעשיית העופות מסכם הסכם שיתוף פעולה עם BFR

ברלין, 16. ינואר 2019. פרופ 'ד"ר ד"ר אנדריאס הנזל, נשיא המכון הפדרלי להערכת סיכונים (BFR) ופרידריך-אוטו ריפקה, נשיא האיגוד המרכזי של תעשיית העופות הגרמנית (ZDG). V., אתמול בברלין יש הסכם שיתוף פעולה על ...

קרא עוד

מושג האכלה חדש מפחית באופן משמעותי את השימוש חנקתי סויה

Rheda-wiedenbruck, 15.01.2019 - אבן דרך בהתפתחות קיימא של גידול בעלי חיים: יוסף באנג, ותיק ויועץ להאכיל מנוסה של לשכת החקלאות NRW פיתחה קונספט האכלה חדשים וחדשניים ...

קרא עוד

המסחר מאחד את נקודת הגישה

בון - החברות של מזון קמעונאי מזון (LEH), אשר מעורבים ביוזמת רווחת בעלי חיים (ITW), יציינו בשר על פי מערכת אחידה "צורה של דיור" בעתיד. החל מ- 1. אפריל 2019 יהיה הראשון להציג מוצרים ארוזים בהדרגה עם תיוג ...

קרא עוד

BASTRA נכנס לשיתוף פעולה

עם מיקוד ברור ושם חדש, BASTRA מתחיל את השנה החדשה יותר מאי פעם. העסק 1946 מבוססי המשפחה מ Sauerland מאז ומתמיד בתעשייה כמומחה באיכות גבוהה בישול וציוד עישון ...

קרא עוד

IFFA 2019 - אריזה במיקוד

אריזה של מוצרי מזון, במיוחד מוצרים מתכלים כגון בשר ומוצרי נקניקים, מציב את הדרישות הגבוהות ביותר על חומרי אריזה, מכונות אריזה וציוד ...

קרא עוד

נקניקיות ויימאר נסגרות

סוף סוף סוף מרץ. ואז Weimarer Wurstwaren (צור Mühlen Gruppe) סוגר את שעריו. כ 30 עובדים מושפעים ממנו. לפני 20, בית המטבחיים היה אחד המודרניים ביותר באירופה ...

קרא עוד