אחרי הימים הגדולים וניסיתי להיזכר איך הדיאטה!

מחקר: שמן זית וירקות להגן מפני הידרדרות נפשית בגיל מבוגר

כשימי הימים המטופשים של קרנבל נגמרו, בדרך כלל אחרי מצב הרוח השופע הנגאובר וההחלטה להתייחס שוב לגוף טוב יותר. מחקר אמריקני שנערך לאחרונה מציע טיעונים חדשים וחדשים לדיאטה ים תיכונית: שמן זית, ירקות ושות 'נוגד את הירידה בביצועים הנפשיים המשתלבים עם הגיל ואף מעכבים את הופעת מחלת האלצהיימר.

"זהו מחקר חשוב עם רלוונטיות יומיומית גבוהה", מעיר פרופ' ד"ר. מתיאס אנדרס מהחברה הגרמנית לנוירולוגיה העבודה. זה זמן רב ידוע כי לתזונה ים תיכונית יש השפעות חיוביות על מערכת הלב וכלי הדם.

הסיכון ללקות באלצהיימר עולה עם הגיל. שלב ראשוני (הנקרא: Mild Cognitive Impairment", בקיצור: MCI) מביא לשכחה, ​​אך גם למגבלות בקשב ובשליטה בגוף. ככל הנראה, תזונה נכונה יכולה להפחית את הסיכון, כפי שרופאים סביב הנוירולוג ניקולס סקרמיאס מאוניברסיטת Columbia Medical Center בשנת ניו יורק. מה שנקרא דיאטה ים תיכונית, שמשמעותה צריכת ירקות, קטניות, פירות, שומנים בלתי רוויים, בעיקר שמן זית, דגים וצריכה מתונה של אלכוהול, התגלתה כחיובית, ובמקביל הימנעות משומנים מן החי ובשר. .

"תוצאות אלו תומכות בהנחה שדיאטה ים תיכונית או דומה משפיעה על הסיכון של MCI להתבטא או להתקדם למחלת אלצהיימר", מסכמים רופאיו של ניקולס סקרמיאס. אולם בסך הכל, ההשפעות החיוביות של תזונה בריאה על MCI בשום פנים ואופן לא נחקרו מספיק, במיוחד המנגנונים הביולוגיים האפשריים שעליהם מבוססת ההשפעה המגנה.

"גם אם לא הוכח כאן קשר סיבתי בין התזונה הים תיכונית להתפתחות אפשרית של דמנציה, עדיין מדובר במחקר חשוב עם רלוונטיות גבוהה לחיי היומיום", אומר פרופ' ד"ר. מתיאס אנדרס, ראש המרכז לחקר שבץ מוחי ומנהל המרפאה לנוירולוגיה ב-Charité בברלין. "דבר אחד בטוח: דיאטה ים תיכונית היא בהחלט המלצה טובה לעשות טוב ללב ולמוח בטווח הארוך".

פרטים נוספים על המחקר: התוצאות פורסמו בכתב העת הנודע "Archives of Neurology" [1]. החוקרים בדקו 1875 אנשים עם גיל ממוצע של 76,9 שנים והשתמשו בשאלון כדי לקבוע אם הם מקפידים מעט (אפס) או חזק (תשע) בתזונה ים תיכונית בסולם מאפס עד תשע. לאחר תקופת תצפית של 4,5 שנים, 275 מתוך 1393 המתנדבים הבריאים הראו תסמינים של MCI. הסיכון לכך קשור בבירור לתזונה. מתוך 482 חולים עם MCI, 106 פיתחו אלצהיימר לאחר 4,3 שנים. שוב, הסיכון היה קשור לתזונה.

אלה

[1] ניקולאוס סקרמיאס, MD; יעקב שטרן, ד"ר; ריצ'רד מאיו, MD; ג'ניפר ג'יי מנלי, דוקטורט; ניקול שופף, דוקטורט; Jose A. Luchsinger, MD: דיאטה ים תיכונית ופגיעה קוגניטיבית קלה, Arch Neurol. 2009;66(2):216-225.

מקור: ברלין [ DGN ]