המימד החדש של חיתוך
ה-SLX 2000 הוא הראשון מתוך דור חדש צופה פני עתיד של מכונות חיתוך MULTIVAC. הסלייסר בעל הביצועים הגבוהים, שקובע סטנדרטים חדשים בשוק מבחינות רבות, יוצג לציבור לראשונה ב-interpack בדיסלדורף (אולם 5, דוכן A23).
קיימות: תוצאות חיתוך יוצאות דופן וביצועים חזקים
בהתאם למוצר המדובר, הפורח SLX 2000 בעל הביצועים הגבוהים, שניתן להגדיר לעד ארבעה נתיבים, משיג מהירות חיתוך גבוהה במיוחד. נקניק, בשר חזיר, גבינה ומוצרים טבעוניים באורך מרבי של עד 1.600 מ"מ פרוסים בצורה אופטימלית ומניחים על יחידת המנות בצורה עדינה למוצר, גם בטמפרטורות חמות יותר. טכנולוגיה מתוחכמת מבטיחה שהמוצרים מוזנים בצורה בטוחה ושתוצאות החיתוך מושלמות עם שאריות מינימליות ומתנות.
נקודת יתרון נוספת: עבור חיתוך ללא פלסטיק, לקוחות יכולים להשתמש בפיתוחים חדשניים כגון MULTIVAC Sustainable Liquid Interleaver (SLI) במקום סרט ההפרדה הזמין מסחרי ובכך להפחית עוד יותר את צריכת הפלסטיק במהלך האריזה.
אמינות תהליכים מרבית וקלות שימוש אינטואיטיבית
ניתן להשתמש ב-SLX 2000 הן כהתקן עצמאי והן כמודול בתוך קווי חיתוך ואריזה אוטומטיים לחלוטין. אינטגרציה חלקה ב-MULTIVAC Line Control (MLC) מאפשרת תפעול מכונה ומערכת יעילים במיוחד, לרבות התנעה, התנעה, עצירה, סרק ושינויי מתכונים ברחבי הקו. זמני השבתה עבור שינויים במתכון או בפורמט מצטמצמים למינימום הכרחי. יחד עם זאת, בקרת ה-IPC עם HMI 3 מפשטת את התפעול, מפחיתה שגיאות הפעלה ובמקביל מבטיחה תהליכים בטוחים וניתנים לשחזור.
כדגם חסין עתיד מהדור האחרון, הסלייסר החדש מוכן גם לשימוש ב-MULTIVAC Smart Services ובכך מאפשר מעקב, בקרה ואופטימיזציה של תהליכים בזמן אמת. בנוסף, ה-SLX 2000 מאפשר גם תחזוקה מרחוק באמצעות MULTIVAC Remote Assistance (VPN ותמיכה חיה).
גמישות מרבית, זמינות גבוהה ועיצוב היגייני MULTIVAC
זמני התקנה קצרים, אפשרויות החלפה מהירות ונגישות מלאה למכונה לתחזוקה וניקוי קלים מבטיחים זמינות גבוהה בייצור יומיומי. מכיוון שה-SLX 2000 מבוסס על עיצוב היגיינה MULTIVAC, הוא עומד בדרישות ההיגיינה הגבוהות ביותר של תעשיית המזון.
טעינה, חיתוך, הכנסת, אריזה ותווית של סחורות פרוסות - הכל ממקור אחד
ה-SLX 2000 מסמן את תחילת הקו, אותו ניתן לראות בפעולת הדגמה ב-interpack בדיסלדורף בדוכן הראשי של MULTIVAC.בשילוב עם מכונת האריזה התרמופורמינג RX 4.0 ורכיבים נוספים מבית MULTIVAC, נוצר כאן קונספט קו בולט המאופיין בביצועים גבוהים, איכות אריזה, אמינות תהליכים, קלות שימוש וכן כדאיות עתידית ודיגיטציה.
יומני המוצר מועברים אוטומטית לתוך הפרוס, מקובעים שם על ידי תפסי המוצר ואז מוזנים לאזור החיתוך. תהליך חיתוך גמיש מאפשר מגוון רחב של גדלים וצורות של מנות, המונחות באמצעות משקל ביקורת, ואם מסווגים כשגויים, נפלטים על הנדנדה הבאה. המנות הנכונות, לעומת זאת, מסודרות על מזין חגורה אוטומטי אופקי בהתאם לפורמט של מכונת האריזה, מסודרים, מאוחסנים ומוכנסים באופן סינכרוני עם ההזנה לתוך חללי האריזה של ה-RX 4.0. "אנו משיגים דיוק הכנסה גבוה במיוחד הודות לקונספט הקו המתואם בצורה אופטימלית עם העמסה וחיתוך ממוקדי מסלול וזרימת מוצר עקבית", מסביר ג'וליאן ריבלינגר, מנהל מוצר של היחידה העסקית לחיתוך ב-MULTIVAC.
לאחר מכן, החבילות נאטמות תחת אווירת MAP, נחתכות ומועברות משם. התיוג מתבצע על ידי מדפסת הרשת DP 230 ישירה, המצוידת במדפסת העברה תרמית TTO 30 בעלת ביצועים גבוהים באזור הזנת הרשת העליונה. בנוסף, ישנה אפשרות להדפיס את ה-BBD על הרשת העליונה והנחת תווית על הרשת העליונה והתחתון.
סרט קשיח שניתן למחזור עשוי מונו-APET ישמש כסרט התחתון ביריד הסחר. הסרט העליון הוא סרט רך בר קיימא וניתן למחזור העשוי מ-PET.
חסכוני, יעיל ובר קיימא בו זמנית
"במיוחד עם קו האריזה התרמופורמינג הזה, אנחנו מהווים דוגמה ברורה בתחום האריזה והעיבוד", אומר ריבלינגר. "השילוב של SLX 2000/RX 4.0 הוא כיום הקו הגמיש והמהיר ביותר להמרה בדרגת ביצועים זו בשוק. הביצועים בשום אופן לא על חשבון האיכות. להיפך: במהלך ההתעברות התמקדנו בעיקר בהובלה ידידותית למוצר והכנסת מנות ידידותית למוצר, למרות התפוקה הגבוהה. אנחנו הרי מעבדים מזון שטביעת הרגל האקולוגית שלו גבוהה בהרבה מטביעת הרגל של האריזה".
ב-interpack, ניתן לראות את הסלייסר החדש בהפעלה חיה באזור חיצוני מול אולם 4.
אודות MULTIVAC
מומחיות מאגדת, טכנולוגיה חדשנית חדשנית ומותגים חזקים תחת קורת גג אחת: MULTIVAC מציעה פתרונות מלאים לאריזה ועיבוד של מוצרי מזון, רפואיים ותרופות וכן מוצרים תעשייתיים - וכמובילה טכנולוגית, היא ממשיכה להציב סטנדרטים חדשים בתחום שׁוּק. כבר יותר מ-60 שנה שהשם מייצג יציבות וערכים, חדשנות וקיימות, איכות ושירות מעולה. MULTIVAC, שנוסדה באלגאו בשנת 1961, היא כיום ספקית פתרונות גלובלית התומכת בחברות קטנות ובינוניות וכן בתאגידים גדולים בהפיכת תהליכי ייצור ליעילים וחוסכים במשאבים. הפורטפוליו של קבוצת MULTIVAC כולל טכנולוגיות אריזה שונות, פתרונות אוטומציה, מערכות תיוג ובדיקה, ואחרון חביב, חומרי אריזה. המגוון מתווסף בפתרונות עיבוד מבוססי צרכים - מחיתוך וחלוקה לטכנולוגיית מוצרי מאפה. הפתרונות מותאמים לדרישות הלקוח הפרטניות במרכזי הדרכה ואפליקציות. כ-7.000 עובדי MULTIVAC ביותר מ-80 חברות בנות ברחבי העולם מייצגים קרבה אמיתית ללקוח ושביעות רצון מקסימלית, מהרעיון הראשוני ועד לשירות לאחר המכירה. יותר מידע ב: www.multivac.com
