תוצאה תפעולית טובה במחצית הראשונה של 2020
הודות למודל העסקי הרחב שלה ולרמת הביצועים הגבוהה שלה, קבוצת Bell Food רשמה התקדמות תפעולית במחצית הראשונה של 2020 למרות מגיפת הקורונה. הצמיחה האורגנית במכירות הייתה 2.9 אחוזים. התוצאה התפעולית ברמת ה-EBIT עלתה ב-2.4 אחוזים. אזורי העסקים בל שוויץ ובל אינטרנשיונל תרמו תרומה מיוחדת לצמיחה, בעוד שאזור העסקים של Convenience סבל מהשפעות המגיפה. קבוצת Bell Food מדגישה את מחויבותה לקיימות ומפרסמת לראשונה דוח קיימות מלא המבוסס על תקן GRI.
מחזור הסחורות של קבוצת בל פוד הסתכם ב-2020 מיליארד פרנק שוויצרי במחצית הראשונה של 2.0 ולפיכך היה גבוה ב-59.3 מיליון פרנק שוויצרי או 2.9 אחוזים בהשוואה לשנה הקודמת בהתאמה להשפעות מטבע ומכירה. אובדן המכירות עקב מכירת עסק הנקניקיות בגרמניה בשנת 2019 פוצה.
עקב הסגרות במדינות שנמשכות מספר שבועות, המכירות בערוץ המכירות של שירותי המזון ירדו בחדות במשך שבועות. לתנועתיות המוגבלת הייתה השפעה גם על הרגלי הקניות והאכילה של הצרכנים. לכך הייתה השפעה שלילית במיוחד על תחום העסקים Convenience עם טווחי ה-to-go שלו ונתח משמעותי מהמכירות בתחום שירותי המזון.
בעסקי הליבה של בשר ומוצרי בשר, לעומת זאת, קבוצת בל פוד רשמה עלייה משמעותית בשוק המכירות הקמעונאיות, שהצליחה לפצות על הירידה בשירות המזון. זה היה נכון במיוחד בשוק הביתי של שוויץ, שבו גם תיירות הקניות נקטעה עקב סגירת הגבול. ניתן היה לעמוד ברוח הקדמית החזקה גם בינלאומית. הודות להתמקדות בשינקין גולמי שהוצגה בשנה שעברה והצעדים שיושמו בעקביות להגברת היעילות, חטיבת בל הבינלאומית הצליחה להתקדם משמעותית בהשוואה לשנה הקודמת, ללא קשר לגורמים האקסוגניים.
לפי 59.4 מיליון פרנק שוויצרי, ה-EBIT המדווח הוא 1.4 מיליון פרנק שוויצרי או 2.4 אחוזים מעל לרמה המתואמת של השנה הקודמת. התוצאה המדווחת לחצי שנה מסתכמת ב-34.9 מיליון פרנק שוויצרי והיא 44.5 מיליון פרנק שוויצרי מעל הנתון של השנה הקודמת, אשר הועמסה על ידי גורמים מיוחדים.
פיתוח בתחומים העסקיים
עם מכירות של 1.0 מיליארד CHF, חטיבת בל שוויץ גדלה ב-37.7 מיליון פרנק שוויצרי (+3.8%) בהשוואה לשנה הקודמת. היקף המכירות גדל ב-1.6 אחוז ל-62.6 מיליון ק"ג. בל שוויץ הצליחה לפצות על הירידה במכירות בערוץ המכירות של שירותי המזון הודות למכירות קמעונאיות גבוהות משמעותית. אזור עסקי זה הוכיח אפוא כעמיד במיוחד למשברים במהלך מגיפת הקורונה. על מנת לחזק את העמדה המובילה בשוויץ, החלו ביוני עבודות הבנייה של מחסן הקפאה עמוקה חדש. עד תחילת 2023 ייבנה באונסינגן מחסן חדיש שיאפשר לרכז במקום אחד יכולות אחסון פנימיות וחיצוניות קודמות. בנוסף, הביצועים גדלים משמעותית כאשר דרישות המשאבים מופחתות בחצי.
חטיבת Bell International רשמה מכירות של 481.9 מיליון פרנק שוויצרי, עלייה מתואמת של 8.1 אחוזים לעומת השנה הקודמת. גם נפח המכירות צמח באופן אורגני ב-2.0 אחוזים ל-102.4 מיליון ק"ג. המצב עם מחירי חומרי הגלם לבשר חזיר, שעלו בחדות בשנה שעברה, התקל במקצת במחצית הראשונה של 2020. כל שלוש החטיבות של התחום העסקי תרמו להתקדמות התפעולית. מצב הרווחים השתפר בהתאם. צעדי שיפור ההתייעלות הביאו לתוצאה טובה משמעותית בעסקי הלול. גם ההתמקדות בגזרת הבשר הגולמי בחטיבת בל גרמניה, שהחלה בשנה הקודמת, מציגה תוצאות טובות. מבחינה בינלאומית, ההתמקדות ממשיכה להיות במגזרים שבהם לקבוצת Bell Food יש סיכויים טובים והגיעה לגודל קריטי מסוים. במסגרת זו, התמקדו העסקים הבינלאומיים עוד יותר עם מכירת שני אתרי ייצור בהונגריה ובצרפת ומכירת המרכז הלוגיסטי בבלגיה.
מכירות הסחורות בחטיבת הנוחות הסתכמו ב-515.2 מיליון פרנק שוויצרי, ובהתאמה, ירדו ב-19.7 מיליון פרנק שוויצרי (-3.6%) לעומת השנה הקודמת. עסקי הנוחות נפגעו בצורה הקשה ביותר מהשפעות מגיפת הקורונה. זה היה בולט במיוחד בתחום שירותי האוכל ובטווחי היציאה לקמעונאות. בשונה משני תחומי העסקים האחרים, אי אפשר היה לפצות את החסרים הללו במכירות באותה מידה בערוץ הקמעונאי ולא ניתן למנוע ירידה ברווחים. לחיזוק ערוץ שירותי המזון, המגוון יורחב עוד יותר עם פתרונות מוצרים וקונספט בהתאמה אישית. בסוף יוני 2020, חטיבת Hilcona נכנסה לשיתוף פעולה פורץ דרך עם בית החולים האוניברסיטאי באזל (USB) לשיווק פתרונות תזונתיים לבתי חולים ובתי אבות בטכנולוגיית MicroPast המבטיחה. ה-USB הוא חלוץ בתחום זה ויש לו גם ידע רב בקייטרינג טיפולי תובעני מבחינה תזונתית. בעתיד תשווק הילקונה את התפריטים המיוצרים על ידי ה-USB וכך תוכל להרחיב משמעותית את מגוון השירותים שלה בפלח צומח זה.
התמקדו בקיימות
קבוצת Bell Food מדגישה את מחויבותה לקיימות ומפרסמת לראשונה דוח קיימות מלא המבוסס על תקן GRI. קבוצת Bell Food הניחה אפוא את הבסיס לדיווח קיימות מפורט ושקוף על בסיס הקריטריונים של יוזמת הדיווח העולמית (GRI). מטרת הדוח השנתי הזה היא לספק מידע מפורט יותר על המחויבות של קבוצת Bell Food לקיימות.
דוגמה טובה למחויבות לקיימות היא בית הלול BTSplus, שבעזרתו יישמה בל שוויץ פרויקט פיילוט חלוצי לגידול פטם נייטרלי באנרגיה בהתאם לתקן BTS השוויצרי (מערכות דיור ידידותיות לבעלי חיים במיוחד) ב-2020. אסם הטייס מייצר את האנרגיה הנדרשת ממקורות מתחדשים משלה, אינו צורך CO2 וגורם לפחות פליטות של אבק וריחות.
התחזית
ההשפעות של מגיפת הקורונה השפיעו על קבוצת מזון בל בתחומים רבים ושונים. הבטחת בריאות העובדים והשפעות הנעילה על ערוצי המכירה הקמעונאיים והמזון היו אתגר גדול. יישום עקבי של אמצעי הגנה והיגיינה בכל המקומות אפשר להגן על בריאות העובדים ולמנוע את התפשטות נגיף הקורונה בחברה. במקביל, קבוצת מזון בל הצליחה לשמור על מוכנות משלוחים בכל עת.
בשל עמדת המוצא הלא ודאית ביחס להמשך מגיפת הקורונה, התחזית למחצית השנייה של השנה היא מאתגרת. קבוצת מזון בל מניחה כי הסרה חלקית של צעדי הקורונה תוביל בהדרגה להתאוששות נוספת במכירות בערוץ המכירה של שירותי המזון. לעומת זאת, המכירות במגזר הקמעונאי צפויות לחזור לרמה דומה לזו שלפני המגיפה. הודות ליכולת התגובה והביצועים שלה, חטיבת בל שוויץ ערוכה היטב לפיתוחים אלו. ההתפתחות החיובית בחטיבת Bell International צפויה להימשך הודות להתמקדות בבשר חזיר גולמי איכותי ומוצרי עופות ברי קיימא ויישום צעדי שיפור התייעלות. אזור העסקים של Convenience יתאושש לאחר ההקלה באמצעי הקורונה ויתקדם משמעותית במחצית השנייה של 2020 הודות לאוריינטציה האסטרטגית ולחוזק החדשני הגבוה שלו.
