סויה בר קיימא: מחויבות של יצרני מזון אירופיים
בריסל/בון. נציגי תעשיית המזון לחיות מחמד לוקחים אחריות ותרומתם. איגוד יצרני המזון המורכב באירופה (FEFAC) והאיגוד הגרמני לתזונת בעלי חיים ה. V. (DVT) מחויבים לרכש של חומרי גלם המיוצרים בת קיימא לשימוש במזון לבעלי חיים. כחלק מהמחויבות שלהם, לראשונה חברות הזנה ברחבי אירופה התחייבו לנקוט באמצעים ספציפיים עד 2025 ברכישת פולי סויה וקמח המשמשים לייצור מזון מורכב באיחוד האירופי. זה חל על מוצרים מקומיים ומיובאים. ד"ר הרמן-יוסף באקן, דובר הנהלת ה-DVT: "כיום, כ-60% מקמחת הסויה המשמשת במזון תרכובות בגרמניה מאושרת בר-קיימא. הדרישות לצמצום נוסף של כריתת היערות במדינות עיבוד יתקבלו בשלב הבא של התיקון של הנחיות ה-FEFAC, אשר יתרום בכך תרומה חשובה נוספת לקיימות ובסופו של דבר גם להגנה על האקלים רק חומרי גלם מאזורים שלא היו. שאושרו לאחר 2008 נרכשים באמצעות אישורי הקיימות המוכרים. "עם הכללים האלה כבר הושגה הצלחה משמעותית, גם אם היא עדיין לא מספקת ברחבי העולם", אומר באקן. גם אם מפעלי המספוא המקומיים כבר יבטיחו חלק ניכר מאספקת החלבון, יהיה צורך לייבא 26 אחוז מחומרי הגלם המכילים חלבון, כפי שניתן לראות ממאזן החלבון הנוכחי של האיחוד האירופי.
במקביל, ה-DVT (Deutscher Verband Tiernahrung eV) קורא לממשלות במדינות המושפעות לקבל התחייבויות וולונטריות ולהאיץ את ההתקדמות בהגנה על האקלים באמצעות דרישות משפטיות.
פלטפורמה מקוונת למחויבות התנדבותית
FEFAC ומרכז הסחר הבינלאומי (ITC) פיתחו פלטפורמה מקוונת המאפשרת לחברות הזנה להצהיר בפומבי על מחויבותן הוולונטרית למקור סויה מיוצרת בת קיימא. בכך, הם עומדים בקריטריונים המפורטים בהנחיות לרכישת סויה של FEFAC. FEFAC וה-DVT מעודדים מאוד את החברות החברות שלהם לעקוב אחר החותמים הראשונים על הרשימה (2) כדי לתמוך במטרה המשותפת של המרת שוק הדרגתית לכיוון מוצרי סויה ברי קיימא המשמשים בתעשיית המזון האירופית. באקן: "אנחנו אופטימיים שנוכל להגדיל עוד יותר את הנתח הזה ובכך גם לתת מענה מספק לצמצום ההכרחי בכריתת היערות העולמית בטווח הארוך".
(1) מידע על מאזן החלבון של הנציבות האירופית "הנציבות מפרסמת סקירה כללית של אספקת המזון של האיחוד האירופי": https://ec.europa.eu/info/news/commission-publishes-overview-eu-feed-supply-2019-may-20_en
