סיכויים טובים ל- Anuga 2019

יריד הסחר המוביל בעולם בתחום המזון והמשקאות חוגג יום השנה 100.
בסך הכל, סביב 7.500 מציגים מיותר ממדינות 100 יגיעו לקלן עבור אנוגה השנה. לפיכך, יריד הסחר הגדול בעולם למזון ומשקאות עולה על שיא המציגים של 2017. צפויים יותר מ- 165.000 מבקרי סחר מעל 190 מדינות. 90 אחוז מהספקים וסביב 80 אחוז ממבקרי הסחר מגיעים מחו"ל. גולת הכותרת המיוחדת היא יום השנה 100 לפלטפורמת המסחר, המקור והטרנד החשובה ביותר של תעשיית המזון הבינלאומית.   

בשנת יום השנה מציג אנוגה שילוב מיוחד של עבר, טרנדים, השראות, דחפים חדשים ונושאים מכוונים לעתיד עם דגש על הנושא. גולת הכותרת היא "שדרת ההשראה" החדשה. זה מציע למבקרי סחר חדשנות מרוכזת באופן מקומי וטמטי בשלוש מופעים מיוחדים ומעניינים - אזור המגמה של אנוגה, הצגת החדשנות בטעם האנוגה וחלל האירועים החדש Anuga Horizon 2050. שדרת ההשראה היא אפוא נקודת המגע הראשונה למבקרים המעוניינים בחידושי המוצר החדשניים של המציגים, הטרנדים השוקיים והצרכניים האחרונים לשנה הקרובה ותרחישי פיתוח עתידיים ונושאים עתידיים בענף המזון והמשקאות.

"ירידי סחר 10 תחת קורת גג אחת": הרעיון המצליח של אנוגה יספק גם ל- 2019 בהירות ואסוציאציות נושאיות ברורות.

אוכל משובח Anuga - יריד המסחר במעדניות, גורמה ואוכל עיקרי
הגדול ביותר בירידי הסחר של אנוגה מפגיש הצעה מקיפה ומגוונת מרחבי העולם. מספר מדינות משתתפות כאן עם דוכנים משותפים המייצגים אוכל טיפוסי והתמחויות אזוריות של מולדתם. גם נושאים חוצים דברים כמו חלאל, סופרפוד או אוכל פונקציונאלי מוצאים את מקומם כאן. לדוגמא, המופע המיוחד Anuga Halal Market משדר נוכחות של מוצרים בינלאומיים, מראה מגמות וחדשות על חלאל. דל מונטה, די ג'נארו, דוולי, פיינקוסט דיטמן, פרומי, הרברט קוטה, מוניני, מונולית, מוטי, ניולט, אוליטליה, סקללה, זייברגר וסייטנבאכר הם בין המציגים החשובים השנה. מציגים חדשים כוללים את קבוצת Dongwon ו- Genuport.

מזון קפוא ענוגה - יריד סחר מזון קפוא
אחד מחוללי הטרנדים החשובים ביותר בשוק הקמעונאי והחוץ-ביתי הוא פלח המוצרים הקפואים. כמעט ללא פלח, היצרנים כל כך מצליחים להציג מוצרים חדשים ופתרונות טובים יותר ופשוטים יותר עבור הצרכן. ב- Anuga התעשייה הבינלאומית מציגה באופן שוטף את החידושים שלה לשני הערוצים - קמעונאות מזון ושוק מחוץ לבית. המציגים המובילים ב- Anuga Frozen Food כוללים 11er Food, Agrarfrost, Ardo, Aviko, Condeli, Crop's, Erlenbacher, Greenyard Frozen, Gunnar Dafgard, McCain, Neuhauser, Palatine, Roncadin, Salomon Foodworld, Surgita, Sweet Street, Viciunai and Viciunai and Viciunai זאב פרטרבק. בנוסף, יש תרומות קהילתיות ממדינות כמו מצרים, בלגיה, קוסטה ריקה, אקוודור, צרפת, יוון, איטליה, מלזיה, הולנד, פולין, פורטוגל, סרביה, ספרד, תאילנד וטורקיה.

ענוג בשר - יריד הסחר לבשר, נקניק, משחק ועופות
עם תת-הסגמנטים של מוצרי הנקניקיות, הבשר האדום והעופות, הפלטפורמה העסקית הגדולה בעולם לשוק הבשר מציעה לרוכשים מומחים אוריינטציה מצוינת. חלופות הבשר החשובות יותר ויותר, בין אם מוצרי נקניקיות צמחוניים או טבעוניים ובין אם מוצרי בשר המיוצרים מחרקים, מוצאים את שלבם כאן. המציגים המובילים כוללים את Agrosuper, Bell, Beretta, BRF, Citterio, CPF, Danish Crown, Dawn Meat, ElPozo, Farmers Food, Gierlinger, Groupe Bigard, Heidemark, Inalca, JBS, Klümper, Kramer, LDC, MHP, NH Foods , פיני, פלוקון, רובניטי, סירה, סמיתפילד, ספריה, טוניס, טייסון פודס, ואנדרי, ויון, ווסטפליש, ויזנהוף ווילטמן. השתתפות חשובה בקבוצות אירופיות מגיעה מבלגיה, צרפת, בריטניה, איטליה, הולנד וספרד. בנוסף, יבשת דרום אמריקה מיוצגת על ידי ארגנטינה, ברזיל, פרגוואי ואורוגוואי. קרא עוד אודות בשר ANUGA.

Anuga Chilled & Fresh Food - יריד הסחר לנוחיות טרייה, מעדניות טריות, דגים, פירות וירקות
קטע מגמות המגמות, שמקומו הקבוע באנוגה, מציג בעיקר מוצרים לצרכנים עם מעט זמן או לחטיפים בין לבין. מציגים חשובים כוללים את Grupo Empresarial Palacios, Pastificio Rana SPA, Perla Deutschland GmbH, Popp Feinkost GmbH, Renna SRL, Settele GmbH & CO. KG ו- Wewalka GmbH NFG. ק"ג. יש קבוצות חדשות מלטביה ויוון.

מחלבה ענוגה - יריד הסחר עבור חלב ומוצרי חלב
יכולת בינלאומית מקובצת לחלב, גבינה, יוגורט ושות '. כל הקו הלבן והצהוב מיוצג בקלן. מחלבת אנוגה מאגדת מנהיגי שוק בינלאומיים כמו גם התמחויות מכל רחבי העולם ומשרתת את השוק העולמי כולו עם אוסף המוצרים והחידושים הגדול והחשוב ביותר. המציגים החשובים ביותר כוללים את DMK Deutsches Milchkontor, FrieslandCampina Nederland BV, milch.bayern eV c / o Genossenschaftsverband eV, Andros SNC, Hochwald Foods GmbH, IN.AL.PI. SpA, Hoogwegt Group BV, Goldsteig, Bayernland eG Fayrefield Foods Ltd., Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG. ההשתתפות בקבוצה מגיעה מגרמניה, צרפת, יוון, אוסטריה ושוויץ. השתתפות בקבוצות חדשות לוקחות חלק מברזיל ואיטליה.

לחם ומאפה אנוגה
לחמים ומאפים בשילוב ריבות, דבש, משחות אגוז נוגט, חמאת בוטנים וממרחים אחרים הם מבחר לא פחות חשוב בסחר כמו בבופה של ארוחת הבוקר. יריד הסחר מציג סקירה מקיפה של ההצעה הבינלאומית העשירה. מציגים חשובים הם ביאנקופורנו, דיטש, הארי ברוט, קוצ'נמייסטר, לה מול, לנטמנשן יוניבייק ומסטמאכר.

משקאות ענוגים
משקאות למסחר ולקייטרינג. אנוגה מציעה מגוון רחב של מוצרים לשתי קבוצות היעד: מאלכוהוליסטים ללא אלכוהול. משקאות טרנדים חדשניים במיוחד וטעמים חדשים תמיד מפתים אתכם לחטט בטווחי המחר. המציגים ביריד סחר זה כוללים מיץ אוסטריה, Bösch Boden Spies GmbH & Co. KG, Döhler, Gerolsteiner, Pfanner, riha WeserGold Getränke, Rauch and San Gabriele SpA

ענוג אורגני
ה- Anuga Organic מציג מגוון רחב של מוצרים אורגניים מבית ומחוץ עם דגש יצוא ברור. לראשונה, הפורום החדש של אורגה אורגני יהיה שלב משלו בו יוצעו במהלך היום הרצאות דחף של מתרגלים ומובילי מחשבה בקטע האורגני. מציגים ב- Anuga Organic כוללים Agave, BioOrto, Dulcesol, Lauretana, Lovechock, Natur'inov ו- Tradin Organic. מציגים חדשים כוללים את Wholey, Katjesgreenfood, koakult, Littlelunch, LunchVegaz, Mieles Campos Azules ו- Sempio Foods. את הצעת המציגים בתוספת המופע המיוחד "Anuga Marketic Organic", שלוקח בחשבון גם את המבחר האורגני של מציגי Anuga מהירידים האחרים.

חם משקאות ענוגים
כאן מציגה אנוגה קפה, תה וקקאו ביריד הסחר שלה, ובכך פוגש את נושא המסחר האטרקטיבי ואת השוק מחוץ לבית ברמה בינלאומית. מותגים חזקים בתחום הקפה מפתים את המבקרים ביריד כמו גם את מבחר התה הבינלאומי הגבוה והמגוון. המציגים כוללים CAFEA GmbH, דילמה חברת תה תה, PLC, פליני קפה וטיילורס מהארוגייט בע"מ. השתתפות קבוצתית חדשה מגיעה מקניה וסרי לנקה.

מושגי קולינריים ענוגים
השוק מחוץ לבית ממשיך לצמוח, ומעניק תנופה חדשה לקמעונאים. המושגים הקולינריים של אנוגה מציעים מקום לרעיונות, חדשנות ורשתות והוא נקודה חמה לשפים באנוגה. על "הבמה הקולינרית Anuga" המשולבת, בין היתר, יתקיים גמר הקליבר הגבוה בתחרויות השפים הצעירים "שף השנה" ו"שף קונדיטורי של השנה "ותוצע תוכנית במה מגוונת עם מצגות בישול. פתרונות דיגיטליים לתעשייה יידונו גם ביום שבת Anuga בשעה dehogadigitalday. בנוסף, ה- Hack AG מארגן תחת המוטו "התנסו, תיהנו, תרגישו טוב ...!" נציגי התעשייה של GenussGARTEN מציגים מוצרים וחטיפים מהסחר הקמעונאי במזון, הגסטרונומיה המערכתית ומגזר המזון המהיר, המציגים מגמות.

מדינה פרטנוואי
אחת לשנתיים מוקד אחד הוא ביריד הסחר הגדול ביותר בעולם בתחום המזון והמשקאות. המדינה השותפת הרשמית של אנוגה 2019 היא פרגוואי. עם הבחירה של פרגוואי כמדינה שותפה, אנוגה מביאה לראשונה את יבשת דרום אמריקה לאור הזרקורים של מומחים. פרגוואי מונה כ 7 מיליון תושבים והיא ידועה כקרקע חקלאית. מלבד סויה, תירס, חיטה, קסבה, קנה סוכר ואורז, מוצרי הייצוא של פרגוואי כוללים גם בשר. בענפי הבקר, התירס והפויה, המדינה נמצאת בין יצרני ה- 10 המובילים בעולם, ושמה דגש רב על איכות גבוהה. בסך הכל חברות 27 מפרגוואי יציגו בירידים המסחריים Anuga Fine Food, Anuga Meat ו- Anuga Organic.

תוכנית אירוע וקונגרס
איכותי קונגרסים, כנסים וטכסים פרסים, תערוכות מיוחדות שונות ואת במת המופע "שלב קולינרי הענוג" הצעה בכל מידע ובידור ענוגים, המאפשרת חילוף תוך בתעשייה.

כנסים
השנה זה יהיה בשלושה ימי אנוגה רצופים בקונגרס המכולת האלקטרונית @ אנוגה, ה- 5. ועידת iFood ופסגת החדשנות Newtrition X התמודדו, ניתחו ודינו נושאים מתקדמים. תוכן מסתובב בתעשייה כולל פתרונות חדשים בתחום מכולת מקוונת, קיימות, טכנולוגיות דיגיטליות כמו blockchain ותזונה מותאמת אישית.

מדדי שוק
השנה מציגה אנוגה לראשונה את "שדרת ההשראה". זה מציע למבקרי סחר חדשנות מרוכזת באופן מקומי וטמטי בשלוש מופעים מיוחדים ומעניינים - אזור המגמה של אנוגה, הצגת החדשנות בטעם האנוגה וחלל האירועים החדש Anuga Horizon 2050.

פסגת ההנהלה של אנוגה ב- 4. אוקטובר 2019 מציע לקבוצה נבחרת של מקבלי החלטות לאומיים ובינלאומיים מתעשיית המזון והמזון את השלב המושלם לדון במגמות האחרונות בתעשייה. תחת המוטו "אתמול. היום. בוקר. חידושים בתעשיית המזון - 100 Jahr Anuga ", האיגוד הפדרלי של סחר המזון הגרמני, ההתאחדות הפדרלית של תעשיית המזון הגרמנית ו Koelnmesse רוצים להתאים את אורחיהם ליריד הסחר הגדול בעולם בתחום המזון והמשקאות.

בפעם החמישית, ארוחת הבוקר פאוור, שהוצגה על ידי מגזין המומחים foodservice אירופה והמזרח התיכון, מציעה מצגות מעניינות ומרגשות על המגמות והפרספקטיבות האחרונות בשוק העולמי מחוץ לבית בשלושת הימים הראשונים של היריד.

ה- Anuga מתרחש החל מ- 5. ל- 9. אוקטובר 2019 בקלן במקום. זה בכל הימים פתוח אך ורק למבקרים בסחר.


100 שנים Anuga
אנוגה חוגג את יום השנה ה 2019 של 100 - הודעה מדהימה משנים של תמיכה בתעשייה. ה- Anuga 1919 הראשון התקיים בשטוטגרט עם כ- 200 חברות גרמניות. בהתבסס על הרעיון של תערוכה נודדת שנתית, התרחשו אירועים נוספים של "תערוכת המזון והמשקאות הכללית", כולל 1920 במינכן, 1922 בברלין ו- 1924 בקלן, עם כמה מציגי 360 ומבקרים ב- 40.000, האנאוגה הראשונה בקלן הייתה האירוע הטוב ביותר אי פעם 1951 השתתפה לראשונה באמצעות מציגי 1.200 ממדינות 34, לפיהם אנוגה סוף סוף ביססה את עצמה כפלטפורמה עסקית בינלאומית מרכזית לתעשיית המזון כל שנתיים בקלן. ביריד הסחר, שהביא לירידי סחר מובילים כמו ISM ו- Anuga FoodTec, החל מפלטפורמת מזון ועיבוד וכלה ביריד מזון ומשקאות טהור, ראה 2003 מיישם את הרעיון של אנוגה "ירידי סחר 10 תחת קורת גג אחת". כיום אנוגה מציגה ומציגה ב- 7.405 סביב 165.000 סוחרים מבקרים ושוק מחוץ לבית את יריד הסחר המוביל בעולם בתחום המזון והמשקאות.

https://www.anuga.de/

הערות (0)

עדיין לא פורסמו כאן תגובות

כתוב הערה

  1. פרסם תגובה כאורח.
קבצים מצורפים (0 / 3)
שתף את המיקום שלך
לקוחות הפרימיום שלנו