קאופלנד תומכת בחקלאות הגרמנית ועומדת על שיתוף פעולה הוגן ואמין עם הספקים והחקלאים השותפים שלה. במסגרת השבוע הירוק בברלין, החברה לא רק מראה את המחויבות ההוליסטית שלה לקיימות, אלא גם מדגישה שוב את מחויבותה לחקלאות הגרמנית בצורה מיוחדת ומחויבת בבירור לייצור המקומי...
בעתיד, אזורים אורגניים יכולים להיות האזורים היחידים ללא GMO בגרמניה. זה גם יפחית את הבחירה של מזונות ללא GMO. בימים אלה מתקיים דיון בבריסל על חוק הנדסה גנטית חדש: ב-24 בינואר, ועדת איכות הסביבה של האיחוד האירופי תצביע על הצעת נציבות האיחוד האירופי לביטול הרגולציה, ואז הדיון יסתיים בפרלמנט האיחוד האירופי...
שר המזון והחקלאות הפדרלי, Cem Özdemir, הציג היום את "האסטרטגיה הלאומית ל-30 אחוז חקלאות אורגנית ותעשיית המזון עד 2030", או בקיצור "אסטרטגיה אורגנית 2030". עם האסטרטגיה האורגנית 2030, משרד המזון והחקלאות הפדרלי (BMEL) מראה כיצד יש לתכנן את תנאי המסגרת המתאימים על מנת להשיג את היעד המשותף של 30 אחוז אדמה אורגנית עד 2030. יעד זה קבעו שותפי הממשלה בהסכם הקואליציוני.
נכון להיום, מגזר החקלאות והמזון הוא אחד המניעים של משבר האקלים: בעולם, החקלאות גורמת לכ-25% מסך הפליטות. זה מראה כמה גדול המינוף אם חלק זה של הכלכלה יומר להיות ידידותי לאקלים...
הצעת הנציבות האירופית להאריך את אישור הגליפוסט לא מצאה רוב מיוחס בוועדה המתמדת של נציבות האיחוד האירופי לצמחים, בעלי חיים, מזון ומזון. יותר מדי מדינות חברות הביעו דאגות לגבי הפרויקט. עיקרי הביקורת היו היעדר נתונים על ההשפעות על המגוון הביולוגי, הקרקע והמים...
מחר יתקיים בברלין הוועידה המיוחדת של שרי החקלאות בדגש על "הסבת גידול בעלי חיים". התוכנית הפדרלית להמרת גידול בעלי חיים נועדה לקדם השקעות במערכות אסם מותאמות למין וחלק גדול מהעלויות הנוספות השוטפות בהשוואה לתקן החוקי בתחום גידול החזירים...
בעתיד, צרכנים צריכים להיות מסוגלים לראות את החלק האורגני של קייטרינג חוץ-ביתי (AHV) במבט חטוף. על פי התוכנית של הממשל הפדרלי, קנטינות, קנטינות ומתקנים אחרים צריכים להצביע מרצון על מחויבותם לקייטרינג בר קיימא עם תווית שלוש שכבות - בהתאם לתוכן האורגני בזהב, כסף וברונזה...
מזון אורגני ממשיך ליהנות מפופולריות גוברת. לאחר שיא בשנה הראשונה לקורונה, המכירות של מוצרים אורגניים עלו שוב ב-2021 ב-5,8% ל-15,87 מיליארד יורו. לפי הערכות ראשוניות של מומחי שוק, נתח שוק המזון האורגני יגדל בכך ל-6,8 אחוזים.
בפעם השלישית, יוזמת רווחת בעלי חיים (ITW) מעניקה את פרס החדשנות למען בעלי חיים. השנה היא יוצאת לפרויקטים מצטיינים של שלושה מגדלי חזירים: "אמבולנס החזירים", תפיסת גידול החזירים בשילוב גידול יציב וגידול חופשי ומערכת האורווה לשימור הזנב המתולתל...
עד כמה רלוונטיות החקלאות והתזונה לאיזון האקלים? כיצד נוכל למצוא חקלאות ותזונה ידידותית לאקלים? ואיזה מערכת כלים צריכה הפוליטיקה להקים כדי שזה יהיה תואם את יעדי האקלים...
חלקם של מזון אורגני בשוק החוץ-ביתי (AHM), כלומר במזנון, בקפיטריות, בבתי מלון, במסעדות ובקייטרינג, הוא מעט פחות מאחוז בכל הארץ, מעריך את תעשיית המזון האורגני הפדרלי ...