זהב עבור מוצרי בשר Kaufland מ Neckarsulm
DLG – Kaufland Fleischwaren קיבלה כעת הכרה מיוחדת בברלין: משרד המזון והחקלאות הפדרלי (BMEL) העניק לחברה את פרס הכבוד הפדרלי בזהב. ד"ר Katharina Böttcher, מנהלת שרים בשר המזון והחקלאות הפדרלי, יחד עם ד"ר. Diedrich Harms, סגן נשיא DLG (החברה החקלאית הגרמנית), הפרס הגבוה ביותר בתעשיית המזון. "בפעם ה-15, תושבי באדן-וירטמברג יקבלו את פרס הכבוד הפדרלי. זהו הישג יוצא דופן המדגיש את מעמדו המיוחד של קאופלנד פליישוורן כמוביל איכות ופינוק", הדגיש ד"ר. נזקים בטקס הענקת הפרסים במיסטרסאל.
פרסי הכבוד הלאומיים מוענקים מדי שנה ל-XNUMX חברות בתעשיית מוצרי הבשר הגרמנית. בשנה הקודמת אלו השיגו את התוצאות הטובות ביותר במבחני המומחים הנרחבים של מבחני האיכות של DLG. מוקד מתודולוגיית הבדיקה המדעית היה הניתוח החושי של המזון, אשר התווסף על ידי סקירת ההצהרה והאריזה וכן בדיקות מעבדה ספציפיות למוצר.
"עם פרס הכבוד הפדרלי, אנו מתמקדים באיכות ובביצועים של תעשיית החקלאות והמזון המקומית שלנו. הם ביטוי ליכולת מקצועית גבוהה. זוכי פרס הכבוד הפדרלי מגלמים תרבות של פינוק וחתירה עקבית לאיכות באופן שאין שני לו", שיבח ד"ר. קופר. "ערך ההנאה הוא היבט איכות חשוב של חומר מזון, הנובע מחוסר הפגמים החושי ויש להביאו יותר למודעות הציבור כנכס תרבותי", דרש ד"ר. מזיק. "מכיוון שרק על ידי אכילה מודעת והנאה מאוכל ניתן להגביר שוב את ההערכה שלהם בחיי היומיום. כשגרירי עונג, זוכי פרס הכבוד הפדרלי נועדו מראש להניע את ההתפתחות הזו קדימה".
תמונה: © קאופלנד
