מחקר נרחב לחקלאות אורגנית
"גם במסגרת המחקר המחלקתי אי אפשר לטפל בחקלאות אורגנית רק במכון אחד", הדגיש ד"ר. ג'רולד רחמן, ראש המכון לחקלאות אורגנית של מרכז המחקר הפדרלי לחקלאות (FAL) ודובר קבוצת העבודה בסנאט. תרומות מכל מוסדות המחקר של ה- BMVEL הדגישו הצהרה זו באופן מרשים. קבוצת העבודה של הסנאט תורמת תרומה משמעותית לרשת הישגי מחקר אלה - בין השאר באמצעות סמינרים סטטוס שנתיים שהחלו בשנה שעברה. סדרת הסמינרים הזו כבר זורחת הרחק לעולם המקצועי. הדבר הובהר בנוכחות נציגים מ- 45 מוסדות כמו אוניברסיטאות, מוסדות מדינה, עמותות ומכוני מחקר עצמאיים.
20 התרומות עסקו במיוחד בשאלות של זרעים, איכות המוצר ורווחיות החקלאות האורגנית. איכות זרעים גבוהה חיונית לייצור יבול אורגני מוצלח, כפי שדר. מרגה ג'הן מהמכון הביולוגי הפדרלי (BBA) הדגישה. עדיין יש צורך ניכר במחקר כאן בעתיד. ד"ר Hartmut Rehbein ממרכז המחקר הפדרלי לתזונה ומזון שהוקם לאחרונה (BFEL) הציג שיטות להבחנה בין סלמון אורגני לסלמון המיוצר באופן קונבנציונלי. כמו כן, הועלו בעיות, למשל האיכות המשתנה לעיתים קרובות של מוצרי דגנים כמו לחם או מוזלי, שחלקה נובעת מליקויים באחסון ובעיבוד של מוצרי הגלם.
בהשוואה בין לאומית, ד"ר. פרנק אופרמן ממכון FAL למנהל עסקים, שחקלאות אורגנית משתלמת לחקלאים לא רק בגרמניה אלא גם במדינות אחרות באירופה. עם זאת, ההצלחה הכלכלית של חוות אורגניות נקבעת במידה רבה על ידי המומחיות והמחויבות של המנהל בהתאמה. פורטל האינטרנט הוא כלי מודרני להעברת ידע www.oekolandbau.de, שבעצם הוקמה בכספים מ"התוכנית הפדרלית לחקלאות אורגנית" ואשר מכילה מגוון רחב של מידע ליצרנים, מעבדים, סוחרים וצרכנים. מדור הגנת הצומח שפורסם שם על ידי המכון הביולוגי הפדרלי הוא האוסף המקיף ביותר של החומר הזמין באינטרנט בנושא זה. פרויקטי מחקר רבים שדווחו עליהם בסמינר יכלו להתממש רק באמצעות התוכנית הפדרלית שהושקה ב-2002. בדיון המסכם, מזכיר המדינה אלכסנדר מולר מהמשרד הפדרלי לענייני צרכנות דירג אפוא את התוכנית הפדרלית כמנוע יעיל לדחיפת מחקר נוסף לחקלאות אורגנית מחוץ ובתוך מחקר מחלקתי ולקידום שימוש קרקע ידידותי במיוחד זה לסביבה.
המשתתפים הסכימו כי סדרת הסמינרים בנושא חקלאות אורגנית צריכה להימשך בשנה הבאה.
מקור: ברלין [ bfa ]
