עניין קטן בחלב בית הספר

ירידה של 60 אחוזים בתוך עשר שנים

חלב בית ספר כמרכיב תזונתי לילדים ולצעירים הופך פחות ופחות חשוב: על פי הנתונים האחרונים של משרד הצריכה הפדרלי, צריכת חלב הלימודים בשנת 2003 צנחה בכמעט שבעה אחוזים לכ- 50.500 טון לעומת הקודם. שָׁנָה. כמעט 20.000 טון מזה מגיעים ממדינת נורדריין-וסטפאליה. צריכת החלב בבית הספר הצטמצמה ביותר מ- 1994 אחוזים בפריסה ארצית מאז 60. שיעור חלב הלימודים הנמכר בחלב השתייה המיוצר בגרמניה הוא פחות מאחוז אחד. על פי הדו"ח של שירות ההערכה והמידע למזון, חקלאות ויערות (סיוע), בון, הירידה נובעת בחלקה מהקיצוץ בסבסוד ב -1994 וב -2001, אך בחלקו גם מהארגון בבתי הספר.

תכנית סבסוד חלב הלימודים כביכול הייתה עד 1977 תוכנית לאומית גרידא לקידום חלוקת חלב ומוצרי חלב לילדי בית הספר. מאז, האיחוד האירופי השתלט יותר ויותר על המימון; כיום, 100 אחוז מהסיוע מגיע מכספי האיחוד האירופי. כל מנת חלב של 0,25 ליטר מסובסדת עם 5,8 סנט. מקודמים חלב, משקאות מעורבים ויוגורט, מנה אחת לילד ליום.

תכנית החלב לבית הספר נועדה בתחילה בעיקר לתמוך במכירת חלב ומוצרי חלב. לא מעט בגלל הדיונים על עלייה דרמטית בסיכון לאוסטאופורוזיס באוכלוסיית גרמניה, תוכנית החלב לבית הספר קיבלה חשיבות נוספת. לאור העובדה שיותר ויותר ילדים הולכים לבית הספר מבלי לאכול ארוחת בוקר, לחלב בית הספר תפקיד חשוב.

מקור: בון [ZMP]