עם פתרון טעינת מגש חדש שפותח, QUPAQ נותן מענה לצורך דחוף בגמישות, מהירות וקיבולת ללקוחות בתעשיית אריזת הבשר. ה-Qupaq Flex Loader החדש טוען עד 300 מוצרים בדקה ובמקביל מציע מעברים חלקים בסוג המגש וכן בסוג ובכמות המוצרים המתאימים...
VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, מציגה יותר מ-2024 קווים למגוון רחב של יישומים בתחומי הנוחות, בשר טרי, נקניקים וצמחי למבקרים ביריד הסחר ב-Anuga FoodTec 1.000 על פני 20 מטרים רבועים. בקרו אותנו באולם 9, דוכן C10 - צוות VEMAG יראה לכם פתרונות יעילים להפקה שלכם בהדגמות חיות מרגשות...
שם עבור הלקוחות שלהם כבר למעלה מ-25 שנה. בין אם מדובר בעסק משפחתי אוריינטציה או חברה מתועשת מאוד: Winweb Informationstechnologie GmbH מ-Aldenhoven ליד אאכן תומכת בלקוחות בתעשיית הבשר כבר 25 שנים.תעשיית המזון תוכנת winweb-food האינטואיטיבית מאפשרת זמני היכרות קצרים ועלויות הטמעה נמוכות. ההתמקדות היא באינטגרציה האנכית של כל התהליכים לאורך שרשרת הערך: משחיטה ועד חיתוך וייצור...
התוכנית הפדרלית שבאמצעותה רוצה הממשלה הפדרלית לתמוך בפיתוח נוסף של גידול בעלי חיים בגרמניה תפורסם היום בעיתון הפדרלי. התמיכה בהשקעה תיכנס לתוקף ב-1 במרץ 2024. מכאן ואילך, לעסקים חקלאיים תהיה הזדמנות להגיש בקשה לתמיכה כספית להסבת אורוותיהם לתנאים ידידותיים לבעלי חיים...
בדיוק בזמן לעונת הברביקיו 2024, מומחה התבלינים RAPS פיתח שתי מרינדות קסם חדשות. הוא נהיה מעושן ומתובל בטעם "סמוקי צ'יפוטלה" ומתובל וחם עם "קארי תאילנדי". מרינדות השמן נטולות שמן דקלים ומתאימות לא רק לבשר ועופות, אלא גם לדגים, ירקות וגבינות בגריל. זה הופך אותם לאידיאליים לטרנד של תזונה מודעת ובת קיימא...
השנה מתקיים יום נישואין ב-Kaufland Fleischwaren: מפעלי הבשר של קאופלנד חוגגים 60 שנה להקמתם. מאז שנוסד בשנת 1964 כעסק אומנות עם חמישה עובדים, ארבעה מפעלי בשר בגרמניה מספקים כיום ליותר מ-770 חנויות קאופלנד הגרמניות מדי יום. מפעל הבשר במודלטיצ'ה (צ'כיה) מספק גם את סניפי קאופלנד בצ'כיה ובסלובקיה. ..
יש הרבה נקניקיות נוספות בסתיו: בין ה-28 ל-30 בספטמבר 2024, אנשי המקצוע מתעשיית הבשר ייפגשו ב-SÜFFA בשטוטגרט. יריד הסחר הפופולרי הוא חובה עבור מסחר ותעשיות בינוניות בגרמניה ובמדינות שכנות...
שלשום הממשלה בצרפת קבעה תקנה חדשה לגבי מוצרים צמחוניים/טבעוניים, מעתה לא ניתן עוד לקרוא להם בשר/נקניק/קורדון בלו או דומים להם. תעשיית עיבוד הבשר בצרפת דרשה זאת כבר ב-2020. הרשימה ארוכה: שניצל, חזיר, פילה וכו' ניתן לשריין רק למוצרי בשר אמיתיים...
ההתפתחות הטכנולוגית העולמית והדרישות ההולכות וגוברות של השוק מחייבות חברות להסתגל ולפתח באופן רציף את המבנים הארגוניים שלהן. כמובילה בטכנולוגיית שקילה, חיתוך ותיוג, ביזרבה מגיבה לדינמיקה זו ומכריזה על התאמה אסטרטגית של המבנה הארגוני שלה מה-1 באפריל 2024...
צעד נוסף לקראת קרבת לקוחות ותמיכה מקיפה עוד יותר: ב-01 בינואר 2025, Weber Food Technology תקים חברה בת משלה באיטליה. משנת 2025 ואילך, Weber תיקח לידיה את התמיכה הישירה של לקוחות איטלקים משותפת המכירות הנוכחית שלה Niederwieser Spa. ובר מסתכל אחורה על שיתוף פעולה ארוך ואמון עם Niederwieser...
בתקופה שבה נדרשת חדשנות בת קיימא בדחיפות מאי פעם, Anuga FoodTec 2024 שואפת לקבוע סטנדרטים חדשים. תחת הנושא המנחה "אחריות", יריד הסחר המוביל בעולם לספקים לתעשיית המזון והמשקאות יהפוך למקום מפגש עולמי של אנשי חזון, עושים, חדשנים ומובילי תעשייה. יחד הם קובעים את המסלול לעתיד בר קיימא יותר...