栄養報告：「オーガニック、GMOフリー、適切な畜産
ベルリン、09.01.2019。 連邦食品農業省の栄養報告書2019は、BundÖkologischeLebensmittelwirtschaft（BÖLW）の代表取締役、PeterRöhrig氏にコメントしています。
「栄養報告書は、市民が政治家が時々認めたいよりもはるかに遠いことをすでに示しています。 インクルード 有機シールは人間にとって最も重要な食品品質ラベルです。、 それは彼らの食料に関しては市民が環境にやさしい生産またはGMOフリーを非常に重視するからです。 ドイツ人はまたより少ない肉を食べるように準備されているので、将来的には世界中のすべての人々がいっぱいになるでしょう。 これは、少量だが高品質の有機食肉の消費と自動的に連動します。
市民の願いは、連邦農業大臣JuliaKlöcknerへの明確な割り当てを意味します。連合協定からの20％有機農業目標は野心的に実行されなければなりません。
レポートの1つの焦点は、外出用ケータリングです。 これがデンマークにふさわしい見解です。 インテリジェントなコンセプトにより、デイケアセンター、学校、食堂、または老人ホームはすでに90％のオーガニックシェアで美味しく健康的な食品を提供しています - そしてこれは大幅なコスト増なしに。 私たちの北欧人の隣人も、調理したての肉を減らした料理で、通常の食事上の推奨をよりよく達成します。
栄養報告の結果をもとに、ジュリア・クロックネル連邦大臣は、人間、動物そして環境の要求を考慮に入れた包括的で現代的な栄養政策のための最良の必要条件を持つでしょう。 オーガニック部門は、40.000オーガニック企業の経験と専門知識を手助けして喜んでいます。」
ドイツ、食べ方 - BMELの栄養レポート2019 オンライン.
