レオナルドディカプリオはモサミートとアレフファームに投資

オランダのマーストリヒト、およびイスラエルのレホボト、2013月2018日/ PRNewswire /-ディカプリオは、投資家およびアドバイザーとして、代替肉の生産において2021人の先駆者に加わります。 環境活動家でオスカー受賞者のレオナルドディカプリオは、モサミートとアレフファームに投資しています。 両社は、動物細胞から直接肉を抽出することで知られています。 Mosa MeatはXNUMX年に最初の細​​胞培養ハンバーガーを発表し、AlephFarmsはXNUMX年とXNUMX年に細胞培養ステーキで成功を祝いました。 レオナルドディカプリオは、彼の新しいプロジェクトを環境への取り組みを拡大する機会と見なしています。消費者の食肉に対する欲求を満たすための持続可能な方法これが、食肉業界における現在の最大の問題のXNUMXつを解決する方法です。したがって、投資家およびアドバイザーとして、私はセルを作るこれらXNUMXつのサクセスストーリーに参加できることを嬉しく思います。 -最終消費者が利用できる養殖肉。」

世界の食肉産業は環境に大きな悪影響を及ぼしており、世界の食肉消費量は2050年までに40〜70％増加すると予想されています。 肉を栽培することで、消費者が肉を使わなくても環境を守ることができます。 専門家は、より大きなタンパク質移行の一環としての細胞培養肉の市場は、2030年までに25億米ドルの価値があると予測しています。 MosaMeatのマネージングディレクターであるMaartenBoschは、新しい著名な投資家と協力できることを嬉しく思います。投資家とともに、現在および将来の世代に持続可能な肉を提供します。」 「熱心な環境活動家として、レオナルド・ディカプリオは私たちの諮問委員会とトップ投資家のチームの一員になります。私たちのチームは食品業界の持続可能性を促進するために一生懸命取り組んでいます。したがって、このビジョンを共有する私たちの側にレオがいることを嬉しく思います。」 、マネージングディレクターのディディエトゥビア、アレフファームズを追加します。

細胞培養肉が環境に与えるプラスの影響はかなりのものです。独立したライフサイクル分析の研究によると、この生産方法は、工業用肉の生産よりも気候への影響が92％少なくなっています。 大気汚染も92％削減され、95％少ないスペースと78％少ない水が使用されます。 産業用肉の生産に使用されなくなった解放されたエリアは、たとえば、再緑化することができます。 それは気候にとって非常に有益でしょう。 別の可能性は、穀物や他の食料を育てるために自由な領域を使用することです。 さらに、肉の栽培に関連する自動化された無菌プロセスにより、汚染のリスクが軽減されます。 逆に言えば、これはまた、例えば工場畜産のために今日でも大きな問題となっている抗生物質の追加給餌がもはや必要ないことを意味します。

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