食品業界にとって、衛生は最優先事項です。 わずかな汚染でも重大な損傷を引き起こす可能性があります。 重要な対策は手指衛生です。 洗浄だけでなく、乾燥も重要な役割を果たします。 濡れた手は、乾いた手より最大 1.000 倍のバクテリアを拡散する可能性があるため、乾燥が十分に重要視されていないと、感染のリスクが大幅に増加します...

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2020 年以降、シェーンヴァルデ グリーエンにある Perwenitz Fleisch- und Wurstwaren GmbH は、1986 年以来 REWE グループの一員であるヴィルヘルム ブランデンブルクの品質肉屋に属しています。 ベルリン近郊で、同社は REWE と Penny...

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食品の輸送と保管のために、繰り返し使用するための積み重ね可能な容器は、可能な限り耐久性と堅牢性を備えている必要がありますが、何よりも食品に安全で衛生的に設計されており、容器がそれぞれの上に積み重ねられたときに商品の汚染が発生しないようになっています。その他省スペース収納用です。

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紫外線を使用した空気消毒は、約40年間さまざまな分野で成功裏に使用されています。 ウイルス、細菌、酵母菌、真菌などの微生物は、紫外線によって数秒で殺されます。 病院や医師などはこれから恩恵を受けますが、UVライトはオフィスや空調システムでも使用されています...

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ザウアーラント地方のマイネルツァーゲンからのMOHNによる衛生的な仕切りは、飛沫感染を回避するために、人々を迅速、簡単かつ衛生的に分離することを可能にします。 それはzを提供します。 B.顧客または職場の従業員を互いに保護するため。 軽量で仕切り壁が可動すると同時に、構造が非常に安定しています...

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Wilkeが行ったリステリアを含むソーセージを含むスキャンダルを考慮して、消費者団体のフードウォッチは、ドイツでの食品監視の根本的な改革を求めています...

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抗生物質耐性細菌は、例えば、肥料、下水汚泥および水に発生する。 特定の状況下では、彼らは私たちの食べ物にも到達することができます。例えば、レディカットのサラダなどです。 これはJuliusKühnInstitute（JKI）による調査の結論です...

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一般的な衛生要件の焦点は、食品の全体的な状態を決定する人事衛生は、立っています。 このように、人々は食べ物を扱う要件は、個人の清潔度の高いを維持する必要があり、設立しました。 運転における条件によれば、原料の特性および製品の要件および製造工程における衛生関連の条件は、特に手の洗浄の領域にメジャーを定義しています...

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多くの人々にとって、乳酸菌は毎日、ヨーグルトやサラミなどのテーブルで見つけられます。 小さな生き物は、食品をより耐久性があり消化しやすくするだけでなく、消化器系と免疫系もサポートします。 VAAMは、2018のラクトバチルス微生物を、健康、栄養、経済において重要な役割を指摘しています...

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（BZfE） - 鶏肉はしばしばカンピロバクターで汚染されています。 その間に、細菌は、サルモネラ菌の前でさえ、ドイツにおける下痢性疾患の最も一般的な細菌病原体である。 これは最近、連邦消費者保護および食品安全（BVL）連邦オフィスによって提出された公式の食品検査2016の結果によって確認された...

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マンハイム（BGN） - 健康な肌にも衛生および製品保護への貢献である - ので、運転中のすべての衛生対策の基本的な要件。 手洗いをするための実用的な手指衛生、肌の露出、皮膚の保護のために皮膚や提言を損傷したアラーム - これらは、BGN労働安全に関する情報「クリーンで健康的な手」の話題の一つです...

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