新しいプレミアムマリネード「MariTopBlackAgedPepper」
AVOは、発酵したコショウをベースにしたプレミアムセグメントにおいて、新しい完全マリネを開発しています。 成功したマリネのLafiness Black Aged Pepperのような発酵したスパイスをベースにした作品では、Belmのアロマエキスパートが文字通り味を見つけました。
とともに AVOマリトッププレミアムブラックペッパー 今は特に楽しいです 完全なマリネ その市場には「プレミアム」の追加があります。 そうすることで、AVOは加工において最高の品質を保証するだけでなく、すでに原材料の調達にも取り組んでいます。 Black Aged Pepperと呼ばれる発酵したペッパーは、スリランカから独占的に供給されています。 そこでは、完璧な発酵の2千回以上の試みの後、味と一貫性に関してAVOプレミアムラインの要件を満たす黒コショウが最終的に発見されました。 プランテーションとの直接的な協力は、ジャーナリストのマイケル・クライトマイア氏が設立したプロジェクト「リトル・スマイル」に属しているため、この場合は社会的要素もあります。 スパイス栽培はプロジェクトにとって大きな収入源であり、何十年にもわたってAVOが同行し支援してきました。
スリランカ産の唐辛子は、発酵の伝統と相まって特別な品質で、AVO社のBlack Aged Pepperにユニークな感触をもたらします。 自然の山とジャングルの風景で生育するコショウは、手作業で収穫し、海塩と混ぜて、数週間にわたり特別な熟度を与え、継続的な評価とケアを行います。 この精巧なプロセスがBlack Aged Pepperを何か特別なものにすることは間違いありません。 海塩発酵は、黒胡椒のエッセンシャルオイルを完全に変え、全く新しいニュアンスの豊かな唐辛子の香りを作り出します。
コールドプレスの菜種油に覆われ、高品質の海塩を提供するBlack Aged Pepperは、 MariTopプレミアム品揃え、 すでに昨年の秋には、 マリトッププレミアム CEP 完全なマリネのこの貴族のシリーズを開いた。
AVOは新しいものを推奨します マリトッププレミアムブラックペッパー すべての種類の肉類と高級魚の洗練された味の組成が原因です。
