連邦評議会は、ドイツの雌豚飼育の将来を決定します

来週の金曜日、連邦議会は、雌豚の所有者が子豚の去勢のために将来イソフルラン麻酔を行うことを許可するかどうかを決定します。 現在の獣医の予約は廃止されるべきであり、それは農家自身が麻酔を行うことを許可されるべきです。 この決定は、ドイツにおける雌豚の養殖と子豚の飼育の将来の発展を導くでしょう。 獣医師のみがイソフルラン麻酔を行うことが許可されている場合、このルートはほとんどの農場で経済的に実現できません。 その後、多くのドイツの雌豚農家はgiveめ、子豚の生産は近隣の加盟国に移住し、そこで農家には素晴らしい方法が承認されることが予想されます。

麻酔の代替法は、イノシシ汚染に対する予防接種の有無にかかわらずイノシシの肥育です。 しかし、屠殺場会社の経験から、多くの顧客はその特徴のためにイノシシの肉を受け入れないことがわかります。 したがって、イノシシと即興のイノシシ肉の販売機会は非常に限られています。 食肉処理場が小さくなればなるほど、会社の販売チャネルは少なくなります。 たとえば、主に肉屋と中小の顧客に供給する屠殺場では、イノシシの肉を販売する機会はほとんどありません。 これは生ハムや生ソーセージの生産には使用されないため、近隣諸国の伝統的な店でもイノシシの肉を提供することはできません。

ドイツの食肉処理場は、農業と食肉の顧客の仲介者として、農業用の見事な子豚の去勢(イノシシの肥育、即興、去勢)に代わるすべての手段を開放するよう努めています。 すべての手順は業界に受け入れられており、すべての食肉の顧客と議論が行われています。 その結果、ドイツの豚肉市場の実行可能性を維持するために、今後数年間で麻酔による去勢が支配的になることが予想されます。 これは、農家が自分で使用できる素晴らしい方法を提供されている場合にのみ成功します。

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