最高の衛生基準とスケーリングされたスキナーポートフォリオ
貿易、中規模の企業、業界を問わず、Weber MaschinenbauのSkinnerのパフォーマンスと機能は拡張されており、ほぼ40年間、専門的で安全な解体プロセスに適したソリューションを常に提供してきました。 ホール4、スタンド4C30のSÜFFAで、ウェーバーは幅広いスキナーポートフォリオを発表します。これには、それぞれの用途分野に正確に合わせた、脱皮、膜の皮をむき、脱脂する機械が含まれます。 綿密に考えられ、一貫して実装された衛生的なデザインと非常に簡単な洗浄オプションにより、Weber Skinnerは衛生面でも基準を設定しました。
展示スタンドに展示されるASB 600ベルト脱皮機を使用すると、残留物を含まないが、最大の製品歩留まりでの脱皮が可能です。 柔軟なコンビネーションマシンを使用すると、頬、腹、背中の脂肪、肩やハムの上部脂肪など、すべての部分を完全自動および手動で除去できます。 手動での皮むきなしでできる人は、ASB 460ベルトマシンのすべての平らな部分の皮をむくための完璧なソリューションを見つけるでしょう-Weber自動切断と半自動洗浄プログラムが標準で装備されています。
SÜFFA業界の聴衆は、小および大カットの外部精緻化のためのソリューションを依然として期待しています。WeberSkinner AMS 533を使用すると、すべてのグラムが重要であるため、腱とフリースが正確かつ安全に貴重な筋肉から分離されます。 特許を取得したSmartLockナイフホルダーシステムやコンパクトで人間工学に基づいた設計などの設備のハイライトは、取り扱いを特に簡単にするだけでなく、セットアップと洗浄の時間も最小限に抑えられます。 これは最高の肉を完璧にステージングすると同時に、肉加工会社の生産性を最大化します。
Weber Maschinenbauポートフォリオは、調理された硬化製品などの準備された製品をさらに処理するための最適なソリューションも提供します。 これが、スライスの専門家がSkinnerポートフォリオの補足としてSlicer 305を導入する理由です。 コンパクトなスライサーは見事なスライス結果を生み出し、目のきらめきをもたらします。堅牢で強力で使いやすい、業界のコールドカットの製造に特化しています。 最大の経済と魅力的なカウンターのプレゼンテーションに必要なすべてのものは、単一のソースからの肉生産者によって便利に提供されます。
ウェーバーグループで
重量精度の切断からソーセージ、肉、チーズの正確な挿入および包装まで：Weber Maschinenbauは、スライス用途および生鮮食品の自動化および包装のための主要なシステムプロバイダーの1つです。 同社の中心的な目標は、優れたパーソナライズされたソリューションを提供し、ライフサイクルを通してシステムを最適に運用できるようにすることで、顧客の生活を楽にすることです。
1.450の22社の従業員は、ウェーバー・マッシチネンバウに雇用され、ウェーバー・グループの日々の成功へのコミットメントと情熱に貢献します。 今日まで、同社は家族の所有であり、創業者のGüntherWeberの長男Tobias Weber氏をCEOとして管理しています。
