熱ストレスは豚、牛、家禽に影響を与える
ドイツでも、気候変動により、これまで以上に長く暑い時期が続いています。 2018年、2019年、2020年の夏は、事実上、国民の記憶に「焼き付いた」。 極端な気温は人だけでなく家畜にも負担をかけます。 ペットの飼い主はこれに対応する必要があります。 欧州連合は、2030 年までに、温室効果ガスの排出量を 55 年のレベルから 1990% 削減することを望んでいます。 CO2排出量の削減は、気候変動との闘いにおける重要な要素です。 この決定は野心的ですが、目標をどのように達成できるかについては疑問が残ります。 気候変動の影響は、気温の上昇に見られると同時に、異常気象の頻度が高くなります。
予測では、平均年間降水量は変わらないが、その分布は変化すると予測されています。 より高い冬とより低い夏の降水量が予想されます。 さらに、夏の高温で土壌はより速く乾きます。 これは農業に直接的な影響を及ぼします。 天候の問題は農業と同じくらい古い。 しかし、農民は気候変動と地球温暖化によって引き起こされるますます極端な状況に新しい概念で対応しなければなりません。 これは、動物を飼っている農場にも当てはまります。
暑さは食欲をそそる
異常気象の状況では、必要な量の飼料を牛舎に持ち込むことが困難になります。 これは、牛の飼料供給に直接的な影響を及ぼします。 成長の欠如のために、過去にここにはすでにボトルネックがありました。 収穫条件が悪いと、飼料の品質も低下します。 牛、そしてとりわけ乳牛は、子宮や乳房の感染症などの健康上の問題まで、飼料消費量が少なく、パフォーマンスが低い熱ストレスに反応します。 研究によると、熱ストレスは、特に準備段階と移行段階で大きな影響を及ぼします。
厳しい暑さの時期には、安定した管理が特に重要です。 したがって、牛のシャワーはますます牛の屋台への道を見つけています。 日陰や空気の流れなど、安定した構造で調整すると、安定した気候が改善されます。 体の熱バランスを調整するための水の必要量は、暑いときに大幅に増加するため、対応する流量の十分な給水装置を利用できるようにしておく必要があります。 水の必要量を満たすために、牛は18日に平均25回飲み、120分間にXNUMX〜XNUMXリットルの水を飲みます。 牛は毎日約XNUMXリットルの水を必要とし、夏にはそれ以上の水を必要とします。 牛の飼育は独自の方法で行われます。 特定の育種プログラムは、タンパク質効率の向上による熱ストレスによるパフォーマンスの低下を補うこと、またはより短く滑らかなコートによる熱出力の改善を目的としています。
熱ストレスを受けた牛の子孫でさえ、すでに損傷を受けていることが多く、飼育損失があります。 ただし、原則として、直射日光にさらされない限り、子牛は最大26度の熱に対応できます。 子牛の熱ストレスは、たとえば、寝転んだり呼吸したりするよりも立っている方が多いという事実に表れます。 体温を調節することはエネルギーを消費し、それは毎日の体重増加と免疫システムに悪影響を及ぼします。 したがって、暑い時期には、安定した衛生状態に特別な注意を払う必要があります。 日陰と淡水への自由なアクセスは不可欠です. シェルターに移動するなどの追加のストレスを避けるか、XNUMX 日の涼しい時間に移動する必要があります。
豚にはクールなコーナーが必要
養豚場では、外気温が摂氏 25 度になると限界温度に達します。 軽い動物は重い動物よりも感受性が低いです。 ブタが利用できる機能的な汗腺はほんのわずかなので、涼しい場所に寝かせる必要があります。 さらに、豚は呼吸が増えることでクールダウンするため、水分が失われ、飼料の消費量が減少します。 四肢をさらに冷却するには血液が必要であり、サイクルが開始されます。これにより、最終的に腸細胞の供給が不足し、腸の透過性が高まります。 この段階では、できるだけ汚染されていない食品（マイコトキシン）を与えることが重要です。 粗タンパク質含有量を減らし、飼料中の澱粉含有量をエネルギー源として脂肪で置き換え、粗繊維含有量を減らすことも有用であることが証明されています。 安定した気候とその制御、冷却、清潔な水の十分な供給は特に重要です。
暑い時期には、イノシシの繁殖能力と雌豚の分娩率が低下し、同腹仔数が減少します。 雌豚は高温に反応して乳量が減少し、病気にかかりやすくなります。 これらおよびその他のパラメータは、収益性に直接影響します。 たとえば、マイクロチェア、シャワー、涼しいラウンジエリア、または安定した気候の改善への投資は、直接的なプラスの影響を及ぼします。
納屋の管理は不可欠です
鶏が汗をかくことができない場合でも、家禽は熱を最もよく処理できます。 たとえば、若い家禽では、熱ストレスは約 30 度で始まります。 産卵鶏は 18 ～ 24 度を好む傾向があります。 鶏が熱くなりすぎると、羽を体から横に広げます。 これにより、冷たい空気が羽の下から肌に届き、暖かい空気が逃げます。 さらに、鶏は舌や粘膜を通して熱を発します。 くちばしを開けて呼吸すると、水分が放出され、気化冷が冷却に使用されます。 鶏は、過熱の始まりに反応して、卵の生産を減らします。
バランスまたはストレスの補償は、家禽を介した飼料で非常に簡単に可能です。 たとえば、粗タンパク質レベルが低下すると、代謝熱の生成が低下します。 飼料添加物と補完飼料は、暑い季節の新陳代謝をサポートすることができます。 家禽の熱負荷の重要な数値はエンタルピーです。 空気の総熱量を示し、温度と湿度の組み合わせから計算されます。 たとえば、温度 25 度、湿度 80 パーセントでは、すでに臨界範囲に達しています。 これは、67 kJ / kg空気のエンタルピー値に相当します。 熱的死は、72 kJ / kg空気の値で発生する可能性があります。
毎日の納屋管理は、一方では動物の状態をチェックするだけでなく、納屋技術が適切に機能しているかどうかをチェックするために、養鶏においても不可欠です。
