養鶏業は畜産の転換のための決定年を見ています
ドイツの家禽産業は、家畜農家がドイツで実行可能な将来の見通しを持てるように、できるだけ早く正しい進路を設定するように支配的な信号連立に呼びかけています。信頼できる枠組み条件下での福祉。 解決策なしで過ぎ去る毎月は農場の死を伴うでしょう」とドイツの家禽産業の中央協会（ZDG）の会長であるフリードリッヒ-オットーリプケは言います。
リプケは、家禽産業の多くの飼育係の不安定な状況を指します。 彼らは長い間費用をカバーする価格を達成することができませんでした。 畜産の価値がますます低下しているため、厩舎はますます空になっています。 海外からの安価な肉はますます市場に浸透しており、主に動物福祉と気候保護の基準が大幅に低くなっています。 現在の農業センサスは警戒信号であり、41歳以上の農場所有者の55％だけが農場の後継者を持っていると、リプケは警告します。「迅速で一貫した決定がなければ、ドイツの畜産の未来は失われるでしょう。」
美食のラベリング
リプケによれば、連立協定に含まれている義務的な畜産と原産地の表示は、将来の正しい計画です。 National Livestock Strategy Competence Group（いわゆるBorchert Commission）は、畜産の転換に関する詳細な概念をすでに開発しています。 畜産基準と2040年までのそれらのさらなる発展に関する具体的な推奨事項がテーブルにあります。 それらは最終的に政治的に使用することができ、最終的に使用する必要があります。「知識の問題はありませんが、実装に関しては政治の慢性的な弱点が増えています！」ラベルには、市場の半分。 動物福祉イニシアチブのすでに確立された畜産フォームラベルは、州のラベルのモデルとして役立つ可能性があります。 リプケ：「調査によると、消費者の60％以上がEUのオーガニックラベルよりもよく知っている確立されたシールを使用しないのは愚かなことです。」
動物福祉厩舎の国家保護
同時に、ZDG会長は、動物福祉に配慮した厩舎に必要な資金を、表示と並行して取り組むよう要請します。 彼は、農場を破壊し、より多くの動物福祉を妨げている安価な食品に対する連邦農業大臣CemÖzdemirによるイニシアチブを歓迎します。 「肉のジャンク価格の慣行に終止符を打つことを望む人は誰でも、着実に実行し、投資と高いランニングコストを補う企業のための金融システムを確立しなければなりません」とリプケは言います。 ここでも、Borchert委員会は、徹底的な検討の結果、現実的な方法としてすでに提案を作成しました。それは、義務や税金による州保証の資金調達です。 市場参加者だけに、したがってとりわけ消費者と商社に負担を課すという信号連立の計画は誤りであり、リプケは次のように強調しています。パートナーシップ。 表面的な冗談の時間は終わりました。 過去に立ち返ってはいけません。今、未来について明確な決定が必要です！」
アイコン画像、Pixabay
ZDGについて
ドイツの家禽産業eの中央協会。V.は、海外の公共および、政治的な公式や専門機関への国内およびEUレベルでのドイツの養鶏産業の利益、貿易の屋根とトップ組織として表しています。 約8.000メンバーは、連邦および州の団体で構成されています。
