DBVは子豚去勢の完全な放棄に努めています

ビジネス、研究、政治、動物の権利の活動家は一緒に新しい方法を探しています

ドイツの農民連盟は、子豚の去勢の完全な放棄に努めています。 「この放棄が可能になるまで、動物福祉のために麻酔薬ではなく鎮痛剤を使用する」とドイツ農民協会（DBV）事務局長は述べた。 Helmut Born、30でプログラムを放送する前に政治雑誌Kontrasteのインタビューで。 7月の2009。 DBVはまた、昨年から食肉産業協会（VDF）、ドイツ小売業連盟（HDE）、DBVによって共同で追求されてきたこのドイツの市場でのサポートをファーストフードチェーンに呼びかけています。 目的は、完璧な豚肉と動物福祉に関して消費者の利益のために、可能な限り迅速に解決策を見つけることでなければなりません。

何世紀にもわたって、豚肉を準備する際に不快なイノシシの臭いを防ぐために、世界中のほぼすべての雄子豚が去勢されてきました。 動物福祉団体は、ドイツとヨーロッパで麻酔去勢を禁止するために、政治と食品小売業に大きな圧力をかけています。 01以降。 4月2009では、実行可能な代替手段がないため、QSシステム内のすべての子豚は去勢の完全な放棄への移行段階で鎮痛剤のみで去勢されます。

去勢に代わるイノシシの肥育は、イノシシの肉の性的臭いが制限され、影響を受けた肉を確実に選別できる場合に解決策を提供します。 例えば、食肉処理中に肉の部分が認識されるプロセスが開発され、焙煎時に消費者によって拒否される典型的なイノシシの臭いが発生します。 これを可能な限り迅速に調査するために、とりわけ、経済、研究、政治、および動物の権利活動家が代表される調整プラットフォームが設​​置され、決定により去勢から脱却しました。

出典：ベルリン[DBV]