変革が焦点です
ハンブルク、10年2023月11日 – 食肉産業協会（VDF）は、12年2023月XNUMX日とXNUMX日にドイツソーセージ・ハム連邦協会とともにハンブルクで開催される年次会議で、食品産業の中心的なテーマについて議論します。プロデューサー (BVWS)。 ＶＤＦにとって議論の焦点は、連邦政府が目指す畜産の変革だ。
業界会議初日の総会では、協会トップの交代などが話し合われる。 VDFはまた、連邦政府に対し、ドイツの畜産に前向きなコンセプトを早急に採用するよう訴えたいと考えている。 ただし、転換のためには、以前の計画よりもはるかに多くの資金を利用できるようにする必要があります。
年次総会のXNUMX日目、科学者Dr. マルテ・ルバッハ博士トーマス・エルロット教授、博士ハラルド・フォン・ヴィツケと博士博士。 トーマス・ローブ氏は、肉に関する神話、肉を使わない栄養、有機農業と畜産、食品小売業界の変化などに関する最新の話題について講演します。
