オランダの家畜および食肉部門が損失
オランダの牛、肉、卵部門の生産額は2003年に3,6％減少して2,6億ユーロになりました。 責任ある製品グループによると、同時期の総生産量は2003％減少して27万トンになりました。 この減少は、主にXNUMX年春に発生し、家禽肉の生産を一時的に麻痺させた鳥インフルエンザによるものです。 発生により、総卵生産量はXNUMX％減少してXNUMX億になりました。
さらに、オランダの牛、肉、卵部門の雇用数は、2002年に比べて80.100％減少して約39.000人になりました。 第一世代にはXNUMX人の雇用があり、前年よりXNUMX％減少しました。 失業の原因は鳥インフルエンザと一般的に貧しい財政状況でした。
加工工場では、従業員数は19.900％減少して2002人の従業員になりました。 XNUMX年の徹底的な改修後、翌年に従業員数はXNUMX％増加しました。
2003年には、肉と卵の小売部門の従業員はまだ18.700人で、前年よりもXNUMX％少なかった。 これは、とりわけ、パッケージングやロジスティクスなどのタスクが食肉処理場で引き継がれているという事実によるものでした。
出典：ボン[ZMP]
