XNUMX月の子牛の屠殺市場
季節的に閑散とした需要
XNUMX月は屠畜用子牛の供給が特に豊富ではなかった。 これに対し、季節的には静かではあるものの、屠殺場からの安定した需要があった。 屠殺会社の支払価格は、月の中旬には堅調になる傾向がありましたが、月末に向けて再び下落しました。暫定的な概要によると、通信販売の屠殺場と食肉製品工場の購入レベルで、一律料金で請求される屠殺子牛の連邦政府の加重平均は、暫定的な概要によると、4,28月に屠畜重量2003キログラム当たり30ユーロで、前年よりXNUMXセント低かった。前の月。 したがって、XNUMX 年 XNUMX 月のレベルを XNUMX セント上回りました。
4.400月、届出対象のと畜場は、定額ベースで取引階級に応じて平均XNUMX頭弱の子牛の請求を行った。 これは前月に比べて約 XNUMX% 減少しましたが、XNUMX 年前に比べれば約 XNUMX% 増加しました。
出典：ボン[ZMP]
