19 年 22 月 2024 日から XNUMX 日まで、革新的で実用的なセンサー ソリューションの大手プロバイダーは、食品および飲料の生産におけるプロセスの信頼性と効率を首尾よく前進させることに関して、アヌガ フードテックで再び基準を設定します。ケルン展示センターでは、マシンからマシン、マシンからクラウドへのクロスシステム通信の多くの機能を担う強力なセンサーが展示されます。
食肉産業協会（VDF）は、農民たちの抗議を受けて農業政策の広範な改革に取り組むベルリン政府の政治家の意欲を歓迎する。議論された動物福祉税は、ドイツの畜産業の変革に資金を提供するためにボルヒェルト委員会が提案した可能性のある方法です...
ニューヨーク市の有名なジャビッツ コンベンション センターでは、世界中から 6200 を超える出展者が小売業界の意思決定者と会います。 NRF 見本市がビッグアイデアの誕生の場と言われるのも不思議ではありません。計量技術の世界的リーダーであるビゼルバは、長年にわたりこの展示会に出展しており、14 年 16 月 2024 日から XNUMX 日まで、「Shape your future」をモットーに、再び革新的なソリューションを展示します。 "今日。"...
Handtmann Inotec は現在、肉製品やペットフードの製造向けに、最新世代の粉砕技術を IW シリーズの形で提供しています。 肉およびソーセージ製品または肉類似品の分野における典型的な用途は、サラミ、ミンチ肉、茹でたソーセージ、高級肉製品、ペットフード、ウェットフード、スティックおよび一口肉、グレービーソースの塊などです。
純粋に数学的に言えば、私たちは世界中のすべての人に十分な食料を生産しています。しかし、これは惑星の負荷制限を大幅に超えることによって起こり、結果をもたらします。原理的には、将来的には地球上の推定100億人に健康的な食料を供給し、同時に私たちの生活を守ることができるでしょう。これを達成するには、農業と食料システムを大きく変える必要があります...
亜硝酸カリウム (E 249)、亜硝酸ナトリウム (E 250)、硝酸ナトリウム (E 251) および硝酸カリウム (E 252) は、何十年もの間防腐剤として使用されてきた添加剤です。これらの塩は、伝統的に肉やその他の生鮮食品を保存するために使用されてきました。
10.000 年未満の建設期間を経て、MULTIVAC グループはインドに新しい生産拠点を正式に開設しました。使用可能面積2024平方メートルの販売および生産用の超近代的な複合ビルは、60年の初めに稼働開始される予定です。投資額は約XNUMX万ユーロで、当初は約XNUMX人の従業員がこの場所で雇用される予定です。宣言された目標は、地域の近さと納期の短縮を通じて、インド、スリランカ、バングラデシュの顧客に最適な製品を供給することです。
ドイツ人のXNUMX分のXNUMXは、化学農薬を使用せず、ミネラル肥料を目標に使用して生産された食品を購入すると考えています。そして、このためには自分のポケットを深く掘り下げる準備ができているでしょう。シュトゥットガルトのホーエンハイム大学の科学者は、例として牛乳と乳製品を使用してこれを調査しました...
世界中の食品生産者は常に生産の自動化を推進しており、単一のソースから加工および包装ラインを取得したいと考えています。食品業界の機械およびプラントのメーカーもこれに備え、それに応じて適応する必要があります。
2 年 2024 月 XNUMX 日より、SÜDPACK は CARBOLIQ GmbH の株式を追加取得し、Dirk Hardow を常務取締役に任命します。これにより、SÜDPACK は、プラスチックの循環管理と補完的なリサイクル技術としてのケミカルリサイクルへの取り組みを強調します。 SÜDPACK の FF&C BU の責任者として、特に循環モデルの開発と実装を担当している Dirk Hardow 氏は、将来マネージング ディレクターとして会社を率いることになります...
まるで食料品を買うときに、することや見ることが十分ではないかのようです。 多くの食品のパッケージには、さまざまな記述や画像が詰め込まれています。 人によっては、スーパーマーケットを歩きながら読んだり眺めたりするのに十分だという人もいます...