ფედერალური საბჭო იღებს გადაწყვეტილებას გერმანიაში მეურნეობის დათესვის შესახებ
მომავალ პარასკევს ფედერალური საბჭო გადაწყვეტს, მიეცემათ თუ არა უფლება გოჭების კასტრირებისთვის იზოფლურანის ანესთეზიის ჩატარების ნებას. ადრე მოქმედი ვეტერინარის მოთხოვნა უნდა გაუქმდეს და ფერმერებს შეეძლოთ განსაცვიფრებელი თავად განახორციელონ. ეს გადაწყვეტილება მიგვანიშნებს გერმანიაში მესაქონლეობისა და გოჭების მოშენების მომავალ განვითარებაზე. თუ დარჩება ისე, რომ მხოლოდ ვეტერინარებს აქვთ უფლება იზოფლურანის ანესთეზიის ჩატარების უფლება, ეს მარშრუტი არ იქნება ეკონომიკურად მომგებიანი კომპანიების უმეტესობისთვის. მოსალოდნელია, რომ ბევრი გერმანელი სველი ფერმერი დათმობს და გოჭების წარმოება გადავა მეზობელ წევრ ქვეყნებში, სადაც არის ფერმერისთვის დამტკიცებული განსაცვიფრებელი მეთოდები.
განსაცვიფრებელი ალტერნატივა არის ღორის გასუქება ღორის შეფერილობის საწინააღმდეგო ვაქცინაციის გარეშე. თუმცა, სასაკლაოების გამოცდილება აჩვენებს, რომ ბევრი მომხმარებელი არ იღებს ღორის ხორცს მისი სპეციფიკური თვისებების გამო. ეს ნიშნავს, რომ როგორც ღორის, ასევე იმპროვაკის ღორის ხორცის გაყიდვის შესაძლებლობები ძალიან შეზღუდულია. ეს მით უფრო ეხება, რაც უფრო პატარაა სასაკლაო და მით უფრო ნაკლები გაყიდვების არხი აქვს კომპანიას. მაგალითად, სასაკლაოს, რომელიც ძირითადად ამარაგებს ყასბებს და საშუალო ზომის მომხმარებელს, თითქმის არ აქვს ღორის ხორცის გაყიდვის შესაძლებლობა. მეზობელ ქვეყნებში ტრადიციული სარეალიზაციო ბაზრებიც კი არ შეიძლება ღორის ხორცით მიირთვათ, რადგან ის არ გამოიყენება ნედლი ლორისა და ნედლი ძეხვის წარმოებისთვის.
როგორც შუამავალი სოფლის მეურნეობასა და ხორცის მომხმარებლებს შორის, გერმანული სასაკლაოები ცდილობენ დატოვონ გოჭების კასტრირების ყველა ალტერნატივა ანესთეზიის გარეშე (ღორის გასუქება, იმპროვაკი, კასტრირება ანესთეზიით) ღია სოფლის მეურნეობისთვის. ყველა პროცედურა მიღებულია ინდუსტრიის მიერ და შესაბამისი დისკუსიები იყო და მიმდინარეობს ხორცის ყველა მომხმარებელს. შედეგად, შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ კასტრაცია ანესთეზიით უნდა იყოს დომინანტი მომდევნო წლებში, რათა შენარჩუნდეს გერმანული ღორის ბაზრის ფუნქციონირება. ეს შეიძლება მხოლოდ წარმატებული იყოს, თუ ფერმერს მიეცემა განსაცვიფრებელი მეთოდები, რომლებიც მას თავად გამოიყენებს.
