ბოლქვა კვების ჯგუფი ინერგება კულტივირებული ხორცით
Bell Food Group- მა ინვესტიცია ჩადო ჰოლანდიურ დამწყებ კომპანია Mosa Meat- ში, მსოფლიოში წამყვანი საქონლის ხორცი კულტურის სფეროში წამყვან კომპანიაში. მომავალი განვითარების პერიოდის მიზანია კულტივირებული საქონლის ხორცი ბაზრის სიმწიფემდე 2021 წლისთვის. ეს ქმნის ალტერნატივას იმ მომხმარებლებისთვის, რომლებიც ეჭვქვეშ აყენებენ ხორცის მოხმარებას ეთიკური მიზეზების გამო, და არსებობს შესაძლებლობა, მდგრადი გზით დააკმაყოფილონ მზარდი მოთხოვნილებები ხორცზე.
Bell Food Group მონაწილეობს Mosa Meat– ის დაფინანსების შემდეგ რაუნდში 2 მილიონი ევროთი. კომპანია, რომელიც მდებარეობს ნიდერლანდების მასტრიხტში, მსოფლიოში წამყვანი კომპანიაა კულტურული საქონლის ხორცით. Mosa Meat– მა შეიმუშავა ტექნოლოგია, რომლის საშუალებითაც შესაძლებელია უშუალოდ ცხოველური უჯრედებიდან კულტურული ძროხის წარმოება. კომპანიის თანადამფუძნებელი და კვლევის ხელმძღვანელია პროფესორი მარკ პოსტი მაასტრიხტის უნივერსიტეტიდან, რომელიც მსოფლიოში აღიარებულია, როგორც კულტურული ხორცის წარმოების პიონერი. Mark Post- ისთვის, Bell Food Group- თან თანამშრომლობა შემდგომი ნაბიჯია ხორცის ალტერნატიული წარმოების მომავლის ჩამოყალიბებაში.
Bell Food Group- ისა და სხვა ინვესტორების სახსრების შემოდინებით, Mosa Meat უზრუნველყოფს შემდეგი კვლევის პერიოდს 2021 წლამდე. მიზანი არის კულტურული ძროხის განვითარება ბაზრის სიმწიფემდე. Bell Food Group მხარს უჭერს შემუშავებისა და კვლევის სამუშაოებს თავისი კომპეტენციითა და ნოუ-ჰაუით, როგორც ხორცისა და სასურსათო პროდუქტების ერთ-ერთი წამყვანი მწარმოებელი ევროპაში.
სხვადასხვა კვლევების თანახმად, მსოფლიოში ხორცის მოხმარება მნიშვნელოვნად გაიზრდება რამდენიმე წლის შემდეგ. გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის (FAO) გათვლებით, 2050 წლისთვის ხორცზე გლობალური მოთხოვნა 70 პროცენტით გაიზრდება. შეუძლებელი იქნება ამ ზრდის მდგრადი დაფარვა მხოლოდ არსებული წარმოების მეთოდების გამოყენებით. Mosa Meat– ისადმი ერთგულებით, Bell Food Group– ს სურს, მხარი დაუჭიროს გრძელვადიან პერსპექტივაში ახალი წარმოების მეთოდების შემუშავებას, რომლებიც შესაძლო ალტერნატივას შესთავაზებენ იმ მომხმარებლებს, რომლებიც ეთიკური მიზეზების გამო ეჭვქვეშ აყენებენ ხორცის მოხმარებას.
დინამიური საბაზრო გარემო შვეიცარიასა და ავსტრიაში შეამცირა Bell Food Group- ის EBIT 2018 წლის პირველ ნახევარში დაახლოებით 10 მილიონი CHF წინა წელთან შედარებით. Hügli– ს შეძენის წყალობითმეორეს მხრივშეიძლება გაიზარდოს დაახლოებით 6 მილიონით.
ბელ შვეიცარიის განყოფილებაში, ზრდა, ძირითადად, მოხდა დაბალი მარჟის დიაპაზონში და გაყიდვების არხებში, რამაც მოგების წლიური შემცირება გამოიწვია.
ბელის საერთაშორისო განყოფილებაში მეფრინველეობის ბიზნესმა 2018 წლის პირველ ნახევარში მოლოდინი ვერ დააკმაყოფილა საკვების მაღალი ფასების გამო, რაც მხოლოდ ნაწილობრივ და დაგვიანებით გადაეცემა მომხმარებელს და პერსონალის ხარჯების გაზრდის გამო. ამის საპირისპიროდ, პოლონეთის, საფრანგეთისა და უნგრეთის ეროვნული კომპანიები პოზიტიურად განვითარდნენ და 2018 წლის პირველ ნახევარში შეძლეს თავიანთი მოგების პოზიციის გაზრდა.
ბელ გერმანიის სამმართველოში განხორციელებული რესტრუქტურიზაციის ზომები მხარს უჭერს პოზიტიურ ტენდენციას შემოსავლების მხრივ.
კომფორტული ბიზნესის სფეროში, ორივე კომპანია, Hilcona და Eisberg, ძალიან პოზიტიურად ვითარდებიან. Hügli– ს ინტეგრაცია სწორ გზაზეა. სინერგიის პირველი პროექტები ხორციელდება და ძალაში შევა 2018 წლის ბოლოსთვის.
მოგების შემცირების საწინააღმდეგოდ, შესაბამისი ზომები იქნა შემოღებული როგორც შვეიცარიაში, ისე ავსტრიაში. Bell Food Group- ის ნახევარწლიანი შედეგების შესახებ დამატებითი დეტალები გამოცხადდება ნახევარწლიანი შედეგების კომუნიკაციის ფარგლებში, 16 წლის 2018 აგვისტოს.
