Nutri-Score– ის საწყისი გადაღება გერმანიაში
გერმანიაში, 2020 წლის ნოემბრიდან, შესაძლებელი იქნება ეტიკეტზე დამატებით აჩვენოს Nutri-Score, საკვების კვებითი ხარისხის გამარტივებული წარმოდგენა ფერადი ფონით. 9 წლის 2020 ოქტომბერს ბუნდესრატმა დაამტკიცა ფედერალური მთავრობის რეგულაცია, რომელიც საშუალებას მისცემს კვების კომპანიებს მომავალში გამოიყენონ Nutri-Score კანონიერად შესაბამისი წესით. ამ გზით გზა გაიხსნა, რომ ნებაყოფლობითი ლოგო მომავალში სულ უფრო მეტ საკვებ ეტიკეტზე აღმოჩნდეს. მნიშვნელობა და დანიშნულება მის უკან: Nutri-Score საშუალებას აძლევს მომხმარებლებს შეადარონ კვების ღირებულებები ერთი შეხედვით და ემსახურება როგორც სწრაფი გადაწყვეტილების მიღების დამხმარეს საყიდლების დროს.
რომელი ხილის იოგურტს აქვს უკეთესი კვებითი ღირებულება შედარებით? აუმჯობესებს თუ არა მუსლის ჩირი კვების ხარისხს? პროდუქტების ასეთი შედარებისთვის საკვების კატეგორიაში, Nutri-Score იძლევა ადვილად გასაგებ პასუხებს ხუთ ეტაპად: თუ საკვები მდიდარია სასარგებლო კვებითი თვისებებით, ის იღებს A-ს მწვანე ფონით - ყველაზე დადებითი Nutri-Score. C ყვითელი ფონი მიუთითებს საშუალო კვების ხარისხზე. რეიტინგის ბოლოში არის E წითელი ფონით იმ პროდუქტებისთვის, რომლებსაც აქვთ შედარებით ნაკლებად ხელსაყრელი კვებითი ღირებულება და ზომიერად უნდა იქნას მოხმარებული.
Nutri-Score ავსებს კვების ღირებულების ცხრილს, რომელიც საჭიროა თითქმის ყველა შეფუთული საკვებისთვის ევროკავშირის სურსათის შესახებ ინფორმაციის რეგულაციის შესაბამისად. საკვებს, რომელსაც არ უნდა ჰქონდეს კვებითი ღირებულების ცხრილი - როგორიცაა ვაშლი წინასწარ შეფუთულ ან დაუფასოებელ ნივთებში საცხობში ან ყოველკვირეულ ბაზარზე - შეიძლება ასევე ჰქონდეს Nutri-Score. თუმცა, მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მათ ნებაყოფლობით უზრუნველყოფენ კვების ცხრილი. Nutri-Score ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას რეკლამაში, მაგალითად, ონლაინ საცალო ვაჭრობაში, მაგრამ მხოლოდ საკვებისთვის, რომელსაც რეალურად აქვს ლოგო ეტიკეტზე.
Nutri-Score უნდა განთავსდეს პროდუქტის წინა მხარეს, შეფუთვის ქვედა მესამედში. ამას განსაზღვრავს ახალი ეროვნული რეგულაცია, ევროპული სასაქონლო ნიშნის კანონმდებლობაში დამაგრებული ლოგოს გამოყენების პირობებზე მითითებით. ეს განსაზღვრავს კიდევ ერთ მნიშვნელოვან წესს ყველა კომპანიისთვის, რომელსაც სურს გამოიყენოს Nutri-Score - განურჩევლად იმისა, გერმანიაში, საფრანგეთში თუ სხვაგან: ვინც იყენებს Nutri-Score-ს თავისი პროდუქტის ერთ-ერთი ბრენდისთვის, გარდამავალი ფაზის შემდეგ, ყველა პროდუქტს უნდა მიანიშნოს ეტიკეტი. ამ ბრენდის მასთან ერთად - რაც არ უნდა იყოს კვების რეიტინგი. დასაშვებია არა მხოლოდ ბრენდის იმ პროდუქტების მარკირება, რომელთა კვებითი შემადგენლობა მაინც ხელსაყრელია.
Dr. Christina Rempe, www.bzfe.de
